関西のフレンチ・イタリアン　Part 16

天王寺のてんしばにあるイタリアンレストラン、料理は美味しいのたった１人の店員で最悪なランチ　店に入って「は？何か？」は無いでしょ、接客嫌ならするんじゃないよ

>>19
先週行ったけどひどかったよ。
メインの肉名古屋コーチンだし。

>>433
角座のは全席椅子ありになってるはず。落ち着いた感じじゃないけど。
落ち着いて座れる席はテーブルチャージ300円取られるけど、最初からあったよ。

パッとサイゼリア〜

関西かどうかわかんないですが
三重県の「東洋軒」
値段高すぎだし店の雰囲気が重すぎｗ幽霊でそうな感じで暗すぎ怖いｗ
味がいいけりゃ良いやと思い食事をするがこれまた　まずい！！てか
ビニールの臭いがするｗｗ　これ絶対レトルトだろう！！
噂で聞いて津に出張したんで寄ったんだが時間と金と労力の無駄でした
ぼくは神戸出身で洋食は舌が三重県の人より肥えてるのかもしれませんが
それを考えてもこの料理は酷過ぎる・・。そこで興味を持ち調べたんだが
この店　東京にもバブル期出店してるんだね　でも閉店　東京の人は正直だからね
もちろん大阪や神戸の人たちは昔から舌が肥えてるから出店できないわな・。
騙せる範囲は名古屋までか
なんでこんなクソみたいな店がはやってるのか理解できない。
プレーゴもどうかな・・。
スイーツもきたいできないなージャズドリームまでいくのめんどいｗ
てか何がしたいんだここの経営者は？！儲かればなんでもしそうな
関西で言う「いっちょ噛み」なのかｗｗ
コンセプトが無い店は空中分解するぜ　まおおきなお世話だがな

FAS

↑
自分の舌に自信持てないのか？

アンジャッシュの渡部が紹介してた
戸越銀座のピッツェリア恭子に予約して行ったらやってないんだけどなんで？
googleが閉業になってるし

まるでコンサートのチケット取りだなｗ

ランチの時に口頭で予約取れないんかね

>>351
2ちゃんに無記名で書いてる名無しな俺達よりはずっとましだけどなw

ビジネスで優秀な人材育成する上司は何を教えているのか？
https://www.youtube.com/watch?v=apxtSqxjw08&t=13s
マクドナルド伝説の店長が教える、最強店長になるために必要なこと
https://www.youtube.com/watch?v=0wMbR7JIeeQ&t=3154s
「最強の働き方」長時間労働やノウハウよりも大切なこと
https://www.youtube.com/watch?v=JnMHbI1-e3E&t=3606s
美容師の楽しさ再発見！やる気スイッチが入る働き方セミナー
https://www.youtube.com/watch?v=DGzXQT799oY
視覚障がいを乗り越えた活法家
https://www.youtube.com/watch?v=6IuY_K3uFdo&t=805s

本当にお気に入りの店は正直ネットなんかに上げるつもりない。
口コミで友人に伝えるくらいだよ。

最後は自分の舌だよ
本に頼ってるようじゃダメ

くずまつ

食べログなんて信用できない。やらせ投稿満載だ。
食べログに広告費払っている店は、否定的なレスを優先的に削除できるようだし。

それに比べるとミシュランはまともで、「それなりに」信頼できるガイドブック。
ミシュラン以外のガイドブックは基本的に、広告費を支払った店を寄せ集めているだけ。
ミシュランに載っていないけど、自分としては美味いと思う店が新規掲載されたり、
逆に味に疑問を感じた店が降格もしくは削除されたりするのを見ると、何となくミシュランへの親近感が沸く。

ミシュランの星を取れなくて地団駄を踏んで悔しい思いをしている料理人は、
ミシュランの批判をするのではなく掲載される日を夢見て、もっと精進しなさい。

カウンターだけでなく、どこもかしこもごちゃごちゃしてて、
食べにいった人は全員気付いていることを、あの二人は気がつかない。
感覚が麻痺しているのか。
雀に餌やるのも止めた方が好い、飲食店なんだから

大阪じゃそういう塩味のきつい所は敬遠されるんだよ
塩味キツ系はみんな潰れた

Y氏のブログなら信用できますね

何をやっても駄目駄目な不細工豚イケルｗ

ネットwatch板に移動したよ

>>256
創作系なのでイヤなものを言うとＯＫかと…

確か用紙に電話番号書いて向こうから電話かけてもらう
２、３枚送った方がかかってくる確率も上がるかな？

19時スタートで23時半終了ってマジかよw

食べログはとんちんかんなレビューが大半だからあてにならないは

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27079715/dtlphotolst/5/
荻田和正をよろしく！誰か俺を雇ってください。

【社会】阪神阪急の食材偽装発覚で「うちにも来るぞ」慌てる厨房　名門リッツ大阪の“裏の顔”
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382692967/

ラ・ベも？

改装しないと星を減らされたりするからね
値段上げるのは論外だけど

>>57
本町のサンタルチアはナポリ系だけあって塩辛くない？
その分か、ワインはよく出ているみたいだけど。

逆に田舎もんは高けりゃいいと思って有難がっちゃうんだよねw

コンビニのレビュー書いてるどアホ

店に顔面偽装の整形女がおると
偽装好きな店かと思う

>>112

神戸元町のイグレック・ベガ

イケルの店もあぼ〜んか？

祝 大阪の味覚音痴クソ豚イケル死亡www

喪女が京都の赤垣屋を勧めてたよ！
最後はぶぶ漬けを食わされるらしい

14彼氏いない歴774年2021/02/17(水) 10:02:42.60ID:78SdUXgO
多少離れてる居酒屋でも良ければ赤垣屋おすすめしたい
夜しか開いてないしコロナ前は予約でいっぱいだったりしたから入れるかは分からないけど

34彼氏いない歴774年2021/02/17(水) 18:15:15.15ID:78SdUXgO>>36
釣りなのか？
ぶぶ漬けはお茶漬けのことであって漬物ではない
京都の人に「ぶぶ漬けでもどうどす？」と言われたら「帰れ」の意味

44彼氏いない歴774年2021/02/17(水) 21:35:10.82ID:78SdUXgO>>45
>>36
あなたに言ったんじゃなくて>>33に言ったんだ
でも今どきぶぶ漬けを知らないなんてどこの世界で生きてきたんだろう
テレビでもTwitterでもよくネタにあがるし京都人＝ぶぶ漬けみたいなイメージなのに

あ、ぶぶ漬けでもどうどす？

https://www.facebook.com/cucinaitalianacordialita0722777722/?pnref=lhc
↑この店どんな感じ。何か1流ではない感じがするのだが？

> １０万円のコース食べるカネがあっても敢えて牛丼並を食べるのが今の世の中ではカッコイイんだと思うよ
>
> 同様に外車買うカネがあっても敢えてチャリ乗る、高級時計買うカネがあっても敢えて百均の時計使う
> 現代人にとってはそれが経済観念が高く、頭よくてカッコイイんだよ

ただの酸っぱいぶどうだろ。
そもそもグルメ外食板でなにいってんだか

でも食べログやぐるなびに
お金払っているような店は
その時点で駄目なんだよ
プロに撮らせた料理
写真せっせと登録したりして
頭悪いなって思うの

>>231
緊張感はお店の雰囲気が良くなくピリピリした感じかどうかです。
主観的な問題だと思うのですみません。

お酒はそんなに飲まないので予約して行ってみます。
ありがとうございます

ttps://www.facebook.com/1657765041190249/videos/1801583300141755/
貝塚のイタリアン

会社もなくなってるよな

北新地のLaInattesaライナテッサ

くそ不味い サービスも最低最悪

>>317
ミシュランの星すら取れないカス料理人の負け惜しみ

（　‘д‘）y-‾‾＜ベカスは相変わらず酒のアテみたいにしょっぱいん？　ワインはいいので行きたいけどねぇ

糞本に左右される奴って自分の舌がよほど信じられない可哀想な奴

女性スタッフもっと可愛い人入れて欲しい。

奈良から初の「3つ星」店−「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」発売へ　／奈良

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良 2012」の出版発表会で「3つ星」を獲得した「和 やまむら」

日本ミシュランタイヤは10月18日、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の今月21日の発売に先駆け、
奈良県新公会堂（奈良市）で「星付き」レストランを発表した。

「3つ星」は15店（京都＝７店、大阪＝5店、神戸＝2店、奈良＝1店）で、奈良からは日本料理「和 やまむら」（奈良市芝辻町）が獲得した。

「2つ星」は日本料理「温石」（高畑町）、日本料理「花墻」（学園南）、「夢窓庵」（法蓮町）の3店、

「1つ星」はイタリア料理「イ・ルンガ」（春日野町）、日本料理「清澄の里 粟」（高樋町）、日本料理「田舎茶屋 千恵」（桜井市高屋）など21店が獲得した。

そのほかの地域では、「弧柳」（大阪市北区）と「フジヤ1935」（大阪市中央区）が「3つ星」に新たに加わった。掲載施設は385店。
うちレストランが296軒、ホテル48軒、旅館は41軒。

奈良は、京都、大阪、神戸と同じように素晴らしい食の街。まさに『奈良にうまいものあり』です」とあいさつで述べた。
奈良で雄一の「3つ星」を獲得した「和 やまむら」は、2003年4月にオープン。茶懐石を提供する。

ミシュランガイドの関西版は2010年に「ミシュランガイド京都・大阪2010」を発売し、翌年に神戸が追加され、今年からは奈良も加わった。

ラシームって★★か?
あれで★★なら大阪で20軒以上は★★★になるよ

ざまぁイケルｗｗｗ

ばかタイヤに一喜一憂してるバカ

ttps://www.facebook.com/akira.ikeda.54
おっさん氏値ばよかったんだけどな。

大阪カッペ・イケルは味覚音痴で貧乏だから、炭水化物にソースとマヨネーズかけてりゃ大満足なんだろwｗｗ

田舎・関西のフレンチ、イタリアンってタコ焼きとお好み焼きの事だろwww

クルトゥーラはどんな感じの店ですか？

はなからアテになんかしないんだよ
情報源の一つとして参考にするだけだ

あの腐れデブ店長、イケル。顔だけじゃなく頭も目茶苦茶悪いんだね。

庶民なので年１回の記念日の楽しみにしか使えないけどハジメ行ってきた

どんどん値段が上がって地球なしのショートコースでも１人3万円
食が細くて下戸だから２人で８万円ほどで済んだけど、地球食べて飲んだら１人10万円行きかねない価格設定になってしまった
でもうちの夫婦の味覚と相性が良いみたいでハズレの皿がなく後悔せず食べることができるのは大阪だとここ以外ない
写真撮影禁止なのも好感持てるし
お土産のジャム（今回はアーモンドプラリネ）も楽しみなんだよね

行ったときは日本人ばかりだったけど３つ星に復帰したためか今や7割が海外からの客とのこと
年末年始は海外からの客で盛況だったそうだ
値段設定が高くなったのは客数を減らして落ち着いた空間を作るのも目的の一つ、と言われた
テーブルの数が減って、ゆったりとしたレイアウトになってた

そういや去年の秋頃にジャンプの漫画の中で地球が出てたのには思わず笑ってしまったな

それでも予約困難なんでしょう？

空堀たこりきの「夜の部」もなかなかよい。

乙武洋匡、またしても問題発言、「愚の骨頂」
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news7/1387295158/l50

ミシュラン妄信みっともないカスの極み

ミシュランごときに載らなくてホッとしてるレストラン多いよ
ただでさえ満席なのにあんなの見てくる一見なんかに構ってられないよな

１５００円くらいのランチになるとイタリアンオムレツ、小魚のエスカペッシュ、野菜のマリネなんかが色とりどりに鮮やかな前菜が付いてくる
前菜だけでグラスワイン１杯空けちゃう

>>477
>>481
あとがき
まあ、イタリアに限らず、どこの国でも、この物語に書いたことの半分くらいは、その国で革命なりクーデターなりの政変があったり、あるいは、なんらかの戦争や内戦とかの理由でその国が崩壊したら起こりえる。
もちろん、終戦直後の日本や明治維新直後の日本も、決して無関係な話ではなかった。
確かに起こらない場合もあるが、いや、明治維新後の日本で、徳川家はもちろん徳川家の領地の大名は、一族郎党皆殺しとかだけでなく、徳川家の領地の武士を、一族郎党皆殺しとかにしたりとかが起こらなかったからこそ、明治維新後の日本も、あのような明治維新前後に数々のかつて日本史上、というか、アジア史上まれにみる超大危機を、植民地にされたり、長期的な泥沼の内戦にならずに済んだのだし(明治維新後大規模でない内戦は短期間起きたが)イタリアも、１９４３年の終戦直後、敵味方に分かれ南北で１９４５年のナチスが崩壊するまで内戦にはなったが、終戦時やその後ドイツのように長年分断され、今でも事実上本当の統一をされていない分断状態になったり、それこそ朝鮮半島のように、戦後分断されただけでなく、終戦から５年後に、周辺国をも巻き込む大規模な内戦になり、現在もその内戦が休戦状態にあるだけで、今でも内戦が終わっていない状況にあり、時々小規模な軍事衝突が起きるという状況にならずに済んだのだ。
そのことを、イタリアの人達はもちろん、第二次世界大戦を戦ったすべての国々の人たちは忘れてはいけない。
歴史を消してはいけないし、歴史を消すことはできない。

マリオの窯は蓄熱効率がよくないからな
やっぱジャンニだよ

>>412
ぺ◯◯◯。
好きな店だけに...
あのスタッフが苦手

今日は自宅でまったり
白菜と自家製ベーコンをごま油で炒めて
ゴルゴンゾーラチーズを投入
並行して作っておいた
ラ王味噌袋麺に投入
激ウマ

食べログに載せるためだけにあちこち回ってる自称グルメが一番迷惑

まとめなのはYさんぐらいかなあ

だから今は旅行者でも、いくらでも予習可能な情報が溢れてる時代になったから、ミシュランなどは存在価値を失ってるんじゃないか

どうしても予習したくないアホ用ってとこだろ
電化製品の説明書読まないジジババとか用ｗ