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関東二郎インスパ情報交換スレ 14杯目

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 20:37:53.31 ID:9/TQ9yvR0NIKU.net
このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616538108/

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 18:30:53.13 ID:X8fsE+7D0.net

107喰えお前ら旨いから

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 19:01:49.72 ID:mqzwDTRs0.net

アメリカで出すなら醤油ベースじゃ流行らないから
シーフードをベースにして出すしかないな

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 19:09:49.41 ID:nxHb2I4Md.net

海外でもマシマシ呪文唱えるのかな

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 08:39:55.54 ID:9znDK6cpd.net

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 23:48:26.40 ID:2HCgg/WhdNIKU.net

豚星のヒロキンの店来月だな

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 18:59:03.76 ID:8VE7iKFr0.net

たまにラーメン食べる程度の一般ピーポーならそうだが
並んでまで二郎食うような連中にそれを言うのはおかしいな

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 08:21:17.30 ID:68FFp0j/0.net

>>113
まあ協力金1部しか支払われてないけどな。

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 16:37:56.60 ID:3u9Wt08Cd0707.net

>>159
まだ、治ってない。鉄格子病院帰れ!キチガイ!

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 23:51:09.92 ID:4U34BGSS0.net

なぜ大豚とか頼むのか・・・?
色々なところを巡るならその店の標準的な量で抑えておくものだろ・・・

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 23:44:16.12 ID:TdXvb/OG0.net

>>331
凄いにんにく量だね

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 21:15:07.71 ID:TzL3128fd.net

児嶋だよ?

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 13:24:47.70 ID:A956KxGo0.net

二郎系は連食できないからね

美味しい二郎は色々なところで食べられるけど
個性的な二郎系はそこでしか食べられない事があるから
自分ならそっちにいくかな

制覇していない二郎なら、二郎にいくかもだけど

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 21:20:54.83 ID:0L5CZ0hbMNIKU.net

>>1
乙。ここしか生き甲斐ないから助かったよ。ありがとう。

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 20:13:25.15 ID:7TaSZHU2a.net

ガンダムだろ?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 22:37:01.25 ID:3nDU8LYb0.net

乳化・非乳化より背脂が浮いていなくて油膜が少ないのが好き

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 23:41:44.72 ID:Z1u64OnU0.net

>>176
小滝橋は並びがほとんど無い頃に大好きな店だったw

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 13:14:08.60 ID:rxZppDhN0.net

麺でるって田園調布店が本店だよね?
あれができた頃は近所でよく行ったが、あれがチェーン展開するとは思わなかった

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 05:14:25.61 ID:vT360YtW0.net

北九州のラーメンスレなんか山岡家が家系だと思ってる奴らが論争してた
二郎もGも地方民からしたら謎の食べ物でしかない

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 17:43:58.84 ID:nbD50qzca.net

>>307
量がめちゃ少ない
デフォで二郎の半分くらいしかない

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 23:25:35.92 ID:0nxMgWLB0.net

>>267
亡くなったの別の人だよ

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 00:38:00.42 ID:TXa9OLxld.net

宅麺と宅配は違うよ

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 15:09:07.88 ID:vSdX2hcv0.net

大昔の話だろうね
800円前後(現在の販売価格)の50%超の訳がないじゃん
あんな安い食材ばかりのラーメンだよ?
どう考えても30%前後でしょ

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 02:00:14.24 ID:9+yWbj7D0.net

>>517
そういう、程度の低い奴らの話するの止めようや。
そのそもそも二郎とは、二郎インスパイアとはって理解してない奴らってここで言う下の下だから、比較対象とかにならんのよ。
比較対象にすらならない。
客も、地方のとりあえず二郎パクリましたって店も、論外。

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 23:32:12.46 ID:tKBterFha.net

>>176
札幌
緊急時代宣言空けるから行っていいぞ

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 15:00:56.64 ID:oTWMWpeop.net

10年くらい前で普通の二郎で35%以上、野猿で40%とか言われてたな
ある店主に聞いたら最近は原材料の高騰もあり高い店で50%以上って言ってたよ

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 03:23:27.71 ID:72H2wxp80.net

@ramenmidoriyama

これか

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 09:20:45.47 ID:VYJElTPQM.net

立地と時勢が悪かったとしか言えないな
なんか悲しい

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 21:28:40.27 ID:sLDc4BgH0.net

「ネットで話題の次郎ラーメンを食べてきました〜」とかよく見るよな
食ってるのほぼインスパだけど

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 18:57:07.73 ID:gZA+Ed3o0.net

夢語は数年経ったら独立なんだってな
今は話題にものらない初代東京はどうなったのやら

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 23:26:03.13 ID:ijf23ENG0.net

本家二郎でお勧めの店ってどこ?

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 17:37:46.74 ID:N7ySx2apM.net

クソマズパクリって言えばええやん

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 07:27:39.23 ID:E/Ge3oM9M.net

二郎で、
普通に
って言うなら美味しい部類ではないかも。

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 22:17:00.44 ID:jGZKmmfv0.net

ガンダムジロウマーク2

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 10:34:13.02 ID:rLoqxZuE0.net

いやその中だと実際他力屋でしょ
次点は豚山(不味くはない、美味くもない)という悲しい現実
ハナイロモ麺は食べてないんだけど、その中だどどんなランクですか?
( 期待して良さそうな店だけど大概裏切られるからなぁ・・・)

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 23:53:05.35 ID:AIMZ325V0.net

全国の「夢を語れ」で1年間修行

修行を終えたら店を出す準備開始
店はまだ出店してない県に出すこと

無事に開店

3年後に強制閉店

後はご自由にどうぞ!
海外で「Yume wo katare」を開店するのは大歓迎!

っていうルールらしい

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 14:06:41.12 ID:2M6gMz+Sd.net

2年くらい前は歌舞伎町も小滝橋も美味かったけどな
小滝橋は色んなメディアで劇的に美味くなったって言われてるが
https://www.youtube.com/watch?v=G1dpdKOb6oE&t=389s

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 21:03:53.36 ID:0wLnJFVR0.net

>>48
爆乳のが好き…

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 19:40:33.34 ID:lX/0ceh/d.net

>>377
soi source

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 18:51:04.19 ID:398lu/qJM.net

アメリカに店出したら3000円でも取れそう。

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 11:30:10.76 ID:3V/dR8LBM.net

KAZEって店主が香ばしくて相模原スレでよく叩かれてたけど今は二郎インスパイア系で調子こいてるみたいだなw

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 11:48:43.51 ID:xqyRhKN5a.net

まさやとかね

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 21:00:06.73 ID:Vu0ixJcZp.net

>>232
どうしたの?滑ってるよw

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 18:17:26.96 ID:ds85uXFaM.net

>>540
士郎めが

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:41:15.80 ID:yASsvldz0.net

>>228
イエロー新宿はカウンター上部に置いた食券をいつ見に来たのか分からないレベルの接客だぞ。
気付いたら着丼していたというレベル
イエローは麺がなあ。プチプチしてるのは前身の影響かな。

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 00:32:02.46 ID:r/GRckTPr.net

>>331 盛太郎?

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 17:42:16.67 ID:RiHgXd4ma.net

戸越と小向食べたけど全然別物だよね
戸越のは雑な感じがあってある意味こういうのがいいだろ感があった

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 23:43:14.46 ID:oWjsOWbF0.net

>>175
何に重きを置いてるのか知らんが
単純に味ならヒバジ、松戸かな
俺は全く好きじゃないけど関内とかも人気はあるらしい、欠片も理解できんけど

個人的には藤沢中山品川一之江もオススメ出来る

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:03:58.01 ID:muC6c/3wM.net

動物性脂肪は麻薬以上に依存しやすいらしいけど
週1くらいで定期的に食べたくなるのはやっぱり中毒に陥ってんのかなぁ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 19:56:38.63 ID:ShTYhKYK0.net

>>170

ラーメンとしての二郎系・インスパの定義ってどんなところなのかね?

醤油味、味醂、化調
肉で出汁を取ったスープ
その肉を具として提供
太麺
多量のもやし、キャベツ
ヤサイニンニクアブラカラメのシステム

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 23:09:41.73 ID:s2YGGy6g0.net

>>453
俺なら素直に荻窪か新代田(府中はパス)だね
インスパでまともな店が無いのがそのエリアw
そんな中でも府中の英二が結構まとも
だいぶ落ちて立川マシマシ
俺は行ったことないけど評判良いのは吉祥寺ハナイロモ麺
その他へ行くくらいなら間違いなく豚山の方がマシ

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 12:56:08.88 ID:Xek5b+i7p.net

二郎の原価率は昨今では5割以上と聞く

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 21:34:41.60 ID:zjMioTIJM.net

麺でるで店主と客が揉めてた

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 11:11:40.35 ID:yJxnnpQQd.net

>>346
乳化スープうまいよな
麺を以前の極太に戻して欲しいけど

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 22:07:14.94 ID:9xjtGXU40NIKU.net

そりゃプリってことかい!?

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 18:42:00.71 ID:AiY1aixYd.net

>>288
風俗行く前に二郎とか相当なキチガイだな。

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 10:58:00.22 ID:RzNaf4Gd0.net

そういうJRの駅前立地の店舗といったら賃料高そうだもんな。
それよりも、ちょっと不便だけど賃料の安い店舗で営業して、近所から二輪やクルマで来る常連客が付くというパターンの方がやりやすいんじゃないのかな。

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 12:59:03.88 ID:j/SPTJkb0.net

ニンニク入れますか?とかそれっぽいこと書いてあっても
自ら「二郎系でーす」って名乗ってる店なんてあんま無いだろ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 16:20:20.25 ID:WPd1oDy40.net

二郎系で通じないわけではないんだけどG系と称するところが多い

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 12:52:52.03 ID:CG960QWhM.net

自家製麺じゃないなら二郎系名乗るのやめてほしい

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 09:36:45.61 ID:1+2nStZA0.net

>>305
個人的にハナイロモ麺はアリかと。
濃いめのスープ(乳化とは違うような…)で他力也とは別方向なんで、気分によって使い分けてる。

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:06:06.40 ID:GEbcWJUr0.net

>>294
詳しく

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 21:25:57.82 ID:qYQ212C7M.net

玄の客が散れば、ウインウインのコケシだね^ ^

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 00:31:11.52 ID:sUJsyxYI0.net

小滝橋だよ

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 12:05:06.22 ID:ka0y/FRO0.net

ライトなのお求めな方には相模大野の鈴木ラーメン店でニボMAXをおすすめする
豚ではなく煮干しのスープに極太麺と野菜にアブラと量はそこそこでもあっさり食べられてしかも旨い
400gまで同一料金なのも嬉しい

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 21:19:36.85 ID:6nb8pCI9d.net

小滝橋は代々木店が移転したものと聞いた覚えがあるが、その代々木店の出自がわからん

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 22:51:39.23 ID:c+VgalWP0.net

うまかったー!

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 20:18:11.68 ID:7ZLh8gkJ0.net

ヴッ(^_^;)

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 18:35:22.01 ID:SsmJoBBTM.net

ラーメン食うときに乳化非乳化なんて気にする人の方が少ないと思うわ

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 10:28:13.77 ID:kC3AwV+U0.net

斜里なんて人の住むところじゃあねえよ笑

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 15:19:05.48 ID:UrgbrRpfM.net

藤沢行けよクソ虫

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