1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:29:33.83 ID:g+f3fZsop.net
※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1628057729/
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:45:17.60 ID:pOkUUtLE0.net
魔血堕昇天
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 23:24:51.47 ID:LyZYRE+X0.net
かつてあった相模原店と同じ味が食えるのはどこなんだろう
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:33:32.53 ID:g+f3fZsop.net
近
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 21:28:49.06 ID:g2IRxqVbp.net
>>72
あなたお店の人？
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 21:33:24.00 ID:YtQz0xqu0.net
>>35
本店だけで25杯
大将は安定して美味しいラーメンを出してくれる
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 10:02:50.27 ID:Wk3NCUOn00303.net
塩って特チャーが2枚乗るの？
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/21(金) 23:34:51.90 ID:q0IwmFRx0.net
>>41
今無き相模原店も酒井製麺使っていたかね？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:38:46.64 ID:g+f3fZsop.net
サモハン
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 00:10:40.98 ID:tAXckDGa0.net
>>133
あの中くらいの鍋、特チャ煮込んでたのか。
目が悪くてナス煮てるようにしかみえなくてなんでナス…って思ってた。サンキューw
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 18:26:18.89 ID:Qqg/God60.net
本店は店前と提携駐車場があるからな。たぶんビッグヨーサンに停めてる人も居る。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:16.37 ID:mrgCA5FAd.net
シ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/23(日) 21:21:19.53 ID:EL2TQaUr0.net
>>52
使ってなかったよ。お陰で今一だった。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 21:11:53.83 ID:bP9EVgJG0.net
>>154
kawasaki
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 20:40:17.92 ID:hoU8LEGVM.net
>>90
えっ近藤家本店で温いなんてことがあるのか？
今まで一度も無いなあ
毎回口の中ビロビロになるｗ
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 03:46:40.17 ID:aqkJnjHVd.net
近藤家で柔はフワフワする感じで好き
店が混雑してる時だけ普通にするけど固めだけは無いわ
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 23:22:38.18 ID:wA6a+6EKM.net
>>123
麺のくだりがちょっと何言ってるかわかんないけど結構良さそうだな
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 16:51:27.42 ID:TsKI6TUg0.net
店の前の路駐がやばいよな
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:55:31.51 ID:QTj/W7JB0.net
>>80
ぜひ、一度試してみてください。
私はお勧めです‼
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:46:07.41 ID:Nhtb59Wl0.net
https://www.youtube.com/watch?v=01TG7rAc5Gk
近藤家は現在
長年川崎店の店長をやってきた
店長が独立したことにより
人手不足問題も生じている
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 13:48:29.95 ID:zBKFBDHjd.net
今日の川崎店
チャーシュー麺大 好みは全部普通で
うめぇ
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/25(水) 12:42:16.08 ID:SlQE796ya.net
佐々木さん抜けたのも急な話だったのかな〜？
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 12:31:42.66 ID:MsX03Y7j0.net
>>153
kwsk
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 21:02:20.38 ID:i3aozTtQ0.net
デフォルトのチャーシューも食べたいよね
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb5f-E4O6)：2022/04/10(日) 17:19:26 ID:+13dncVZ0.net
>>95
この間行った時はチャーシュー麺の大にしたけど
麺と具材食べ終わってもスープ熱々だったよ
いろんなラーメン屋で食ったけどこんなに熱々なのは初めてだった
近藤家でもかなり食べてるけど初だったわ
おかげで最後までﾁｮｰ美味しくいただけました。
タイミングなのかな？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 21:37:50.85 ID:w0Vkl7x80.net
俺も今日久々にいったけどまじでうまかったわ
近藤さんはコルセット？を巻いていて腰つらそうだった
バイトしようかな
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:40.94 ID:mrgCA5FAd.net
フ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/05(日) 18:32:50.13 ID:JLRx/nlV0.net
ささき、薄いって意見多いな
実際どうなの、
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-Mv0+)：2022/04/10(日) 17:21:33 ID:d65kcTxvp.net
>>96
大盛りならスープ多いってのもあるんじゃね？
それだから冷めにくい可能性あるな
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 19:29:10.00 ID:zeJH4tT80.net
>>67
小僧！今日来なかっただろ笑笑
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 13:41:17.00 ID:qEbhaBXjMNIKU.net
本店は普通が至高じゃない？
まあまだ柔食べたことないけどｗ
本店の普通は柔寄りだね
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 12:07:06.87 ID:XxhZOINj0.net
よぉちゃんねるぅって言うYouTuberにささき出てきたな
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cebb-/egQ)：2022/05/23(月) 15:21:48 ID:m4YxPpHS0.net
>>155
何だお前？
近藤シェフにケンカ売ってる？
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 21:39:54.51 ID:yykGNEVE0.net
>>92
今日は12時ジャスト。待ち出来そうだったんで俺らはテーブルに案内された。俺ら夫婦もそうだがお客は年配の方が多いね。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 09:08:41.96 ID:8jJfSPIsM0303.net
近藤家の特チャーって好きなんだけどなんでわざわざあれ作ってんのかな？
ひょっとしてかえしを作るために作ってるのかな？と思いはじめだんだけどどうなんだろう？
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:02:47.89 ID:X1GXKM/a0.net
近
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 17:42:07.65 ID:AnpfUPDc0.net
佐々木のせいで
近藤家が困ってるからね
あんまり気分は良くないよね
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/31(金) 03:44:08.14 ID:8dcTUcz60.net
川崎区他にも家系ラーメン家あるけど近藤家以外あまり行かないな
家の近くということもあるけどやはり味が1番好みだな
週一で行っちゃう
顔絶対覚えられてるんだろうなぁ、この感覚は自分だけなのかもしれないけど少し恥ずかしい
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/07(月) 18:06:06.49 ID:exRathrb0.net
塩って塩豚骨かと思ったら普通のあっさり塩ラーメンだったんだな
美味しかったけど
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 16:36:09.54 ID:U4Wbecg7M.net
あの佐々木さんが息子さんだと思ってたよずっと
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 15:31:38.25 ID:4dxS68x2M.net
>>84
良い色だな！
これぞ家系！
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 22:05:59.75 ID:ZeuxUNBv0.net
ちょうど食べてる最中
特製チャーシューが煮込み終わったようで
近藤社長がトレーに移してた
めちゃめちゃいい香りが漂った
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 14:20:38.83 ID:Rro8wvRQM.net
ささき行ってきたよ
近藤家ほどのダシ感はないけど美味しかった
しょっぱ目なので薄めがいいかも
家から近いのでありがたい
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/27(月) 07:59:30.44 ID:457icrl0M.net
>>1
ぐっと乙
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 20:00:06.28 ID:g+f3fZsop.net
家系ラーメンの良心
それが近藤家
つまり
海苔を被せて出すのが最高！
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 21:37:35.69 ID:EtAN8VE90.net
近藤家でラーメン納めてきた
今年は本店川崎店含めて29回も行ってしまった
他の店も開拓したいけど最終的に近藤家で落ち着いてしまう
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:30.85 ID:mrgCA5FAd.net
ェ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 21:26:57.73 ID:Y4XD2KnWd.net
個人的には塩は美味いことは美味いけど、醤油が圧倒的に美味いからしばらくはいいやとなるかな
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-OcBl)：2022/05/30(月) 22:46:08 ID:OmTCUL2Nd.net
本店、鶏油不足で油多め出来なくなってた
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 11:29:09.36 ID:L0scRsok00505.net
奇珍しかわからん
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 13:01:43.78 ID:IhVOzwFp0.net
ずっとコルセットしてるね。俺も立ち仕事で腰痛持ちだからつらさはわかる
あと雪平からスープを注ぐ時に手首辺りががフルフル震えるのも気になる
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 18:58:37.16 ID:/StMJgTf00505.net
美味しいよねぇ
麺やわでも普通でも固めでも旨かったけどね
最初のすすりで「おーー！」って声が出るもん
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 20:03:01.53 ID:CjH6DZHf0.net
フッたほうがおいしくなるのかな。
おいしくなーれ、みたいな。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/09(水) 16:26:21.35 ID:M25tTocL0.net
11時の川崎店
中チャーシュー
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 11:49:18.47 ID:uWlJEJlJM0505.net
東京からだとこっちの方が行きやすそう。
本店は良いんだけど寄り道して遊ぶとこがねえ。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 21:05:32.91 ID:s9MR/Qx30.net
>>90
何時ごろに行ったんです？
お客さんが多い時はそうなるのかな？
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 18:06:50.17 ID:+1lbP/o700505.net
今日川崎店で初めて麺やわを食べたけど美味しいねぇ
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:37:37.65 ID:LDHIuhGAM.net
>>79
おおーうっすら芯の残る茹で加減でめちゃくちゃうまそうや
麺普通のふわもち感が好きすぎてまだ柔は頼んだことないんだよなあ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 14:42:06.89 ID:HJrz9nXU0.net
>>148
ぜんぜん変わらないよ、凄く美味しい！
これは元店長がお店開いた後の近藤家川崎のチャーシュー麺だけど
ホント良かった
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/12(土) 08:42:01.01 ID:3+Owv6FHp.net
上々家行ったけどやっぱり近藤家の方が好みだな
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:53:19.10 ID:Nhtb59Wl0.net
>>107
影響は本店にはでてるっぽくて
席数減らして営業してるよ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/14(土) 02:06:39.99 ID:elu4M8kH0.net
ラーメンの写真撮ろうとスマホ構えたら
シャッターボタン押す人差し指がプルプルしてたけど病気なのか？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/18(金) 20:03:26.53 ID:nzYbbafOd.net
今日、近藤家休みだから気にしなくていいよ
調べて行かなかったから、シャッター閉まっていてやられた
老麺魂で食べてきた
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 10:58:12.82 ID:7GpPi/T0M.net
飲食業界は長時間労働、低賃金で元々居付きが悪い上に、時短や休業の影響で更に人手不足が深刻だからね
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 22:33:12.81 ID:FzJgwqSba.net
違うよ。近藤家塩ラーメン友の会副会長
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:19:44.70 ID:pOkUUtLE0.net
おめえは罪悪感を感じろ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 07:33:58.74 ID:IEJ2rmv1p.net
山手のやまもと行って来た
味は駅近くの介一家に似たタイプだけど
美味かったよ モモチャーシューが良い
麺は酒井とは程遠いから酒井信者には
オススメ出来ない
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:51:06.77 ID:g+f3fZsop.net
近藤家うめぇ！うめぇ！
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 22:43:28.99 ID:b0z4OgbT0.net
今はコロナでマスクしてるのもあって
雰囲気とかが本当に
そっくりで自分も最初息子さんだと思ってたわ
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 09:05:30.11 ID:KR3oRwKq0.net
>>61
おぉ、そうなんだ、食べてみたい
しかしまだ今年行けてないのよね
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 19:55:20.88 ID:esBhlEUWM.net
あのフルフルは腕の太さから考えるとわざとやってるんじゃないのかね？