5chまとめ

矢場とんの事を教えて

投稿日:

1 :消しゴム:2007/04/06(金) 00:00:33 .net
矢場とんてあの味でなぜあそこまでお客さんが入るんでしょう?
だれかその秘密を教えてください。

300 :食いだおれさん:2019/01/09(水) 10:59:28.98 .net

生粋の名古屋人は矢場とんでは食べないよ、若い子は別。

283 :真鍋:2016/12/30(金) 22:36:19.53 .net

働いてるけど質問ある?
ブラックだけど味噌カツうまいよ。高いかもだけど

228 :食いだおれさん:2012/06/16(土) 13:08:52.43 .net

まずいよ

20 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 03:08:43 .net

認めたくないんだろうな・
ガキと無職しかいないのかここ。

153 :食いだおれさん:2009/11/29(日) 19:18:24 .net

名古屋のメシに美味いものなし

63 :食いだおれさん:2007/11/03(土) 14:37:47 .net

今が旬やねえ。旨いねえ。

275 :食いだおれさん:2016/06/15(水) 13:54:59.51 .net

世の中最大の謎だ 6

163 :食いだおれさん:2009/12/06(日) 05:44:52 .net

人に教わってばかりじゃ勉強になるまい
自分で汗をかくのが一番身になるもんだ

145 :食いだおれさん:2009/08/05(水) 20:48:53 .net

店行った。
好みだな。
店の人が美人ですな。
店のセンスはいいね
お金ないと無理ってどういう意味?
高いって事?
因みに自演ではない。

230 :食いだおれさん:2012/06/22(金) 09:07:36.34 .net

名古屋の本店しか行ったことないんだけど東京の店も名古屋と同じ味するの?

138 :食いだおれさん:2009/06/12(金) 23:51:51 .net

キッチンマツヤのほうが旨い

158 :食いだおれさん:2009/12/02(水) 19:43:01 .net

そういや韓国で商標侵害された件はどう収めたんだろう?

11 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 08:10:52 .net

現在、東海地方(愛知・岐阜・三重の三県)のとんかつ屋で
「みそかつ」が無いとんかつ屋はまず99%ありません
(もしかしたらあるかもしれませんので100%とは言いません)。
しかし、すべてがすべて同じような「みそかつ」を出している訳ではありません。
「みそかつ」ただ単純に「とんかつにみそダレをかければ良い」
というように解釈されると少し困ります。
実はそれほど単純な料理ではないのです。
と言うのも、そもそも「とんかつ」も「みそ」も本来くどい食べ物と食材ですから、
本当に単純に掛け合わせて食すると、非常に味が濃くなりすぎて、胸焼けがしそうな
しつこい味になってしまうからです。
ではどうしたら美味しい「みそかつ」ができるかと言いますと、
やはり「厳選された食材」と
「とんかつの揚げ方」と「みそダレ」をバランス良くマッチさせる事が最も重要なのです。
厳選された食材にシェフが愛情をそそいで調理し、フロアスタッフが心からのおもてなしをする。
これこそが「矢場とん」のこだわりなのです。  

90 :食いだおれさん:2008/06/30(月) 00:51:35 .net

銀座の矢場とんもおいしいな。東京でも食べられるのはありがたし。

243 :食いだおれさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN .net

高い割に普通のとんかつだった
薄い味噌だれに、味噌とソースの半々で保険打ってる時点で味に自信のない店だと気づくべきだった

159 :食いだおれさん:2009/12/02(水) 20:05:48 .net

まずいからマネしない

201 :食いだおれさん:2011/07/11(月) 21:09:36.96 .net

田舎者は砂糖をごちそうと勘違いして異様に甘い味、濃い味を好むものだ。
北関東あたりでもジモティーが入る食堂で注文すると、とても食えない
ようなものが出てくる。
メシの上に砂糖をかけて旨いわけがないw

182 :食いだおれさん:2011/04/16(土) 01:22:05.31 .net

まだ潰れてないのかwww

303 :食いだおれさん:2019/01/13(日) 17:13:09.58 .net

矢場とん行く人は観光客

59 :食いだおれさん:2007/09/03(月) 23:13:04 .net

書き込みおつかれさまです

ザコをひとにらみ( ̄ー ̄)

84 :食いだおれさん:2008/05/19(月) 20:58:44 .net

串カツって一本210円?
ロース串カツが136円?

どう違うのー?
一本から頼んでもいいのかな?
確かにココのミソカツはうまいと思ったよ。
でもカゴメのウスターソースの底に沈殿してる
旨味成分のカスみたいなのを何年も溜め込んで
それにカラシを微妙に混ぜたどろっとしたソースで
食べるのが一番かな。

86 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 19:35:07 .net

まずいから行かないほうがいい

245 :食いだおれさん:2013/11/02(土) 12:21:25.44 .net

なにこの良スレ ヤバトンッ!
食べると美味しいよ
矢場とんで食べて幸せ気分。 天国のようだ。
店主が職人気質な所が玄人志向で良い。
最近流行のおしゃれ志向ではないが、味は本物だ。
ピリッとしてる味。5
甘い風味がする。基本的に甘い。5
好きな味。6
味が強い。面白い味。5
これぞうまいといった感じの味。5
カリカリ感がお得感を呼ぶ。連続で食う。6
この味だよな。 5
昔食べたのと記憶が違った味。もっと甘い気がした。5
甘みが効いてる。 野菜サラダとは被ってなかった。5
初の微妙だった。豚味が薄い。どれも薄い。3
あー、なんかすげー味だ。好きな人がいるのはわかる。4
最後にしてきた!後から旨みが・・・良いです。6
それは個人的見解だろう。
おれは、カリカリの衣とサラサラのタレが好きだ
ドロッとしたヤツは好かん
衣さくさくで食べられる
メニューもあるでよ
おれは、湿気た衣のカツも好きだけどな
濡れせんや濡れおかきもすきだしなww
ドラマチックだねー。
うま・うまままま・うまっ!
ヤバトンッ!  ヤバヤバヤバトンッ!!!!!!

311 :食いだおれさん:2019/02/27(水) 17:04:43.36 ID:4QecgKD+G

たんすにいれたユニクロ服が全部無くなっていました。たんすがカラになっていた。
パラゾールたんすをあけた宣伝写真になっていたことがあった。こじきに対して怒っている。

4 :消しゴム:2007/04/06(金) 00:12:59 .net

こんなとこで聞いてもわかる人いるわけないよね・・・

10 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 07:57:10 .net

昭和20年代初頭の名古屋。
終戦直後で現在のように物が無かった時代のこと。
雑踏の屋台で、たまたま飲んでいたお客が、
何の気なしにつまみで食べていた串かつを、
おもむろに"どて鍋"(もつの煮込み。
名古屋では豆みそで煮込みます)
のタレにドボンと浸して食べてみた。
そして一言「こりゃ〜美味い!」。
たまたまそこに居合わせた
とあるヨッパライも試しに食してみると、
「なるほど、これはいける」と...

実はそのヨッパライこそ「矢場とん」の初代店主、鈴木義夫でした

265 :食いだおれさん:2016/01/17(日) 13:21:32.39 .net

ヤバラーだったりする諸氏よ、見ているのなら、教えてくれ!

200 :食いだおれさん:2011/07/11(月) 17:52:29.88 .net

油たっぷりで甘いタレ
並んで食べる程でない

値段が高い
他に美味いとこいっぱいある

まぁ、オススメはしない

152 :食いだおれさん:2009/11/29(日) 18:36:27 .net

まずいです

179 :食いだおれさん:2010/12/27(月) 01:09:09 .net

俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、和食にしようか」

 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
 まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

197 :食いだおれさん:2011/06/13(月) 21:59:35.43 .net

世界一のレイプ大国
韓国で日本人レイプビデオをが大人気
被害者の証言です。
ソウルで買い物していると、日本語で優しく声をかけて
くる男が現れ、安い店を教えてやろうというのでついて行ったところ
、変な所に連れ込まれ、集団でレイプされて有り金を巻き上げられ、
ビデオにまで撮られたそうです。妹は警察に駆け込みましたが、
驚くほど冷たい対応で、あげくに「歴史教科書を歪曲するおまえら倭豚が悪い!」
と罵られたそうです。そこで妹は日本大使館に救いを求めて、
そこでようやく日本人女性を狙った同様のレイプ事件が多発していることを
知ったそうです。大使館の人の話によると、
韓国の警察は日本人が被害者だとまったく捜査しないそ
うです。レイプ犯たちもそれを知っててやりたい放題で、
「日本人レイプもの」と銘打ったビデオがマーケットで堂々と出回っている
そうです。なぜこんなことがまかり通っているのに、
日本では報道されないのか?私は不思議に思って
テレビの報道局に勤めている友人に尋ねました。
すると、韓国と韓国人について少しでも否定的な報道をすると、
明らかに組織的と思われる数千人、否数万人?
規模の電話やファックスによる抗議活動や経営者宅に対する暴力団等による
脅しが行われ、例えば2日間抗議が続くと年間の売上が1%も低下するので
、やむを得ず「友好を促進する」報道以外しないという暗黙の了解が
マスコミ各社に出来ているのだそうです。

271 :食いだおれさん:2016/03/06(日) 07:11:22.56 .net

関西から名古屋に引っ越して20年近くなるが1回も行った事無い。豚カツに味噌ってどうよって感じ!

43 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 09:33:38 .net

おいしいかどうかは別にして
どこにあるんでしょうか?

27 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 17:36:27 .net

激キチガイ自演!!!

50 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 03:22:42 .net

食った。

まずい。

美味いと言ってる客もいた。

以上。

313 :食いだおれさん:2019/03/06(水) 20:33:20.94 .net

元々赤身無しの脂身をカツで揚げて、そのまずさを隠すために味噌で味付けしたものだからな。
戦後の低所得者向け名古屋土人のゴミの食い物のスタート。

64 :食いだおれさん:2007/11/14(水) 09:08:12 .net

みその

323 :食いだおれさん:2020/02/10(月) 21:33:13 .net

>>321
314が毎日どこかでせっせとドヤ顔でレスしてる内容の予想

・嫌なら見るな

・嫌なら行かなきゃいいのに

・お前がデブだからだろ

114 :食いだおれさん:2008/11/19(水) 21:11:44 .net

気合い入ってるね
楽しんで下さいませ

282 :食いだおれさん:2016/09/30(金) 11:34:46.55 .net

>>277
>>あの甘いソースの味を許容できるかどうか
>>最初にソースをかけられて、サクサク感のないとんかつをどう感じるか

カツの上に卵とじがかかったカツ丼に抵抗のない人ならOK

150 :食いだおれさん:2009/09/23(水) 17:34:12 .net

<殺人>旅行代理会社の経営者刺殺される 東京都新宿区で

 5日午前10時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん(47)が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

 新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が110番通報した。

 安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは1人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp

215 :食いだおれさん:2011/09/11(日) 17:25:19.86 .net

あの日は親父の77歳の誕生日、俺は久しぶりに親父を外食に誘った。
行き先は、昔からよく行ってた馴染みの本格的な中華料理屋だった。
俺も親父も定番の、宮保鶏丁(鶏の激辛炒め)定食を頼んだ。
「昔からここ、美味いんだよなぁ〜」って、親父は柄にもなく顔にシワ寄せて笑ってたんだ。

宮保鶏丁定食が来ると、俺も親父も夢中で鶏肉と唐辛子を掻き込んだ。
あまりにも親父がニコニコしながら食べるもんだから、俺もつられて笑っちまったよ。

しばらく経って、宮保鶏丁定食を食い終わった俺は、ふと親父の方を見たんだ。
主菜の器に残った唐辛子が一切れ、二切れ、三切れ・・。その唐辛子とともに、辣油もまだなみなみと残ってた。
親父は俺の目を申し訳なさそうに見詰めて、「ごめんな、父さんもう年だから。ごめんな」と繰り返してた。

「親父まだヤングでナウいぜ!んなもんファイト一発じゃん!」と励ますと、親父は「確かに!」って言って生気を取り戻して、
器に残った唐辛子と辣油をおもむろに飯に掛け、豪快に貪り食った。
そういやガキの頃、よく辛すぎてなかなか食べられなくて、結局ギブアップして親父に食ってもらってたっけ。
それがいつの間にか、立場も逆転。あんなに若かった親父の顔も今じゃシワだらけで、背丈も頭一個分違う。
そのシワの数程、今まで散々迷惑掛けたんだよなって思うと、悔しさと不甲斐なさで涙が出てきた。

そんな感慨に浸ってたら、なんか親父の様子がおかしい。
器に頭をうなだれてるじゃないか…辣油をじかに啜ってるのか?
と思ったら、ほどなく床に崩れ落ちた。(ケンシロウのように)
俺は急いで店員呼んで、速攻で救急車で運ばれていったよ。
恐るべき宮保鶏丁。親父を逝かせちまったよ。

親父、こんな俺を今まで育ててくれてありがとう。

76 :食いだおれさん:2008/02/03(日) 18:46:53 .net

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい

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まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい

103 :食いだおれさん:2008/08/22(金) 00:43:47 .net

まず過ぎ

57 :食いだおれさん:2007/08/28(火) 12:38:57 .net

彼女が職場の同僚と行って来たんだが、Tシャツ買って帰ってきやがったorz
オレは着ないぞ、絶っっっ対にwwww

2 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 00:02:32 .net

またアホスレか

198 :食いだおれさん:2011/06/27(月) 00:43:06.84 .net

近所に、前から気になってた焼肉屋があった。今度入ってみるか、と思いながらも
なかなか足が向かなかった。昨日の真夜中、その店の前を通ったら閉店の張り紙。
店の裏で物音がするので、そっと覗いて見たら、店主が一人ハングル語で何かぶつぶつ言いながら、
店で使っていたビールジョッキや皿などを、地面のコンクリに叩き付けて割っていた。
さすが朝鮮人だな、と妙に感心した。

280 :食いだおれさん:2016/09/30(金) 00:07:11.77 .net

味噌カツは岐阜県の方が安くて美味い

53 :食いだおれさん:2007/08/10(金) 20:14:59 .net

東京銀座店、改装してから建物の匂いが変。
天井も鉄筋がむき出しでなんかおかしかった。
誰か確認してきて。

264 :食いだおれさん:2015/12/08(火) 15:16:02.22 .net

164 :食いだおれさん:2010/01/17(日) 16:18:53 .net

286 :食いだおれさん:2017/08/22(火) 18:51:12.57 .net

ベチャッとした豚カツなら、もっと他にいいトコあるんだろうけど味噌味の、
名古屋県民はベチャッとした豚カツが好きなのさ

173 :食いだおれさん:2010/05/11(火) 20:46:28 .net

おおっ!懐かしい!
20年前・・・
学生時代デートに使ったよ。 充分美味しいけどな
あ〜オヤジの書き込みとばれる。恥ずかしい記憶だ。勘弁して。
そう言う貴方はその店で食べた事あるの?
書き込めば良いのに。文句ばかり書いていても説得力が無いですよ。
詳しくは公式ツイッターで

42 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 00:00:48 .net

矢場とんとグルメってあんまり結びつかないけど活況ですね。

14 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 08:53:47 .net

名古屋の味は毎日食べたいものではありませんが、時
々思い出した時に無性に食べたくなるものです。
ここ「矢場とん」の味噌カツは、ガッツリ食べたい時に行きます。ボリュームもあるし、
どのメニューも今のとこハズレなし☆
テーブルに「味噌カツのおいしい食べ方」というポップが置いてあるのですが、
その中でも特にカラシをつけて食べるのがオススメ。甘めの味噌にカラシが良いスパイスになり、
クセになりますよ。

229 :食いだおれさん:2012/06/16(土) 18:00:42.51 .net

今朝のズムサタでやってたイキすぎメシ見たが面白かったな。
焼き鳥にチョコレートをかけて旨いと言えるようなエセ大物料理評論家や
料理研究家のような味覚を持っていれば、味噌カツも喰えるんじゃないか。
本来なら旨いとほめなければならない立場の宮本もぶち切れしてたなww

195 :食いだおれさん:2011/04/27(水) 09:06:11.73 .net

120 :食いだおれさん:2009/01/26(月) 02:32:47 .net

10年くらい前は、今よりも美味しかった。
建物を立派にしてからは…

262 :食いだおれさん:2015/11/15(日) 20:34:51.11 .net

30 :食いだおれさん:2007/04/22(日) 20:33:38 .net

あわんひとにはいっしょうわからん

6 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 00:34:51 .net

知りません。
予定通り。

119 :食いだおれさん:2009/01/18(日) 21:32:27 .net

今、名駅の矢場とん行ってきたんだがカウンター席にGの赤ちゃんが出た(;つД`;)

バイトの黄色いシャツのコがチラチラこっち見ながら「今は…マズい」とか「上の方から降りてきて…」とか言ってた

んで俺が去った後ソッコー処理してた(´・ω・`)

久々に食いに行ったのに正直ガッカリだ

137 :食いだおれさん:2009/06/06(土) 12:51:58 .net

今、東京から矢場町に来ました。ナゴヤドーム行く前に食べたけど、まじでわらじ上手い!ソースは味噌と普通の2種類にしてもらった方がいいよ。これからマリーンズ応援に行きます。

212 :食いだおれさん:2011/08/25(木) 01:03:59.05 .net

【チャン・グンソクの松茸に問い合わせ殺到】

 チャン・グンソクお勧め秋の味覚。韓国の人気俳優チャン・グンソクが初めて発売した公式韓国
産松茸をめぐり、販売元に問い合わせが相次いでいる。

 同商品はこの夏より、チャン・グンソクが広報大使を務めるソウル市の公式食材として発売され
た。同市は、チャン・グンソク商品がファンの期待を裏切らないため、品質レベルを落とさないよう
公式食材は出荷数を限定して発売してきた。この松茸はファンから「日本産よりもおいしい」として
最も人気だ。

 同市は「ただのタレント農産物なのですが、ここまで反響が大きいとは…」と戸惑いを隠せな
い。

[2011/7/21/21:39]

※松茸の香りの成分の元である珪皮酸の香りは日本人と馴染みが深いが、
 欧米などでは、マツタケの香りは「軍足の匂い」などと言われ、
 嫌われることも非常に多い。
 学名のトリコローマ・ナウセオスムは、ラテン語で「臭いキノコ」という意味である。

214 :食いだおれさん:2011/08/27(土) 19:43:31.92 .net

・神山潮容疑者(26)が「警察に連れて行くつもりだったが子どもが嫌がった」と
 供述していることが8日分かった。
 車に乗っていた神山容疑者が7日午後4時ごろ、南区の路上で怎君に「どうしたの」と
 声をかけ、怎君は「お父さんがこわい」と答えた。神山容疑者は車で怎君を
 自宅で「こども110番の家」にも指定されている一戸建てに連れて帰った。
 怎君は、父親が不在にしていた6日午前11時から7日午後5時の間に
 自宅を出たとみられる。発見時、怎君は布団を掛けられて眠っており、食事も与えられて
 いたとみられる。神山容疑者はこの部屋に夫婦で住んでおり、事件当時妻は不在だった。(抜粋)

・神山容疑者は、怎君を「自分の子」と称して、近所の家で遊ばせていたという。
 通報した人は「(ニュースを見て)『似すぎてない?』って。『シャツが同じじゃん』って、うちの子どもが
 言って。本当に同じシャツ、そっくりだと。すぐに警察に電話した」と話した。(抜粋)

319 :食いだおれさん:2019/09/09(月) 13:19:24.01 .net

えっ?
地元の人は、衣と味噌食うわけじゃないの?

じゃあ和幸で特ロース食べた方がいいなw
同じ位の値段で、厚切りロースでおろしも味噌ダレも付いてくるし。

71 :食いだおれさん:2007/12/05(水) 17:53:05 .net

>>69
地元の人は食べないって本当?

115 :食いだおれさん:2008/11/23(日) 08:56:36 .net

名古屋のお菓子だと

ういろう ×
鬼まんじゅう ××
亀末広の和菓子 ◎

132 :食いだおれさん:2009/02/26(木) 20:26:31 .net

すんげーマズイ!
すんげー横柄!
名古屋の客商売はイカレテルわ
トヨタざまー

276 :食いだおれさん:2016/06/18(土) 15:24:43.52 .net

味は個人の好き好き。自分は美味いとは思わなかった。ちなみに京都生まれ。

-5chまとめ
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