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新潟の二郎インスパイアラーメン part9

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:15:46.56 ID:67X8KZV90.net
新潟の二郎系を語るスレです
本スレの避難所としてもどうぞ

前スレ
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part8
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1447076426/

イエロー

夢を語れ新潟
https://twitter.com/niigataywk
 
(deleted an unsolicited ad)

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/21(日) 16:10:58.70 ID:8rOA6Yjv0.net

>>33
並んでも30〜40人くらいだから1時間〜1時間半待てば食えるぞ
整理券はない

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/19(金) 15:30:06.14 ID:uZQDZo0Pd.net

やっぱり夢語専用スレで良かったな(´・ω・`)

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/09(水) 19:51:52.19 ID:86DDK2pa0.net

何度も言うけど違法・迷惑駐車は客の責任であってお店の責任ではない
昔、福島の伊達屋って行列店にて客の迷惑駐車で警察が出動していたけど、“他の店は迷惑駐車対策やってますよ!”以上の理屈は出てこなかった

そんなことより、ワイのラーメン作ってる最中に来るなよ(´・ω・`)

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/22(木) 08:34:44.13 ID:gJt5iHZ50.net

本家の二郎はやっぱりうまいな
雰囲気も二郎だ
当たり前だが

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/25(木) 04:10:23.16 ID:Tm8nzw+E0.net

あそこらへんもう一軒あるみたいなので
連続爆撃

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 12:37:51.60 ID:67X8KZV90.net

夢語できたし立川マシマシ長岡進出するしでレベル一気に上がるんじゃね?

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:34:11.40 ID:IJJrbAfQ0.net

弐豚がうますぎるせいで本家二郎に行かなくなったわ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 00:09:33.54 ID:HQIhrbnu0.net

テレビでステマしてたろ

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/27(日) 12:25:48.86 ID:GjqrAU3ga.net

そっか微妙かー
見附の弐豚より良い?

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 12:32:44.96 ID:67X8KZV90.net

弐には巨乳女店員がいるらしい

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 00:16:30.62 ID:rqoG0HKXa.net

アホ新大生が多すぎる

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/02(水) 20:49:55.59 ID:Vmdqzy480.net

ゆめかたまだ混んでる?

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/20(月) 07:16:35.48 ID:40giW0XnM.net

弍豚 のツイ検索すると
車自慢と顔出しとか様子のおかしいのいるね

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 16:06:16.27 ID:TnYkIF3g0.net




立川マシマシ長岡店のマシライス(麺に変更)なかなか旨かったわ(´・ω・`)

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 13:42:31.94 ID:vs0I1/kT0.net

>>11
すぐに思い付いたのは織蔵。
主力メニューにしてる店じゃなくても良いならまだまだありそう、味我駆とか鬼にぼとか。

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/07(木) 12:47:19.70 ID:wbUn2g0wM.net

イエロー休みすぎ

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:14:29.61 ID:CQ02LWeu0.net

群馬は高崎市では大者が好きなんだけど、ここも二郎出身だから、二郎と富士丸系以外だと殆ど残っていない印象だけどなぁ…(夢語も富士丸系)

まぁ、県内の二郎系だと大体なおじが悪いと思う(´・ω・`)

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/21(月) 17:45:29.75 ID:dwrbX+xUd.net

最近は並んでるとバイトが「本日は車で来ましたか」って聞くようになったよね

「いや、(清水フードに停めて)歩いて来ました」って毎回言うのめんどいわ

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/01(土) 20:37:22.57 ID:y00YqF2y0.net

ユメカタはもうテイクアウトやらないのかな
前回のテイクアウトあった時に行った人いる?
混み具合どうだった?

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:20:38.61 ID:67X8KZV90.net

4ぽしゅ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/07/02(金) 11:07:17.73 ID:yrxTzjgQ.net

新潟は田舎
長岡はもっと田舎

新潟が都会とか、ほんとの新潟民なら誰も思ってねーよ

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:27:58.87 ID:HzXgmvMBd.net

弐豚、色々工夫して頑張っていると思うわ
リツイートが多すぎて通知オフにしたけど(´・ω・`)

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/21(月) 18:02:33.98 ID:6yZehg7nd.net

「車で来ましたか?( ー`дー´)キリッ」
店側のアリバイ作りなどではなく、もう10台程追加で用意しなきゃ

ここ見てるよね?

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 21:28:11.76 ID:r1y1BXx20.net

辛エビ油そばはダイアンサスさんにもあれだけ絶賛されていたのになぁ
あれはどこに行っても通用する一品だろう

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:48:17.65 ID:qmSmdiEz0.net

食ったことないけど弐豚は?

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/24(水) 02:06:23.05 ID:YOHDvao60.net

鬼助
からエビ油そば
今やってるの?
食べたいな

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 22:37:52.79 ID:lE8x07zq0.net

アブラがうすい

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/21(月) 18:26:53.24 ID:SK0S4wVxd.net

夢語で食べたいけど、車云々聞かれるのイヤで、駐車場広めな豚がどんどんケチ臭くなる黄色い方で食べて、肉薄いなって思ってがっかりして帰ります。

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/06(火) 20:42:49.74 ID:ZB/OOV4K0.net

>>22
マジか
今度行ってみよう
おっぱいマシマシ楽しみだ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 08:19:41.52 ID:QuxJW5gV0.net

十日町市、zikka軒(仮)
居酒屋閉店からのリニューアル?そのうちに

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:44:52.07 ID:8CiOaG1X0.net

久し振りに黄色へ
スープ大分改善されたな
全盛期程では無いが夢語新潟と十分渡り合えるレベルかな
後は「豚」だな

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 12:58:54.63 ID:+PZyAZPG0.net

久しぶりに行ったけどアイツ盛りが良くなった?
ナベが指導なんてするわけないし…

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 21:36:28.28 ID:wZYlMll40NIKU.net

平日休みの職種なんてたくさんあるだろ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 07:23:19.80 ID:KtbVD+7h0.net

イエローも並んでるの?
それとも客を取られてる?

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:48:32.72 ID:9WrxglJgr.net

青島食堂もうまい

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:45:36.92 ID:0EPFF/T/0.net

そうやって人流が分散してくれるのはありがたい

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/18(火) 12:33:36.71 ID:3qSEIP3U0.net

蔓延防止適用でテイクアウト始めないかな
でも時短関係ないからやらないか

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 21:25:30.59 ID:r1y1BXx20.net

鬼助はラーメン、油そばの内容はいいよ
店やっていくのに必要な他の要素は他人の力借りなければ

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 21:22:38.05 ID:r1y1BXx20.net

周りにクルマ停める客の問題かな
駐車場が狭い店はたいがい苦しくなる

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/19(金) 14:58:22.73 ID:MFO5PTo+0.net

どこの話か

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/26(土) 16:01:06.63 ID:f1kq9D5C0.net



これ食べようと思えば食べられるけど、その日一日身動き取れなくなるわ(´・ω・`)

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/30(土) 21:24:40.45 ID:MixSByDP0.net

立川マシマシはインスパイアだけど二郎には似てない点は評価する。
インスパイアはどうしても二郎寄りになる傾向があるが、マシマシは独自の路線で勝負していると感じた?

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:18:36.60 ID:lAu/qOYzaNIKU.net

長岡マシマシ行った
13時過ぎで30人の並び

確かにコクが無いわ
良く言えばライトで食べやすい、悪く言えばペラい
豚も柔らかいけど味染みがいまひとつ
マシライスは普通だったな、カスタマイズ前提の味?

冷やし中華食べてみたいね
麺が美味しかったので弐豚よりは好き
弐豚は麺がなあー

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 09:40:13.39 ID:VqyIcfgz0.net

二郎を模倣したラーメンはもはやジャンルとして確立したと思う、そのうち何らかの名称がそのうち定着するだろうけど普通に二郎系かな。
燕三条系と呼ばれるラーメンも必ずしも杭州飯店と似てるのばかりじゃないから、二郎にどこまで近いかはそこまで重要ではないよね。
家系はその辺厳しいけど。

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 04:55:00.63 ID:hM8c7xNJM.net

弐豚はオープンして最初の一カ月くらいに2回行ってみて二郎の代わりにはならないと判断したが、、今は進化してるのかな?

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/09(水) 22:38:45.13 ID:2HQ2lFaeM.net

>>219
ラーメン評論家気取りのガイジ
夢語に炒飯持ち込みのアホ
マナー違反の最低人間
テメーにラーメン語る資格あるのか?
社会不適合者のもい省

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/09(水) 18:44:38.15 ID:Sfxnz7IO0.net

ユメカタ、駐車場について店が何度もツイートしてるけど、そんなに駐車トラブル多いの?

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/21(日) 18:00:38.00 ID:k/s8XXhk0.net

>>34
Thx
突撃してみるわ

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/05(月) 17:11:27.85 ID:GKQtRRvGd.net

準備中で入れてるなら関係者じゃないのか

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 13:06:40.78 ID:7L2KwoUf0.net

直江津にもインスパなかったっけ?

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 19:21:31.83 ID:wnmwSuob0.net

なおじろうはリスペクトだと思うとガッカリするかもしれんが
別物だと思えばあれはあれでオケー

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/05(水) 22:20:46.81 ID:gJqEggX4a.net

明日の夜の部からユメカタ始まるし、混むだろうけれど絶対行くわ。黄色はスルーして新春1杯目楽しみだ。

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/25(木) 04:12:39.24 ID:Tm8nzw+E0.net

新津の粋翔もだが
みんなお店の雰囲気が似てるんだよな
新世代ラーメン店群

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/19(水) 19:28:33.35 ID:wxb1a6qjd.net

>>199
ペラいに俺は共感できるわ。味が何重にもなってないんだよね。
弐豚みたいなレベルに留まってる田舎者が新潟二郎とかユメカタ新潟行ったら腰抜かすんだろうね。

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 10:27:23.81 ID:e2nCCFah0.net

イエローやのろしは豚は二郎に負けてないんだし
スープを二郎に寄せるだけで復権可能じゃね?
二郎のあの乳化したスープって作るの難しいのか?
まあ二郎スレ見てると最近の二郎は乳化してないらしいが

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/25(木) 04:16:09.12 ID:Tm8nzw+E0.net

春だね〜〜
桜も咲いてきた

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 18:21:21.81 ID:dw0zPrR9a.net

桐龍

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 13:09:30.18 ID:Ad2tnGpqp0808.net

クソ暑くてもう夏には行かんと決めた夢語

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/05(月) 17:04:44.52 ID:NPIs5nzed.net

いつの話書いてんだよ
そこまで行くと営業妨害だぞ

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 20:02:05.97 ID:KA7DJN+50.net

>>84
夢語店主コールの時に要領を得ないと一瞬だけピリつくことあんねん(´・ω・`)

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/22(月) 19:45:20.10 ID:PBW9F8EkM.net

>>36
その店だけは本当にテキトーなラーメン作ってるなーという印象 

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/02/05(土) 10:27:32.84 ID:YWnzkf6c0.net

夢はまだ並ぶの?

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/10(木) 09:45:02.14 ID:CaHSBupNd.net

>>223
でも最高のマリアージュだったよ(´・ω・`)

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 19:23:59.36 ID:wnmwSuob0.net

インスパイアだと思えばと間違えた
あとリスペクトからレギュラー化したころから比べて
値段が高すぎるかな

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/05/28(金) 00:46:13.18 ID:mEUu/O4Y.net

イエローってまだ混んでるの?
三年はいってない

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/19(木) 23:25:43.81 ID:zDL3zVF50.net

ジロリアン陸に「インスパイアはパクリ」って言われてるな

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/22(月) 20:00:21.69 ID:9+sN+izld.net

>>36
かずをだけは無い。あれは業界(メディア媒体)にコネがあるだけの素人ラーメンだと思ったわ

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 21:24:23.91 ID:r1y1BXx20.net

たまるやその他のグループはどんどん閉店してるから
頼んで一店舗借りたらどうかな
駐車場広い立地ばかりだろ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/04(火) 21:13:17.34 ID:TWyyCMn10.net

もしかしてインスパスレがあるの知られていないのかな?
みんな二郎スレに書き込んでるし

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:26:12.93 ID:67X8KZV90.net

7ぽ

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