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[昭和]美味しいナポリタンの店について話そう[喫茶店]

投稿日:

1 :やめられない名無しさん:2016/06/07(火) 07:51:50.61 ID:3VPekdhe.net
美味しいナポリタンとは何か、美味しいナポリタンを出す店はどこか?
いろいろ話し合いましょう。情報交換しましょう。

495 :やめられない名無しさん:2022/01/01(土) 17:26:53.33 ID:5aarqLc7.net

グーグル爺さんだよ
実体験ない人だから構うだけ時間の無駄

18 :やめられない名無しさん:2016/06/08(水) 20:59:22.23 ID:7Qjd/ZAt.net

横浜の伊勢佐木モールにあるコトブキって洋食屋のナポリタン
あんまし美味そうに見えないかもだけど少しデミグラスしててマイベストだわ

38 :やめられない名無しさん:2016/06/15(水) 06:35:56.18 ID:YFvOWzFh.net

六本木の居酒屋のナポリタンめちゃうま

120 :やめられない名無しさん:2016/08/07(日) 09:47:40.79 ID:2imTGicW.net

そもそも本場ナポリのナポリタンは日本と全くスタイルが違う。
精一杯のオシャレをして、大切な人とここ一番の時に行くものだ。
喫茶店なんかには絶対無いし、そもそも基本的に外食をするときは予約をするものである。
そしてチップも払う。
外食に対する気合の入り方が日本とナポリでは全く違う。
日本のナポリタンとナポリのナポリタンを一緒にしないで欲しい。

187 :やめられない名無しさん:2017/03/30(木) 02:24:05.69 ID:YBvyZJhm.net

クッパパでもネタになってたけどケチャップから自作してナポ出してる店も有るんだよね

139 :やめられない名無しさん:2016/09/06(火) 10:06:48.29 ID:6vxO9jI+.net

赤羽の洋食いしだのオムライススペシャルはどう?
http://maruhide.blog65.fc2.com/blog-entry-1569.html
http://www.foodspotting.com/reviews/3301935

69 :やめられない名無しさん:2016/06/29(水) 18:06:58.08 ID:sKai1wIc.net

ナポリタンに鶏肉は邪道。
鶏肉を使うのはオムライスの中のケチャップライスだろ

115 :やめられない名無しさん:2016/07/18(月) 21:31:59.33 ID:yxATrCeR.net

>>106
白米だって焚くと7割近くは水分だしね。

258 :やめられない名無しさん:2019/03/01(金) 19:38:09.55 ID:0c8dXumT.net

平日しかやってないが霞ヶ関ビル1F(地下?)のレストラン街にあるミスターハングリー

515 :やめられない名無しさん:2022/05/13(金) 19:27:11.42 ID:sqDytWZb.net

>>510-511
やけに東側多いな
ニューダイカマでカレーを食わないで
ナポ食うなんて地元民くらいやと思ってたわ

170 :やめられない名無しさん:2017/01/10(火) 18:01:20.37 ID:UHLprjzL.net

       
 /⌒\
 \●/彡⌒ ミ/⌒\
   ∩ (・∀・ )\●/  あけましておめでとう!
   Y  ̄ ||y||  ̄`''φ
    Lノ /ニ|| ! ソ >
    乂/ノ ハ ヽー´
    `ー-、__|

282 :やめられない名無しさん:2019/06/10(月) 09:00:33.88 ID:rZD6wV8Q.net

太麺ナポリは飽きたので細麺ナポリで美味い処ないんかな

486 :やめられない名無しさん:2021/12/31(金) 19:42:15.32 ID:9a9FkXby.net

>>484
残念
横浜のホテル生まれです

471 :やめられない名無しさん:2021/12/19(日) 20:57:02.65 ID:3zBRZ1lh.net

>>470
やはりソースはケチャップですか?

442 :やめられない名無しさん:2021/12/14(火) 10:10:03.33 ID:3T3mnmXX.net

目黒の秋刀魚にナポリのナポリタンなんだよな。

414 :やめられない名無しさん:2021/11/09(火) 11:22:27.65 ID:wZpkYFqZ.net

>>412
>味付けは、うちはケチャップ。これもしっかり炒めて酸味を飛ばすから、
>旨みが凝縮される。

ナポのマエストロ認定

そうなんだよ

パンチョなどの新興スパ屋のナポはトマトソースの酸味を全く飛ばしてないから
酸っぱすぎてマズいの

酸味を飛ばす必要のないケチャップでさえ酸味を飛ばすとはもうマエストロの域

美味いに決まっている

ぜひ新しい店をオープンしてほしいね

326 :やめられない名無しさん:2020/12/03(木) 16:49:14.63 ID:S11mWbNA.net

>>313に同意
冷食やコンビニのナポリタンは確かに安いけどお焦げとか微妙な部分で外食のナポリタンに劣る。
定額給付金出た時もっと外食のナポリタン食べ歩きするんだったと今更後悔。
例の予備費7兆円で5万円一律給付早くやってくれないかなぁバンバン消費するからさぁ

193 :やめられない名無しさん:2017/04/16(日) 06:39:36.75 ID:Ad/1nLho.net

いわゆるナポリタンを思い出しに行くの

483 :やめられない名無しさん:2021/12/29(水) 07:49:10.10 ID:U/4gbzXR.net

あ、もしかして新潟のイタリアンのこと?w
それでもアンチョビ入りは嫌だなw

91 :やめられない名無しさん:2016/07/06(水) 23:58:32.52 ID:xVGGfOxL.net

テリヤキソースという名の砂糖汁が日本料理みたいに思われてるのと一緒だからな

>>90
味覚障害だから医者に行け

385 :やめられない名無しさん:2021/06/18(金) 22:17:40.81 ID:4HmLtqr3.net

>>376から始まってる話に何いってんだコイツ
お前の好き嫌いなんか知るかアホ

8 :やめられない名無しさん:2016/06/07(火) 14:29:10.69 ID:DF5F3WtI.net

パスタにかけるんじゃなくてフライパンに投入して水分を飛ばす

129 :やめられない名無しさん:2016/08/21(日) 12:22:04.63 ID:tNgYLAPl.net

>>120 お昼に帰宅して食べる慣習が残っているイタリアとごっちゃに語るな

277 :やめられない名無しさん:2019/04/27(土) 20:05:52.15 ID:ANMM+VdL.net

肉の日はタバスコとか辛味たっぷり効かせたナポリ担々麺食う

186 :やめられない名無しさん:2017/03/26(日) 16:13:52.89 ID:babrWMAF.net

大森の山王にあった樵(きこり)て喫茶店でナポリタンの具をケチャップ一切使わず塩で炒めたイタリアンてのがあって好きだったな

308 :やめられない名無しさん:2020/08/24(月) 10:13:10 ID:L6kUGtn7.net

ポワはミートソースも何気に旨かったんだよな
残念でならない

73 :やめられない名無しさん:2016/06/30(木) 07:47:47.08 ID:643R+5pg.net

ハンバーグのせ

215 :やめられない名無しさん:2017/08/13(日) 21:11:29.32 ID:LnSghXQn.net

ナポリたん

203 :やめられない名無しさん:2017/05/17(水) 23:16:55.51 ID:KS5rubQr.net

>>201
裕福なお方のおすすめナポリタンを是非ともお教えください!

52 :やめられない名無しさん:2016/06/22(水) 12:07:04.49 ID:zqR+3ZsQ.net

2.95ミリがあるみたいよ
http://www.webgrandchef.com/bincan/pasta.htm

177 :やめられない名無しさん:2017/02/08(水) 02:40:04.69 ID:i6IC2C6g.net

>>161
出張で寄ったが本当に大盛り無料だったね。
おじいちゃんマスターの足腰が心配になるけど。
常連さんが多い地元の喫茶店みたいだ。

44 :やめられない名無しさん:2016/06/18(土) 04:00:10.84 ID:QfLm2+RC.net

昭和のナポリタンといえば、やっぱり太麺茹で置きナイデンテな麺だよね。
ケチャップや具材、白ワインも? それを強火で炒める!炒める!炒める!
美味しいスパケティ・ナポリタンの出来上がり。
あ、フォークはナプキンで包んでおいてね。

505 :やめられない名無しさん:2022/02/02(水) 11:30:02.13 ID:21rQb+Ya.net

>>503
なら、イタリア現地の酸っぱすぎて青臭い、野性的な味のトマトソーススパでも食ってろ

不味くて大人の味ですよ

92 :やめられない名無しさん:2016/07/07(木) 07:42:38.69 ID:vmH+ZP5s.net

でもナポ食べると昔の日本人が完全にパスタ誤解してたのが分かるよねw

37 :やめられない名無しさん:2016/06/14(火) 23:57:48.82 ID:aLlFRulN.net

涙拭けよw

76 :やめられない名無しさん:2016/06/30(木) 12:55:22.26 ID:qHIluVD3.net

まぁ昭和のチキンライスみたいなもんかw
俺はハムやベーコンやソーセージでも良いけど加工肉は当たり外れ大きいからなぁ
マズイのは信じられんほどマズイからな

201 :やめられない名無しさん:2017/05/17(水) 13:13:23.69 ID:h7zzRuvd.net

貧乏舌で羨ましい

158 :やめられない名無しさん:2016/10/25(火) 20:10:36.64 ID:hRuJwPbT.net

リトル小岩井は店が小さいから相席になるんだよな

158 :やめられない名無しさん:2016/10/25(火) 20:10:36.64 ID:hRuJwPbT.net

リトル小岩井は店が小さいから相席になるんだよな

332 :やめられない名無しさん:2021/03/27(土) 23:14:31.19 ID:N8W+BK8B.net

リトル小岩井は店内飲食再開したのか?
大手町民の情報を求む

243 :やめられない名無しさん:2018/04/26(木) 17:55:26.69 ID:DpmcnjDQ.net

ナポリタンを作る時オイスターソースとはちみつを入れると
美味しくなるらしい。
はちみつを入れる店は多いらしい。

164 :やめられない名無しさん:2016/11/14(月) 16:46:48.29 ID:Ra1R6Jpf.net

雑色のスーパー銭湯のナポリタン
ナポリタン食べ歩きのプロがリピートするくらい。

320 :やめられない名無しさん:2020/11/24(火) 04:53:16.72 ID:Mf5r9rC8.net

メガネなんか掛けてるやつが悪い

461 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 20:25:22.82 ID:4wglZmlO.net

イタリアに渡米…

208 :やめられない名無しさん:2017/05/19(金) 04:34:03.83 ID:GWVB5IJI.net

で、その裕福な味覚なあなた様は何をお召しがりになるのです?

28 :やめられない名無しさん:2016/06/14(火) 11:01:14.26 ID:4qIgUEgG.net

どこも同じ味ってどれだけの店舗で食ったんだよって

85 :やめられない名無しさん:2016/07/06(水) 17:32:06.31 ID:jsBP+jEw.net

パンチョとかがイタリアでナポリタンとかタラコスパ売ってイタリア人の反応を見るみたいな番組あったな
タラコスパは好反応だったがナポリタンは厳しかった気がする

72 :やめられない名無しさん:2016/06/30(木) 00:51:45.50 ID:dPNdoh5G.net

ちょって意味わかんない

288 :やめられない名無しさん:2019/12/21(土) 09:42:34 ID:F3QyJYTp.net

もうすぐ令和元年も終わりかあ
小田原のケルンに年内一回は顔を出したい・・・

84 :やめられない名無しさん:2016/07/06(水) 16:59:08.67 ID:1Ho79gNZ.net

逆に海外でナポ売ったらええねん。
イタリアでも斬新なパスタってバカ受け

340 :やめられない名無しさん:2021/05/26(水) 10:22:01.76 ID:31QTaVvc.net

本来の「ナポリタン」は「日本語だと意味が分からなく、英文を読むと理解できる」ものを指す。
以下のコピペが語源。

私は知らない土地で
「ここは とあるレストラン
 ナポリタンが人気です」
と書かれたレストランを見つけた。

ところが出てきた料理は変な味がした。
文句を言って作り直してもらうと、こんどは大丈夫だった。
私は店を出る。

そこで私は気づいてしまった・・・

ここはとあるレストラン・・・・・
人気メニューは・・・・・・・ナポリタン・・・・・・

439 :やめられない名無しさん:2021/12/13(月) 22:41:06.34 ID:VKnUwOb1.net

イタリア人以外の外国人にはウケがイイ

たらこスパもな

512 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 15:47:35 ID:NzW6XLWs.net

ナポリタンうどん

アンデルセン(茅場町)

165 :やめられない名無しさん:2016/11/16(水) 11:37:46.37 ID:fpMZh9t3.net

>>161
小田原に用事があったんでケルン寄ってみたが、いいな。
なんというか落ち着ける。気に入ったぞ。

185 :やめられない名無しさん:2017/03/07(火) 09:08:19.26 ID:PYtuDepo.net

桜木町と日乃出町に間の
センターグリル
ナポリタン発祥のホテルニューグランドのレシピ

395 :やめられない名無しさん:2021/06/19(土) 17:09:43.55 ID:rYNAY5l0.net

焼きナポリタンならロメスパ ストライクが急伸してきたな

バルボアがもたもたしてる間についに池袋と新宿にオープン

133 :やめられない名無しさん:2016/08/26(金) 00:30:26.23 ID:KZvVIiCw.net

2年前に潰れた渋谷の論という喫茶店のナポリタンが好きだった

283 :やめられない名無しさん:2019/07/24(水) 12:21:32.04 ID:8XxcqUbL.net

>>279
ミスターハングリーに毎日通える場所に勤めてる人がいろんな意味で羨ましい

229 :やめられない名無しさん:2017/11/17(金) 21:32:17.61 ID:QqyWHXnC.net

キミは何と言うか業務用食品の味が好きなんだな
おっさんはこういう中途半端にパクって形だけ業務用食材で真似る店は嫌いだ

279 :やめられない名無しさん:2019/05/03(金) 13:12:36.39 ID:Zsd2Dely.net

霞ヶ関ビルのミスターハングリーが上手い
毎日昼に食いに行ってるよ
昼時はめちゃ込んでるけど、どの客もすぐ食ってすぐ出る
回転率がそれなりに高いので問題ない
焼きスパゲッティ屋だけども

394 :やめられない名無しさん:2021/06/19(土) 15:10:25.50 ID:OQSUIa46.net

川崎地下街に焼きナポリタンの美味しい店あったけど潰れた。

382 :やめられない名無しさん:2021/06/18(金) 17:54:04.60 ID:hhhM0Dhp.net

>>378
オレもトマトソースの旨さとケチャップのしつこい味はまったく違うと思うし
トマトソース使ってるナポリタンは好きなのだが

>無知だなw
この一文が性格の悪さが滲み出ているのでお前が大嫌い

485 :やめられない名無しさん:2021/12/31(金) 17:38:37.85 ID:hAybFHNq.net

そもそも、ナポリタンもイタリアンもイタリア語じゃないから
和製英語に近い英語なんだから、改名とかアホですか?
日本人の考えた、ナポリ風のパスタ(スパゲッティとは限らないのだろう)って
イタリア人なら、考えると思いますよ

154 :やめられない名無しさん:2016/10/24(月) 18:35:24.63 ID:/zJ9omki.net

ジャポネのインディアンが好きだ
あそこでしか食えない独特のカレールー

157 :やめられない名無しさん:2016/10/25(火) 15:11:39.37 ID:/q95gGag.net

いま検索してみた。
読売新聞本社前のビルか
どうもありあと

65 :やめられない名無しさん:2016/06/27(月) 10:05:35.76 ID:yzOqHTUe.net

カレスパ、上からカレーをかけるタイプではなく、カレー粉をかけて
しっかり炒めるタイプは美味しいと思うけどな。

292 :やめられない名無しさん:2020/01/16(木) 21:00:42 ID:s99fVzS9.net

>>290
ゴミなのはNREだよ、弁当すら不味い
JEFBとかJTSはもともとちゃんとしている

95 :やめられない名無しさん:2016/07/08(金) 13:52:52.74 ID:FnpApoqq.net

え?

317 :やめられない名無しさん:2020/11/20(金) 10:16:25.69 ID:jPLEouCc.net

いやー?けっこう見かけるぞ

256 :やめられない名無しさん:2019/02/23(土) 13:27:17.67 ID:Gp8hKRm6.net

ナポリタンはチェーンで食べるようなもんじゃないな
ここの連中が書いてるような個人店で安くて美味いのを見つけて楽しむべきだ

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