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新潟のラーメン Part225

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん (2級) (ワッチョイW 9aa5-OPNR):2020/06/20(土) 15:18:04 ID:Em1vYXn70.net
新潟のラーメンについて語って下さい

□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂チャッチャッ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ 各種トッピ50円増し100円増しが嬉しい
□味濱家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店

前スレ
新潟のラーメン Part223
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1586578198/
新潟のラーメン Part224
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1589182457/

次スレのコピペ用
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203 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 19:34:00.47 ID:VMtQWMW/0.net

>>201
おお
懐かしい
当時勤めてた会社の近く
うまかった記憶

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 12:19:08.50 ID:sCv+5xCq0.net

私は気弱な性格でリアルでは自分の思ってることなんて何一つ言えません
でもスマホとの出会いから私の人生は一変しました
リアルと違いネットの世界ではどんなにイキった事でも自由に言えてしまえるんです
そんな唯一の拠り所であるネットの世界に私は一緒住み続けます

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 20:49:00.04 ID:ZiWEJpxk0.net

なおじろうって麺量多い?
近所だから食ってみたいんだが、だいたい胃の調子悪いから果たして食いきれるか

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 18:54:40.72 ID:ywnVQhWEdNIKU.net

もいもい( ;´・ω・`)

>>291
今週の平日は全部外食の予定なので南蛮漬けは諦めました。

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 22:58:17.35 ID:5vyj87og0.net

松屋のカレー、ルーと米が別々なのが許せない。ルーをスプーンですくって米にかける作業が無駄。

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 06:41:44.36 ID:qTGLy0eF0.net

自演ひどすぎるな
とりあえずラーメン屋に白のbb停まってたらぶっ壊しとけばいいの?

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 18:27:25.30 ID:9Ucz1eoZd.net

もいもい( ;´・ω・`)

>>66
旧鬼にぼって言ってんだろ( ;´・ω・`)日本語も読めないなら黙ってろよカス( ・д・)

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 19:43:24.38 ID:qRLSJPEp0.net

ありますよ
店主がフォークを持って笑顔で出迎えてくれます

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 19:39:18.12 ID:8amzi++s0.net

倉井じゃなくて池田なのかよ

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 19:03:12.64 ID:m7HAKexW0.net

省ぬん=もいもい
自演ひどすぎ

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7abc-YhGq):2020/06/23(火) 19:48:56 ID:quJWyh/Z0.net

長岡板でフルボッコにされて
また新潟板に居着いた
マジでクソや

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 12:13:58.44 ID:vIjbtCnW0.net

そこ迄書いといて
店名晒さない理由あるのか。

2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9aa5-OPNR):2020/06/20(土) 15:25:05 ID:Em1vYXn70.net

□関連スレ

上越地方のラーメン Part11
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564573214/

長岡のラーメン屋 Part53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587067629/

見附・三条・燕 県央のラーメン屋 18
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1576310326/

ラーメン二郎 新潟店 36杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1590844221/

新潟ラーメンブログ★5
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583575090/

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 14:08:33.57 ID:/28uFlHVd.net

もいもい( ;´・ω・`)

お昼に行ったラーメン屋の駐車場として使用したスーパーが今日は激安でした( ;´・ω・`)

とりあえず
【タコとワカメときゅうりの酢の物】

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 20:24:16.70 ID:PCU2GlxJ0.net

省ぬん=もいもいなんて
まあ前々からわかってることだが
そういう設定なら設定で通せやって話だ
やることなすこと中途半端

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 11:09:06.16 ID:RxX/Nk3s0.net

不老不死かと思ってたからショック…

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 16:15:42.31 ID:ca0y3AH00.net

俺は中越の人間で青島、ヒグマのしょっぱ系に慣れてるからだろうか・・・
昔は今よりしょっぱかったように思う
逆に俺は大昔新潟に来ておもだかやの超薄味に衝撃を受けた記憶が・・・
味がしない・・・

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 20:22:05.62 ID:iI5jIzXU0.net

>>67
すまんな寝ぼけてたわ
で、お前は散々嫌われてんだが日本語読めんのアスペ池沼君

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 17:11:07.17 ID:zodKSwFC0.net

こいつ何者?
特定はされてないですか?
1人で長岡板荒らしてる

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 21:28:26.77 ID:4psVvsmB0.net

ちな松屋は牛めし大盛り+生卵(卓上のカルビソース+七味唐辛子をアホほど振るう)
これで一食500円ぽっきり👍✨

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 18:44:47.00 ID:YUCUUe79dNIKU.net

省ぬん=もいもい、の大好きな麺処清水廃業になってるぞ

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 21:17:04.23 ID:fi6/cuSq0.net

>>204
もうない

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8fd5-pPzt):2020/06/30(火) 16:09:36 ID:/sPX5PQT0.net

有名店じゃなく小さな食堂なんかで おすすめありませんか
中下越辺りであっさりの細麺だとありがたいです

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 11:56:21.65 ID:HU8k6R+j0.net

味濱家を家系とは断固として認めない

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 18:37:30.55 ID:o6W/LcJMd.net

もいもい( ;´・ω・`)

大納言小豆(だいなごんあずき)って言葉のフレーズは格好いいけど、所詮(しょせん)甘い小豆だよね。ゲームの必殺技じゃないからね。

おはよう〜☆もいもいです♪『けいおん!』を久しぶりに観てハァハァ言ってるもいもいです( ;´・ω・`)

あずにゃん(;´Д`)ハァハァ

あんまり犬に餌を与えたくないんだけどね、狂犬になって吠えられても迷惑なんでここでお弁当シリーズいこうかな┐('〜`;)┌

あんたらを飼い慣らすのも飽きてきたよ(;´д`)でも、最後まで面倒見てあげるつもり。家でリアルに飼っていた犬は4月に弥彦の方に捨てて来たけどね(笑)
まぁあんたらみたいなチワワは噛みつく勇気も無いのは知ってるけどね((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

それではチワワがお座りして待っていたお弁当シリーズ行ってみようか( ´・∀・`)

チェケラ(*ゝω・*)

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9aa5-OPNR):2020/06/20(土) 19:31:13 ID:Em1vYXn70.net

保守

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 16:40:37.12 ID:A2iEmBV90.net

メンポ、万代や古町とは反対方向だからなかなか食指が動かないのよね(´・ω・`)

215 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-g460):2020/06/27(土) 10:46:03 ID:QRGwgwc7d.net

へー

130 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b393-+mDf):2020/06/23(火) 20:44:26 ID:YbvzuyeA0.net

死ね、省ぬん

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/30(火) 17:17:38.02 ID:SQOhOSXm0.net

>>316
新発田の龍園の中華そば

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf8e-c0lz):2020/06/27(土) 10:42:12 ID:P0IeIF+q0.net

確か、いっとうやと一本気と侍元の店主がだるまやで同期だったんだっけ
この三人が一緒の厨房に居たと思うと胸アツ
サッカーの旧ユーゴスラビア代表みたいだ

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 19:16:49.53 ID:ULjPZiudd.net

新潟の二郎は麺量少なめ
東京だと並で300gオーバーはザラ

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 08:07:10.08 ID:f14lJha+0.net

ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ★2 [電気うなぎ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592749771/

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 18:56:43.28 ID:9Ucz1eoZd.net

もいもい( ;´・ω・`)

【ぐゎらん洞】
支那そば

あんまり期待してなった。正直敬遠してた。だけど、食べて驚いた。
美味しい。
朝から食べれるラーチャンで有名な店。ラーチャン屋、味みつ、太陽にかも家。ラーチャンを看板に掲げている店のらーめんは、どれも俺は満足した事はなかった。でもこの店は違う。
一見あっさりしたらーめんに見えるかも知れないけど、透明なスープにはコクと中毒性がある。本当に美味しい。丸木屋に見習って欲しい。東区のササキ越えてるかも。

食べた事無い人は是非とも一度食べてみて欲しい。淡麗系なら新潟で一番かもね。

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 15:16:52.14 ID:bq5MvJxT0.net

石黒(旧鬼にぼ)の駐車場
前から無断駐車したら罰金5万円+弁護士費用請求なんて看板あったかな
しかも4枚も
記憶にない

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 22:07:35.59 ID:eOLiDfQV0.net

コロナでやられたのかな
あんな狭くて低いとこコロナ最中行きたいと
思わんもんな

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f59-7I9b):2020/06/30(火) 13:46:51 ID:1xChX4R90.net

  

【究極グルメ】地球上で一番チャーシューが美味いラーメン二郎新潟店の豚が最強すぎる「和豚もちぶた」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1593492296/
   

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 13:11:57.95 ID:JJuqhWZrd.net

運動してりゃいいって訳じゃないしラーメン喰い過ぎは健康害するし寿命縮める。

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 08:39:46.01 ID:jMesatooF.net

ラーメン王って死ぬよね

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 19:13:30.53 ID:4ddtTkEVM.net

>>72
良かったね

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 12:40:08.10 ID:BfU6OAIe0.net

示現はジャンクな混ぜそば食べたくなったときに行くわ
味濃すぎ感はライスでカバーするので良し

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 08:37:40.48 ID:z75Jz+1ra.net

まじかよ
チンポ最低だな

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 08:37:40.48 ID:z75Jz+1ra.net

まじかよ
チンポ最低だな

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 16:05:37.34 ID:561GjEe/0.net

牛華堂、リニューアルのため6月23日〜7月下旬まで臨時休業
この店舗、何度目のリニューアルだ?

321 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-580G):2020/06/30(火) 17:34:43 ID:jSkRWaikd.net

なんでこんなのに釣られてるんだ?

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 13:46:18.68 ID:Nbwxdrh2H.net

でも省は早く死んでいいぞ

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 12:46:49.12 ID:82xcZAoia.net

西区民からすると紫竹山ICと竹尾ICの間に壁がある

157 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad3-DVJW):2020/06/24(水) 15:04:02 ID:IBh29rora.net

それよりさ全国のかっぱ寿司スレに
新潟の恥晒してんの勘弁
爆サイの新潟グルメ板荒して過疎らせたのもどうせこいつでしょ

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 19:02:48.08 ID:YoNnbFuMd.net

もいもい( ;´・ω・`)

【定食 よつ葉】
マーボー定食

おい。このウンコを美味しいって言ったブロガー出てこいや。間違いなく吉田屋以下だぞ。
くっそ不味い麻婆豆腐。味云々より写真詐欺だわ。本来なら鉄鍋に入ってる麻婆豆腐がプラスチックに乗せられて提供。油ぎっしゅな唐揚げによくわからないドレッシング。まぁおそらく黒ゴマドレッシングなんだけど甘いだけで全然合わない。
インスタント味噌汁の温さ×残飯麻婆豆腐×油の塊×黒ゴマキャベツ。
数え役満だよ。金返せや。早く潰れろ目障りだ。
中国人の女店員も目障り。店内をキックボードで徘徊してる子供も目障り。本当に早く消えてくれ。

※今回はグロ認定ユーザーの出番だと思う。
早く仕事しろよな


138 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 22:06:35.95 ID:8TZtL5XM0.net

>>136
グロ

これでごまかそうとしたのか

273 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-rgmO):2020/06/28(日) 18:21:34 ID:PnJxI+M/0.net

吉相ってつけ麺あんのか
知らなかったわ〜

58 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 573e-VNxU):2020/06/22(月) 10:37:38 ID:sCv+5xCq0.net

>>54
一般的に評判が良いのは亀田
オススメはデフォの豚骨醤油か豚骨塩
味噌も美味いが寒い時期の方がダントツに良い
てか人にオススメなんか聞いてるくらいなら謙虚にデフォにしとくのが基本だろ

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 20:27:33.26 ID:neDPD46I0.net

>>122
野郎のTwitterにもいもいの自演の件を問いただしてみるとか

174 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-ZFXf):2020/06/24(水) 20:21:24 ID:qUn8SWEbM.net

死ね、省ぬん

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:28:11.29 ID:aASctjD+0.net

女もいねーから刻みネギとか買うんだろ(笑)
ちゃんとした人がいてくれれば
ちゃんとした味噌汁作ってくれる
哀れだこと。
価値観の違いかね。

117 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-T7SO):2020/06/23(火) 19:46:35 ID:/Q3QkOAFd.net

>>106
うわーやっぱり省=もいもいだったじゃん
ホントにクソ野郎だなこのアホw

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 17:58:22.87 ID:6o6KDvvj0.net

昆布水つけ麺は、やっぱり今日食べた吉相のやつが一番美味く感じた。
麺との相性が一番よく出来ていると思う。
途中ですだち入れて味変するのが好み。

>>266
直営の豊栄店は、もう21時閉店固定だってさ。
その代わり、営業開始時間を早めて、朝営業を開始するそうな。

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 20:01:50.57 ID:o0fE8hp0d.net

もいもい( ;´・ω・`)

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 10:22:16.82 ID:vAqOeW+La.net

>>283
お前いっつも帽子被ってるじゃん
食べるとき位外せって会うたびに思ってる

17 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9aa5-OPNR):2020/06/20(土) 19:34:24 ID:Em1vYXn70.net

保守

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 20:47:44.70 ID:tpJriPhmd.net

ベイシアのとこのマクドと松屋に割って入ろうってんだろうけどその3つなら松屋行くなぁ

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 19:27:59.89 ID:hej2X8Ub0.net

麺に息を吹きかけてから食うやつはイヤだ

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 18:11:29.02 ID:o6W/LcJMd.net

もいもい( ;´・ω・`)

【どうでもいいお知らせ】

Twitterでさ、壱松家じゃないよ松壱家だよってコメント多数貰ったけどね、俺レベルのラーメンマニアはみんなそう呼んでるんだよ。もちろん敬愛を評した表現なんだ。
『座銀でシースー』みたいな事。
常連同士で盛り上がって気分が良かったのに、糞ニワカから突っ込まれてせっかくのファイナルだったけど気分悪いわ。

あんたらは食べる金も無い家畜なんだから黙ってろよ。
好きな店貶(けな)されて本当にムカつくわ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 18:22:20.90 ID:uTkYofUa0.net

>>37


まぁレギュラーメニューが蛤、鴨、牡蠣煮干しと、他店では限定クラスのやつだからこのくらいは納得済み(´・ω・`)

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 11:38:56.86 ID:4Lt2+8Ara.net

ね、気持ち悪いよね

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f01-NJGG):2020/06/24(水) 20:33:40 ID:gdeZT+7F0.net

松壱家はカウンターしかないのにスタッフ多すぎだと思う

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 19:44:09.77 ID:TeqyehMBM.net

イムラ系の極一閉店してね?どこが一番好き?

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 13:39:28.59 ID:uyrFAKbA0.net

相席もさせるあの店だな

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 21:38:18.61 ID:5Ezymfwa0.net

東堀来味が古町ラーメン竹小町で25日オープンか。値上げしても良いから前の美味しかったスープに戻ってると良いわ。

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fa5-TPls):2020/06/28(日) 16:14:40 ID:A2iEmBV90.net

>>257
m9(^д^)

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