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新潟の二郎インスパイアラーメン part9

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:15:46.56 ID:67X8KZV90.net
新潟の二郎系を語るスレです
本スレの避難所としてもどうぞ

前スレ
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part8
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1447076426/

イエロー

夢を語れ新潟
https://twitter.com/niigataywk
 
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204 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/19(水) 19:28:33.35 ID:wxb1a6qjd.net

>>199
ペラいに俺は共感できるわ。味が何重にもなってないんだよね。
弐豚みたいなレベルに留まってる田舎者が新潟二郎とかユメカタ新潟行ったら腰抜かすんだろうね。

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:18:36.60 ID:lAu/qOYzaNIKU.net

長岡マシマシ行った
13時過ぎで30人の並び

確かにコクが無いわ
良く言えばライトで食べやすい、悪く言えばペラい
豚も柔らかいけど味染みがいまひとつ
マシライスは普通だったな、カスタマイズ前提の味?

冷やし中華食べてみたいね
麺が美味しかったので弐豚よりは好き
弐豚は麺がなあー

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 02:09:59.23 ID:OSYUjEDG0.net

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/02/03(木) 12:40:16.66 ID:Hv7Z4szp0.net

テイクアウトやってくれる店は無いものか

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 11:02:01.03 ID:3YCyoFXja.net

オープン凸組レポ宜しく

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/05(月) 17:04:44.52 ID:NPIs5nzed.net

いつの話書いてんだよ
そこまで行くと営業妨害だぞ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:21:00.21 ID:67X8KZV90.net

5ぽ

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/18(火) 12:33:36.71 ID:3qSEIP3U0.net

蔓延防止適用でテイクアウト始めないかな
でも時短関係ないからやらないか

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 11:22:53.06 ID:7SW1T88rd.net

平日休みより
昼休みをずらせる職種が多いの方が正しいと思う

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 08:24:21.16 ID:RgdZ1h+Zd.net

延期からの急なオープンだな

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 01:45:23.77 ID:lTNehSona.net

立川マシマシ、ひとまず6月25日オープン予定?よかったね

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/02(水) 22:01:52.81 ID:1ZlOejOB0.net

■■ユメカタにゅーす■■とか言って
ワザワザ新潟二郎スレにレスしに行く位だから
見かけほど儲かってないんじゃね?

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/06(火) 21:04:01.83 ID:DtQa6ETVa.net

男子ってほんとやーね!

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/01(木) 20:33:53.63 ID:fDqRiSo10.net

ここまでの流れを見て夢語新潟専用スレ立てようと思うけど良い?(´・ω・`)

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/19(水) 23:50:31.00 ID:ywg7YFlr0.net

>>207 ではあなたの美味しいと言えるラーメン屋さんを1店舗でいいので教えてくださいな。
インスパイア店スレに書き込みしてるからインスパイア系のお店で挙げていただけると嬉しいなって。

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:52:03.89 ID:67X8KZV90.net

19ぽ

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 13:09:30.18 ID:Ad2tnGpqp0808.net

クソ暑くてもう夏には行かんと決めた夢語

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/03(水) 13:58:57.95 ID:35tk2j2ma.net

ハシゴだな

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 07:23:19.80 ID:KtbVD+7h0.net

イエローも並んでるの?
それとも客を取られてる?

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/29(月) 00:06:29.87 ID:ajn6jGuD0.net

のろし美味くないね。。。「

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:44:52.07 ID:8CiOaG1X0.net

久し振りに黄色へ
スープ大分改善されたな
全盛期程では無いが夢語新潟と十分渡り合えるレベルかな
後は「豚」だな

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/03(水) 10:27:48.65 ID:hwdQUMLr0.net

織蔵、弍豚、立川マシマシどこに行くか迷ってる。退屈な休みだし嫁は仕事だし。

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 20:47:07.86 ID:C3CAWWB50.net

なおじろうはあっという間に廃れたな
本店にはまだ残ってるんだっけ

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/19(水) 23:58:34.18 ID:YL76JFyF0.net

どうせ県外挙げるんだろ

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/23(火) 07:32:54.23 ID:CY7ZhBC80.net

>>40
馬鹿舌な上に的外れだな 蕎麦や亀田の激マズ店が二郎インスパなのか?少し考えて行動してみ

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:47:57.32 ID:67X8KZV90.net

>>11
弐も入れてあげて

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/04(金) 16:40:49.99 ID:a5llHYty0.net

夢語行ってきたが美味かった

新潟二郎より店の雰囲気が都内の二郎ぽくて好きだわ
新潟二郎は客がうるさいし、先にコール聞いてるせいで麺が伸びるし、味は二郎なのに食ってきた感じが違うわ

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 18:21:21.81 ID:dw0zPrR9a.net

桐龍

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 22:34:21.51 ID:dk7fJYnKM.net

鬼助、イエローとあの並び
店主のバイトへのパワハラ有名店よな

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 21:36:28.28 ID:wZYlMll40NIKU.net

平日休みの職種なんてたくさんあるだろ

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/09(水) 19:51:52.19 ID:86DDK2pa0.net

何度も言うけど違法・迷惑駐車は客の責任であってお店の責任ではない
昔、福島の伊達屋って行列店にて客の迷惑駐車で警察が出動していたけど、“他の店は迷惑駐車対策やってますよ!”以上の理屈は出てこなかった

そんなことより、ワイのラーメン作ってる最中に来るなよ(´・ω・`)

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/19(金) 15:30:06.14 ID:uZQDZo0Pd.net

やっぱり夢語専用スレで良かったな(´・ω・`)

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 00:13:37.03 ID:U5RxVuMd0.net

夢語はなあ、、胡椒や一味があれば行くんだが。。

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:20:38.61 ID:67X8KZV90.net

4ぽしゅ

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 07:37:28.88 ID:eR1NIe+20.net

弐豚は東京、埼玉、神奈川だったら既に潰れているレベルの店。

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 16:22:24.29 ID:M/GjpFmE0.net

イエローは混んでるの?

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/02/02(水) 14:28:06.11 ID:vEjLOd4sa0202.net

十日町のZIKKA軒(仮)

思ったよりちゃんとしてた印象
グルもビンビンビン
麺がどうしてもナンチャッテだからそれはこれからかな
サイドのルーロー飯が牛肉で驚いたわ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/04(火) 21:13:17.34 ID:TWyyCMn10.net

もしかしてインスパスレがあるの知られていないのかな?
みんな二郎スレに書き込んでるし

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/28(金) 10:07:52.12 ID:4d5Iq3qdM.net

>>104
量は少ないが新潟二郎より美味い。
辛めにするかは貴方次第。

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:30:45.30 ID:67X8KZV90.net

8ぽ

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 20:02:05.97 ID:KA7DJN+50.net

>>84
夢語店主コールの時に要領を得ないと一瞬だけピリつくことあんねん(´・ω・`)

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/17(土) 23:38:18.74 ID:eeGyezAD0.net

今日
夜の部傘差しながら外待ち多数
夢語新潟大したもんだ

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/28(金) 00:15:12.31 ID:by4G3x+I0.net

だいぶ過疎ってるけど夢かたって結局二郎の代わりになる?
イエローはクソまずいからもう行きたく無いんだ

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/21(月) 18:29:13.95 ID:Ua5SCtVCd.net

肉の差は駐車場コスト代の差

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/22(木) 08:34:44.13 ID:gJt5iHZ50.net

本家の二郎はやっぱりうまいな
雰囲気も二郎だ
当たり前だが

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 09:40:13.39 ID:VqyIcfgz0.net

二郎を模倣したラーメンはもはやジャンルとして確立したと思う、そのうち何らかの名称がそのうち定着するだろうけど普通に二郎系かな。
燕三条系と呼ばれるラーメンも必ずしも杭州飯店と似てるのばかりじゃないから、二郎にどこまで近いかはそこまで重要ではないよね。
家系はその辺厳しいけど。

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/21(日) 18:00:38.00 ID:k/s8XXhk0.net

>>34
Thx
突撃してみるわ

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 16:57:13.81 ID:n/zyioBw0.net

弐豚はもやしがお湯吸い過ぎて
スープはそこそこマシだったけど、モヤシが苦痛過ぎて残したわ。あのマズイの食べれる人凄いな。
ガタジならまだもやしがそんなことはないんだが。長岡マシマシも直次郎のスープ程度なら行く必要はないな。

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/08(木) 21:22:38.05 ID:r1y1BXx20.net

周りにクルマ停める客の問題かな
駐車場が狭い店はたいがい苦しくなる

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/05(月) 18:27:35.56 ID:twoGIvLY0.net

見りゃ分かるけどスタッフのミス

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:27:58.87 ID:HzXgmvMBd.net

弐豚、色々工夫して頑張っていると思うわ
リツイートが多すぎて通知オフにしたけど(´・ω・`)

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 19:45:27.74 ID:Y27ivQSr0.net

>>83
何処が殺伐としてるのか全く解らんわ

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/21(月) 17:55:36.78 ID:Z1Ldyj2D0.net

二郎新潟店の立地は絶妙だよね
有料駐車場に停めるしかないもの
ナベの生真面目さがよく表れているわ(´・ω・`)b good✨

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 21:49:08.96 ID:4S69SMP/0.net

新潟の夢語貼っときますね〜

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:46:58.70 ID:9WrxglJgr.net

新潟と言えば勝龍だろ

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 12:32:44.96 ID:67X8KZV90.net

弐には巨乳女店員がいるらしい

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 19:21:31.83 ID:wnmwSuob0.net

なおじろうはリスペクトだと思うとガッカリするかもしれんが
別物だと思えばあれはあれでオケー

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 11:46:27.14 ID:nPNftWu7a.net

ええと、新潟のインスパって
夢語、イエロー、なおじ、おこじょ、のろし、羽屋、ドカメン、渚、松、万人家。
こんぐらいか?

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:14:29.61 ID:CQ02LWeu0.net

群馬は高崎市では大者が好きなんだけど、ここも二郎出身だから、二郎と富士丸系以外だと殆ど残っていない印象だけどなぁ…(夢語も富士丸系)

まぁ、県内の二郎系だと大体なおじが悪いと思う(´・ω・`)

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 20:25:38.98 ID:L2GfsQTJ0.net

>>144
>>145
マウンティングに余念が無い田舎者乙w

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/17(水) 12:37:51.60 ID:67X8KZV90.net

夢語できたし立川マシマシ長岡進出するしでレベル一気に上がるんじゃね?

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/05(月) 17:11:27.85 ID:GKQtRRvGd.net

準備中で入れてるなら関係者じゃないのか

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/18(土) 21:42:13.11 ID:uaroTYGJ0.net

>>169
信じるぞ
近いうちに訪問だな

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/03/22(火) 10:39:58.66 ID:4oA+ocdQa.net

車云々の確認は大事でしょ。近隣に迷惑かけないようにしているんだし。俺がいるときも清水フードに停めて来ましたって馬鹿正直若者4人組が第二駐車場に車停めてくるまで外で待たされてるうちに帰ったりと並びも緩和されるし、近隣店は迷惑駐車減るし、最初から第二に停めに行けばほぼ空いてるしでいいことだらけだわ。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/06/29(火) 22:04:34.41 ID:YQaCkWGU.net

「平日休みの人もいる」←ニートの常套句じゃん

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 08:48:27.51 ID:23yvyzF70.net

新潟には二郎文化が根付いていないせいで、太麺にモヤシを盛っただけの見え透いたパクリなのに
パッと見ための印象さえ二郎っぽければ インスパだの二郎系だの安易に口走るバカが新潟には非常に多い
基準となるべき本家二郎の何たるかをそもそも理解出来てない奴が大半だもんな だからパクリか否かの判断基準もガバガバになる訳だ
店の方にしてみても、恥も外聞も無く適当に見てくれの印象さえ二郎っぽく繕っておけば
「わーい二郎系だー!」まんまと鵜呑みにして喜んでるバカが湧いて来るんだからパクリも氾濫するわな

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/02(水) 20:49:55.59 ID:Vmdqzy480.net

ゆめかたまだ混んでる?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/18(日) 00:16:30.62 ID:rqoG0HKXa.net

アホ新大生が多すぎる

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/22(月) 20:00:21.69 ID:9+sN+izld.net

>>36
かずをだけは無い。あれは業界(メディア媒体)にコネがあるだけの素人ラーメンだと思ったわ

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 17:11:35.45 ID:uLWYu5/Md.net

ユメカタは非乳化の時でもチーズと卵でまろやかにできるからいいね
豚も箸で崩せるほど柔らかく煮込まれてるし味もしっかり馴染んでて美味い
二郎よりやや割高だけど二郎の駐車料考えると場合によってはユメカタの方が安上がり
大量茹でも作り置きも無いし毎回アルコールで拭いてるから衛生面でもユメカタの方に分がある
二郎に劣ってる部分を強いてあげるとしたらクタクタのモヤシくらいか
まあそれでも雑さに拍車のかかった今の二郎よりよっぽどいい

-5chまとめ

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