5chまとめ

王道家47

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん (7段) :2021/05/02(日) 21:17:40.61 ID:VL4KPuRR0.net
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※系列店の野田王道、とらきち家、熊田家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
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※前スレ
王道家46
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789 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 00:17:18.85 ID:Nwf+Cosid.net

前の嫁では?

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 05:30:02.04 ID:klj1umks0.net

清水さんのやろうとしてるのは吉村家の作ったブランドの強化と他との差別化。一方で吉村さんは吉村家の弟子が看板を使うのは禁止の方針。清水さんは技術の継承として間接的に吉村家のブランドを取り込む戦略。やっぱり頭良い。激論してるように見せて実は差別化してる。

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/06(木) 19:43:20.18 ID:PIZjiUT70.net

>>719
今分かったわ
本物だの偽物だのという言葉を使ってるから支離滅裂に聞こえるんだ
敵か味方かというものさしでしか測ってない
杉田家や末廣家にツバ吐いたのも支局を本物とのたまったのも全て合点がいったありがとう

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 11:13:25.50 ID:pxfvDQSt0.net

家系で一番の味ならドヤったり他の店評価しても良いけどさ、ぜーんぜんそんなことないじゃん。厚木家と競ってすらいない。やっぱただの売名

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 09:49:08.33 ID:PoRD+skoM.net

>>846
工場スープが市民権を得たのかの如く元気になって笑えるよな

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 05:29:40.41 ID:8lKAVWOY0.net

吉村家も王道家も濃くてガツンとくる感じだけどもっと昔の吉村家の味を継承してるのは個人的には近藤家だと思ってるんだけどね

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 22:47:56.58 ID:r7kjGCEed.net

FFいわく
シュウさんが作ると美味いらしい

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 18:16:20.28 ID:UjtskmNS00505.net

つじ田はもう会社売ってるし凪も煮干し辞めて醤油ラーメン屋になってるしな

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 14:34:08.72 ID:H+PI2G01d0505.net

開店前から並ばないと食べられない店目指してるようだね
なお、客が何時間並ぼうが知ったことではない模様

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 11:46:21.65 ID:21VcbrFmp0505.net

清水社長の暴走を止める為にも元親である吉村社長がホームページの独り言でも良いから声明出して欲しいけどな
直系破門だからお前らが偽物だ位言ってくれたら吉村社長が相手なら噛みつけないでしょ
それか王道家か王道系列の近くに直系店出店とかしたら面白いのにな

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/06(木) 22:46:40.06 ID:jLTvJqOZ0.net

>>766
一般の認識もその通りだと思うしその系の中で質の違いはあれど本物偽物なんて語るのが滑稽なんだよな

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 12:30:26.87 ID:WUtl240Nd.net

>>329
あのYouTube撮影前に決まっていた仕事かもしれないね知らんけど

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 03:53:13.46 ID:ZJ+WIuSb0.net

辻田汚ねぇなぁ
まぁこうでないとアホみたいに稼げないか…

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 19:57:25.13 ID:tnd6qRlL00505.net

観てきたけど
相変わらず支離滅裂
二郎直系と二郎系(インスパイア)を分けるのは当然の事
そこには決め事があって、反目したり勝手な事やったのは破門して二郎を名乗れない。
二郎系よりも家系のゴタゴタの方が馬鹿臭いな、
清水は吉村さん通り越して自分が教祖になりたがってるように思える
酒井から三河製麺に変えたところもあるけど、文句言う程悪くない麺だけどな

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 21:24:21.24 ID:dX37tfDcd.net

直系を破門されたのに自分の所の王道家は本物の家系と言っているんなら、武蔵家も本物の家系じゃん

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 01:20:14.85 ID:rjXBggnMp.net

>>805
とりあえず今の王道家も町田商店も美味くない
王道家‥SNSを使った炎上ブランディング
町田商店‥大衆向けの家系ラーメン 味はフリークからすると微妙だがビジネスとしては大成功
どこにでもあるラーショ、山岡家、壱角より頭1つ抜けた感じ

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 07:00:54.07 ID:LbLcBAhu0.net

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 03:34:31.78 ID:ZsNE9RbA0.net

>>830
たしかに笑
ロイドのまことかしたり顔でかため油多め濃いめと家系の通ぶって言ってますね。家系食べすぎか知らんけど太ってるし、メロンシート?とかいう人も油ぎった顔で太ってますもんね。家系を普段から常習的に食べてる人って油ぎって太ってるイメージ。たしかにジャンキーかもですね^_^

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 09:49:59.13 ID:a+4E3TNc00505.net

横浜家系ラーメン○○家
横浜家系ラーメン○○商店

この横浜家系を店名に謳ってる店は悪質だろ。完全に吉村家を想像させてる。
王道家だって豚骨醤油ラーメンだぜ。
紫極みたいに家を付けないほうが好感が持てる。清水さんの偽物叩きが認知されれば下手に店名に家を付けなくなるのでは?と思うな。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/05/03(月) 23:40:09.06 .net

明日から始まるラーメンWalkerキッチンコラボ予約したわ
埼玉県民で王道家なかなか行けないから、めっちゃ楽しみ
本店でもラーショもどき時々やってるみたいだけど美味しいのかな?

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 08:34:33.38 ID:HTaaehKQ00505.net

偽物ねえ
とみ田はどうなんでしょ

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 21:55:46.78 ID:BNT6wve600505.net

>>581
あの取り巻き最近資本系から流れてきた奴らだろうな
だから家系の歴史も知らなければ味もわからない
まともな判断ができない
自分がネットで王道家に真実教えてもらった気になってる
頭の弱い連中

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 04:43:16.40 ID:q13AJ9+u0.net

王道家とかが偽物なのか本物なのか以前の話

壱系とかは流石に論外すぎるのよ

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 07:23:41.83 ID:y/L1NTSL0.net

清水がどんなにアレだろうと
資本系が便乗商売してるだけの
ゴミカスな事には変わりないんで巣にお帰り

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 08:26:33.53 ID:S28/GToE0.net

昔は本物だっかもしれないけど、今は破門されて違う麺使ってるなんちゃって家系でしょ。お前のライバルは町田商店なんだよ。本物かそうじゃないかなんて言い出したらそういう盛大なブーメランになるのよ。

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 15:55:57.71 ID:SX0O2BrK00505.net

吉村家に長年いた人を雇うって重要だよね。

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 11:05:11.43 ID:o0Z9sl8V0.net

壱系はどう頑張っても本流系譜に繋がりがないね

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 00:26:26.12 ID:qIR+JbVja.net

六角家系のバランス重視の味と醤油が尖った本家は違うし、客層も違う。六角家系好きにははっきり言って王道家はくどくて異常にしょっぱくてマズい。教えてやるとか言われても、飽きられて先に潰れるのは王道家だよ。

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 21:05:03.96 ID:xFTUs+4c0.net

社長痛いなぁ
話してる内容ぐちゃぐちゃになっちゃってるじゃん
他の人もみんな苦笑い

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 13:51:11.60 ID:q13AJ9+u00505.net

>>489
この前食べたけど吉武
出汁の密度的に
ガラの量製法は問題ないんじゃないか
六角系の濃度を上げた感じ

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 02:27:40.73 ID:BCELOH+M0.net

閉鎖的もへったくれもないよw
自分の好きな味作ればいじゃん
誰もとめないよ

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 01:26:42.35 ID:NR+HxJ0B0.net

武蔵家の人もウチは酒井製麺ですよって言ってやれば良かったのに。王道麺なんて壱系の麺よりはマシなくらいで酒井とは比べようもない。

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 22:04:10.65 ID:4Gtzvf2wr.net

家系大戦の開幕である

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 10:39:45.85 ID:yechZiIIr.net

いや実際味だけど今の王道家は知らんが柏にあった時は4,5回食いに行ったが当時の直系御三家にウルフの環2家あたりには歯も立たないくらいペラいイメージだったけどな
今でも実際王道系と直系の客足見りゃ一目瞭然だと思うけどな
旨けりゃ自然と並ぶでしょ
とらきちと末廣見てればわかりやすい答えだよな

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 04:01:54.43 ID:MhnvrRUS0.net

動画見たけど、家系の本物、偽物の定義について
清水社長の言っていることは理解できる
元直系のプライドだね

二郎でも直系とインスパイア系ははっきり分けるから
千葉二郎/BooBoo/野郎・あや は明確に分かれる
ジロリアンが認めるのはBooBooまで

杉田/柏王道・王道いしい・末広/なんちゃって
家系好きが認めるのは王道・末広まで
客にとって分類はどうでもいいことだが味も比例する

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 12:08:54.87 ID:0cFJ4RO9M.net

厚木家は2019年の7月頃から豚と鶏の旨味たっぷりの仕様になった
その前はチョットしょっぱかった

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 01:39:44.25 ID:NR+HxJ0B0.net

>>235
そうかすまん

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 19:24:13.16 ID:50Ihgygx00505.net

みんなポカーンとしてんじゃん…

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 08:52:20.15 ID:O8P65EzWd.net

凄え、仁義なき戦いじゃん

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 11:26:42.15 ID:ZJ+WIuSb0.net

信者ww頭のおかしさが王道逝ってるわ

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 16:30:58.38 ID:hc8iqCGqd.net

信者がいっぱいきてる
金じゃない、楽しいから
https://twitter.com/kmatsumoto79/status/1389435670314192896?s=19
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565 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 20:24:54.58 ID:8VJfkVfW00505.net

あの、ラーメンの話していいですか

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 02:22:06.74 ID:+d+6LTku0.net

前の動画で末廣家のチャーシューに原価かかってガラケチってるってあったけど、末廣さんはパーカーやらキャップやらマスクのプレゼントやってないんだよねその分材料費に回せるよねよ
あと金貸もやってないし笑ちゃんと貸金業の資格持ってるんだよな当然

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 10:07:50.08 ID:kudnyxBlM.net

>>79
> 本物だとか言い出して自分のものにしようとしてるのが最低なだけです。

なる程自分のものにしようとしているか
そう考えると今までの言動もしっくりくるね
偽物をぶっ潰すは歓迎するが家系を我が物にするとなると話は変わるな

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/06(木) 18:06:42.10 ID:aCopNe6Lp.net

>>701
視聴回数爆上がりしそうw

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 03:18:01.83 ID:8YubtP+7d.net

アンチも王道信者も家系ふぁんも頭わるすぎ〜笑家系ラーメンに味とか笑 ジャンクだよ。味とかいうな馬鹿舌ども。家系ファンとか綺麗に言うな笑 馬鹿舌ジャンキーなんだよ。

家系ラーメンとは油入り味の素たっぷりの酸性くそ塩からいスープラーメンと清水が発言してたおりで塩辛いくそスープにニンニク入れてライスハグハグ食べてる奴が味とか笑 清水は塩辛くすればするほどラーメンとライスがジャンキー客に売れるから笑いが止まらないんだろ。
今度は塩辛いラーショ作るってよ。ラーメンウォーカーで自信持ったみたいだな。
これもジャンク好きに人気出るよ笑

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 07:00:57.08 ID:CZQNxCR4p0505.net

そもそも町田商店は家系じゃないからな
一緒にするのが間違い

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 19:31:06.78 ID:CNN7jOISd0505.net

動画見てきたが酒井製麺に言及してから武蔵家も黙っててワロタ

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 19:58:36.33 ID:VZJhsLQF0.net

王道家や厚木家みたいに1日500キロ以上ガラ使うよりもコストかかるのか?

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 20:45:03.10 ID:JrQzn2AdM.net

>>399
そんなでっかく出てるんだw
サンクス

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 23:32:49.50 ID:W9tZqcFw0.net

まあ、なんやかんやで話題になっているので
清水さん的にはOKというか、むしろ狙い通りなのかも

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 01:58:17.34 ID:g/9F2MOXa.net

いずれ、弟子に対して
お前のところには、王道家製麺は使わせない
とか言い出すのだろう
893の抗争と同じ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 22:38:12.92 ID:TUJqmSza0.net

吉村家の厨房に居た頃の清水氏は見てみたいな
吉村、清水、鶴巻のスリートップが
同じ厨房に立ってた日とかあるなら胸熱w

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 16:44:13.75 ID:ZJ+WIuSb0.net

信者とか教祖って遠巻きに馬鹿にされてるだろw

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 02:03:34.10 ID:rjXBggnMp.net

結論客が行きたい店に行けば良いだけだろ
家系文化はかなり歪んだが歪む前に歪みを正さなかった方も悪い
正しい方向にするには炎上商法に頼らず本来の家系の良さやそれらのお店を増やして歪んだ状態を正す事でしょ。
とりあえず直系と王道家が切磋琢磨すれば良い環境になるはず
世の中には歪めらたおかげで家系を勘違いしてる人は多々いるよ

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 08:20:28.73 ID:S28/GToE0.net

清水の言う本物の定義なんてどうでもいいでしょ。町田商店好きな人がたまには本物の家系食べたい!って思ったら吉村家行くわ。誰も王道家なんて行かないよ。本物は吉村家と、裏切らず伝承してると認められてる厚木家、杉田家だけ。王道家は偽物。

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 01:39:29.09 ID:BCELOH+M0.net

だって傲慢だもん
自分が一から作り上げた味でもないのに

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/06(木) 22:08:17.05 ID:PIZjiUT70.net

>>755
武蔵家の店主が王道家系でも作るんですか?とか言ってたな

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 11:15:38.28 ID:pxfvDQSt0.net

しかも厚木家って開店当初からずーっと変わらず評判だしね。上がいるのに俺が家系教えてやるとかダサいね

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 22:09:37.23 ID:VZJhsLQF0.net

>>409
怪しすぎんだろ

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 07:05:19.10 ID:DY87I35+0.net

ブランドで食ってるの君たち?
旨けりゃ良いわメンド

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/06(木) 00:17:10.59 ID:ImWs1WHqM.net

はまれぽが使ってるならなおさら使わんわw
マ○コとかなんであんなのメインで使っちゃったんだろうな
企画としてはすごく良いと思うんだけどな家系企画はほんと残念だ

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 21:17:42.51 ID:pgEySoy70.net

清水さんは多分50か60幾ばくかでしょ?
一つの考えで突っ走ってきた男が今さらそれを変えたりはしないだろうな
死ぬまで

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 17:27:39.35 ID:FPr6cRIi00505.net

>>486
リピーターいないよね
あれじゃ

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 04:17:38.89 ID:xed5qHqM0.net

酷い自演を見た
おまえら反応しすぎるから釣り堀認定されてんじゃねえの

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 19:57:04.96 ID:6SYGXBOR0.net

怒りがスゴかったな。
それに対して引かない
つじ田さんもスゴかったな。
まだ冒頭2分しか見てないけど。

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 00:35:48.75 ID:aihlal09a.net

家系は好きだけどさ。
家系ってジャンルが他の二郎系とか大勝軒系と違ってきっちりしてるようでボヤッとしてるんだよな。
二郎系や大勝軒系は味はどうあれ直系以外はウチは二郎系とか大勝軒系とか名乗らないもん。
ただ客がこれは二郎系だとか大勝軒系とか言ってるだけ。
ところが家系は町田商店みたいに直系とは関係無い所も横浜家系って堂々と名乗ってるのが問題なんよね。
王道家だって破門されちゃったんだから本来は家系と堂々と名乗れないはずなんよ。でも名乗っちゃう。これが問題。
二郎系のこじろうとか破門された後は二郎系とは名乗って無いっしょ?
やっぱその辺が問題あると思うなぁ。
勿論二郎系だって大勝軒系だって直系よりも旨い店は幾らでもある。
王道家グループだってそうよ。下手な直系より旨いよ。
でもウチは本物の家系だって言っちゃうのは違う気がするんよね。

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 17:45:00.77 ID:NPlTn/MQ00505.net

いやあの人らの店は王道家より価値ある店ばかりでしょw

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 20:17:11.44 ID:3BbxKgy700505.net

>>555
あそこは弟子への葬式の引き出物がカップラーメンのくだりでウケたけどね
あそこは間口広げすぎた弊害だ

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/07(金) 10:01:38.96 ID:HGOe1guMM.net

客はそこまで難しく考えなくていいよ。
好きなの食べればいい。

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