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ぎょうざ定期券、ぎょうざ自販機…攻めまくる「福しん」が好きなんだ。

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みなさま、「福しん」という中華料理屋さんをご存知でしょうか。

東京23区の西側。主に池袋あたりを中心に展開している、おじさんたちの心のよりどころのようなお店です。

ここに行けば、いつでも安くておいしいごはんが食べられるのです。

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福しんといえば6個200円というお得感のすごい餃子。あとは冬に登場する「ニラそば」あたりが鉄板なんですが、まあでもなにを食べても大丈夫。

そこそこのお値段でおいしい中華を楽しめます。ラーメンもチャーハンも400円台からあります。

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しびれあんかけチャーハンの衝撃

そんな福しんで僕が今年むちゃくちゃドハマリしたのがこの「しびれあんかけチャーハン」(※販売終了しました)。福しんシビ辛第二弾らしいのですが、第一弾がなんだったのかは不明。

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こんなに豊富なメニューがあるのに(しかもどれも安い)、僕は毎回しびれあんかけチャーハンを頼んでしまうのです。

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こちらです(餃子もつけてしまいました)。

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見てください、この絶対うまそうなたたずまいを。

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麻婆豆腐のようなあんかけの海に浮かぶ、チャーハン小島に、ぱらぱらとかかっているのは唐辛子でしょうか。

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このあんかけとチャーハンを一緒に食べるとそれはもう…言葉にならない。

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一応くどくどと説明すると、あんかけは花椒のようなピリッとしびれる刺激と酸味、そして深いコクと旨味を感じます。というのも、刻んだチャーシューがごろごろと、しいたけやたけのこなどの具もたくさん入っていて、福しんらしからぬ…なんて言っては失礼だけど、とても本格派なお味になっているのです。

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れんげの上であんかけとチャーハンの割合をちょっとずつ変えたりしながら、もうもうスプーンが止まりません。まるで十代の頃のようにガッツガツと食べてしまいます。

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もちろん餃子も忘れてはいけません。6個200円なので、やや小ぶりな餃子ですが、これって個人的にはちょうどいいサイズだと思います。定食や麺類のおともにぴったりなんです。

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ちょうどふた口で食べられる福しんの餃子。外はパリッとしていて、中からは野菜の味がほわ~っと漂います。あまり肉々しくなく、脂っぽくもなく、いくらでもすーっと食べられる餃子です。

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タレをたっぷりつけたあと、こっそりと「あんかけ」にもインしてしまいました。

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はあ……。

 

最高だ、福しん。

 

実は近くにお店があるという理由で通ってるんだけど、遠くにあってもたぶん行くよ。

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ここまでは前置きでした。

さて、この記事では、しびれあんかけチャーハンの話をしたかったわけではありません。

 

福しんってけっこう斬新なことをやってるんですよ。たとえば公式Twitterアカウントは、いまでこそまともになってしまいましたが、ちょっと前まではだいぶぶっ飛んでました。

あとは「餃子定期券」なんてのもやってます。月額500円払うと、福しんの店舗で毎日餃子が食べられます。1来店ごとに1人前(6個)、1日3来店までOKなので、がんばれば月に540個くらいはいけるかも。こんな定期券があっていいのか。

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僕も一時期、この定期券を保有していて、目についた福しんに片っ端から飛び込んでいました(さすがに食べすぎていまはお休み中)。

 

あとはこれですよ。冒頭の写真にも写っていましたが、、

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わかるでしょうか……?

 

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餃子自販機です!!!!!

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「Frozen Item Vender ど冷えもん」という超かっこいい名前の自販機。売っているのは各種餃子と、

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なんとラーメンも。麺が4袋入って400円て!

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そしてやっぱり餃子ですね。すでに買っちゃってるんですけど、30個入りで600円です。安いな。

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自販機からガコン!と冷凍餃子が出てくるのは鮮烈な体験。

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取り出した瞬間、もうあなたは「美味しい餃子の焼き方」がわかってしまいます。

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実践、美味しい餃子の焼き方

さすがにお腹いっぱいだったので、数日後に焼きました。

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パックをあけると大量の餃子。

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まずは8個くらいをフライパンに乗せて、と。

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言われたとおりにするだけで、

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めちゃくちゃおいしそうに焼けちゃいました。

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最近、夜ご飯はだいたいこんな感じです。福しんの餃子をささっと焼いて、大好きなクラフトビールを飲みます。

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うちゅうブルーイングのビール、餃子5皿分くらいのお値段だけあっておいしいですよね。

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外はパリパリにしあがりました。福しんのお店で食べる餃子に負けていません。

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あー最高だ。

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トロリとしたIPAは餃子にもよく合います。ほんと餃子もビールもうまいですよね。

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24時間、好きな餃子が買えるのって素敵

なんだか「普通に冷凍餃子がうまいよ」っていう記事になりつつありますが、考えてみると大好きなお店の餃子が24時間買えるってすごくないですか?

今年はいろんな事情でお店が閉まる時間が早かったので、夜は冷凍餃子をよく買って帰りました。もちろんコンビニにも冷凍餃子はありますが、いつものお店のがあるってのが大事。

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よる、餃子を買いに出歩くと、自販機の前で足を止めている人がとても多いんです。

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ちなみに厚切り三元豚チャーシューが10枚入りで800円というのもお安い。チャーシューも買って帰ればだいぶ豪勢な晩酌になります。

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何時だろうが、冷凍餃子を焼けばごちそうのはじまり。

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もしまだ「お店自体は見かけるけど入ったことがない」という人がいたら、

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しびれあんかけチャーハンを食べに行ってみてください。それか自販機だけでも体験してみてほしい。

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なんですかね、福しんって不思議な魅力があるんですよ。

たとえばあの牛めしとカレーの松屋って少し前までなんとなく垢抜けない雰囲気があったけど、いまはブランディングをがんばって「ちょっといい感じ」になってますよね。

僕は福しんにポスト松屋的なものを感じてますよ!

今回ご紹介したお店はこちら。

福しん 要町店
〒171-0043 東京都豊島区要町1-4-13 メゾンエスポアール
500円(平均)

※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください

 

著者プロフィール

narumi(@narumi)

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Z世代のエッセイスト。趣味はPodcast配信。西武線沿線で育った生粋の西武ライオンズファン。最下位になろうが地元球団への愛は変わらない模様。

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note:Atsuyoshi Narumi|note

Twitter:@narumi

 

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