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新型コロナウイルス対策!松屋、吉野家!割り箸に戻せ!すき家やなか卯も。天丼てんやを見習え@2020-2

投稿日:

1 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 17:39:11 ID:e7RT/83W.net
新型コロナウイルス対策!松屋、吉野家!割り箸に戻せ!すき家やなか卯も。天丼てんやを見習え@2020
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1589301695/l50
前スレ(これより前の過去スレは前スレを参照して下さい)

「てんや」は、新型コロナウイルス感染症対策として、割りばしに戻した。
松屋や吉野家もそれに倣えよ。小手先だけの感染症対策で自己満足してんじゃねーよ。
吉野家はレジ袋有料化を回避したことは誉めるけどさ。

ゼンショーグループ(すき家、なか卯)は元々、おはしだったと思うが、
これを機に割りばし化を検討せい。いや、決定せい!

112 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/07/09(土) 23:46:55.53 ID:Q9CC1AVC.net

「確かに、残業が多いと総務から連絡がきます。ただ、その時に会社から解決策が示されることは無いんです。むしろ現場から『人員を増やします』といった回答をしなければならない。それに対して会社は何も返答をしませんし、解決の手伝いもしてくれません。結局は『残業対策をしています』というポーズだけで問題は見て見ぬふりをしているんです」

「他チェーン店が深夜営業をしている。特別扱いできない」
 ココスは新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた2020年は前年比で50億円もの減収となっている。業績の影響か採用人数も例年の40名ほどから2020年度はたったの5人。正社員も増える気配がないが、そもそもココスは若手社員の定着率が低いのだとAさんは頭をかかえる。

「とにかく仕事がきついので採用しても8割くらいの新人は辞めていきます。自分のいるエリアでも20人近く配属して1人か2人しか残らないこともあります。退職代行を使ってまで辞めた若手社員もここ2〜3年で2人いました。長年勤めた自分でも残業は増えるのに給料は下がっていますから、若手が辞めるのも納得してしまいますね」

 こういった状況に対し、せめて営業時間を短くしてほしいという要望は社内から何度も上がっているとAさんは語る。しかし、経営陣はそういった現場のSOSに耳を傾けようとしないという。

「会社はエリアを管轄するマネジャーの判断に任せるという結論でしたが、売り上げが下がって自分の評価を下げたくないマネジャーは営業時間を短くすることはありません。それどころか、せっかく24時閉店になった店舗も『他チェーン店が深夜営業をしている。特別扱いできない』という訳の分からない理由で深夜営業に戻されたこともあります
。他の飲食店が年末年始を休みにする中でココスだけは今でも通常営業。結局、人よりも利益が大切なんだと思います。まだ重大な事故は起きていませんが、いつすき家のようなことが起こってもおかしくはありません」

「次回評価からルールを変更します」
 ゼンショーホールディングスに事実確認を行うとココスジャパンから、残業時間が増えると給与や賞与が下がる評価制度については確かに存在し、従業員にも明示しているとの回答があった。

「ご指摘いただいた項目は、被評価者(店舗責任者等)本人を含む対象店舗全体で不要な残業を極小化すること、また店舗従業員の労務管理のための評価項目としています。こちらは、店舗責任者の店舗管理力を評価するための項目の一つであり、賞与の総合評価を決める際の評価点数の減点対象となっています。
また、賞与評価に関わる各項目は半期ごとに実施する人事評価で使用するシートに記載されており、被評価者(店舗責任者等)本人も確認できるようになっています」

 評価制度の弊害として、従業員が実際の勤務時間を申告できずサービス残業を強いられる状況については「認識しています」との回答だった。

56 :やめられない名無しさん:2020/12/25(金) 09:23:54.05 ID:DAXT3KVb.net

>>54
シニアディレクター

100 :やめられない名無しさん:2022/04/19(火) 09:52:15 ID:0UElkqZv.net

  

【悲報】吉野家、男性客に対しても「家に居場所のない人が何度も来店する」と発言していた [118128113]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1650328847/
 

89 :やめられない名無しさん:2021/06/04(金) 02:44:08.45 ID:iKbtcwtM.net

わびしい さびしい わらびしい 蕨市

80 :やめられない名無しさん:2021/03/09(火) 19:38:41.61 ID:lX2VDIaD.net

オクラ終了とかふざけてる?

91 :やめられない名無しさん:2021/09/21(火) 08:09:05.61 ID:M3jCdEFH.net

メルペイクーポンに釣られて何年かぶりにすき家に行ったけど、
みんな豚丼の何に絶賛してるんだ??
いや、悪くはない、不味くもない、でも普通。
味付け薄いのかな?と食べる前に醤油ぶっかけたが味はしょっぱめ。
並盛で別に肉の量も多くないし、国産豚コマ380円分買って自炊したらメガ盛りじゃんかよ。

104 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 05:40:46 ID:ipcUvE9y.net

>>1

店員に言えば割り箸を無料で出してくれますよ。

★このスレは終了しました★

107 :やめられない名無しさん:2022/06/25(土) 00:40:17 ID:k4nZktFH.net

なか卯のスクラッチの誤植が連続て?クレヨンしんちゃん 2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1656080926/l50
↑丼板

なか卯のスクラッチの誤植って阿呆なの?クレヨンしんちゃん 2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1656077182/l50
↑B級グルメ板

39 :やめられない名無しさん:2020/08/17(月) 10:11:09 ID:n5fNSVXz.net

>>38
あ、その方が安心だね

72 :やめられない名無しさん:2021/02/03(水) 10:11:47.39 ID:izw3C/X9.net

負け犬捨て台詞逃走の巻

101 :やめられない名無しさん:2022/06/01(水) 12:26:01 ID:1tqWSo2F.net

【すき家】過酷な「ワンオペ」で死者が 店内で倒れて3時間放置されていた女性従業員 [minato★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654052849/

29 :やめられない名無しさん:2020/08/09(日) 18:39:17.37 ID:dEm2LQOR.net

我々は>>1こと大塚息吹が何故このようなスレッドを立てたのかという疑問を解決するため、
>>1こと大塚息吹の故郷である神奈川県横浜市栄区公田町に向かった。
「まだ日本にこんなところがあったのか…」
思わず口に出てしまった言葉を同行した上司に失礼だと咎められた。

小人が住むような小さな家、ツギハギだらけの服を着る農夫たち、そして彼らは余所者で身なりのいい我々を監視する様に見詰めている。
バブル経済だの、ファミコンブームだの、花博だので浮かれていた我々は改めて農村の現状を噛み締めていた。

ボロ屑のような家に居たのは貧相で老いた母親一人
我々を見るなり全てを悟ったのか、涙ながらに
「息子が申し訳ありません」と我々に何度も土下座して詫びた。

しかし我々は>>1こと大塚息吹を絶対に許そうと思わなかった。
誰が悪い訳ではない、農村の貧しさが全て悪かったのだ。
我々は>>1の母親から貰った干し柿を手に、打ちひしがれながら東京へと帰路についた。

50 :やめられない名無しさん:2020/12/22(火) 17:07:23.11 ID:X0Z3iY0w.net

松屋ではクリスマスソングすら店内流さない。立派。

ん?割り箸?
沢山もらって家で使ってマース😆

9 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:33:26 ID:lrj1tVip.net

がはははは

22 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 20:52:17 ID:F4qvvd1a.net

それと普通言えば出してくれるような>割り箸

113 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/07/10(日) 00:29:48.66 ID:YhanlS5h.net

「店舗責任者が実際の勤務時間よりも短く申請せざるを得ないといった声が一部あることについては本部でも把握しています。上記のとおり店舗責任者の店舗管理力を評価するための項目であり、勤務時間を過少申告させることは意図するところではありませんので、そういう事態が発生していることは問題であると認識しています。
ただちに被評価者(店舗責任者等)本人の時間外労働を本評価の対象としないよう、次回評価(秋に行われる 2022 年度上期評価)からルールを変更します。貴重なご指摘ありがとうございます」

 ブラック企業での労働問題に詳しい神奈川総合法律事務所の嶋量弁護士は、Aさんの訴えおよびココスの労働状況について苦言を呈する。

「評価表に明記された、給与が下がる評価項目の1つに過ぎないので、残業時間が多いと給料が下がるというシステムが直ちに違法とは言い切れません。ただココス自身が認めているように、結果的に従業員が『正確な時間を申請すると損をする』と思わせてしまっているのは事実で、現場の実情から乖離したシステムであると言えます。早急な改善を期待します」

 すき家の悲劇を繰り返さないためにも、ココスが店舗の実情に沿ったシステムを構築することを期待したい。

「文春オンライン」特集班/Webオリジナル(特集班)
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最終更新:7/6(水) 18:21
文春オンライン

4 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:32:23 ID:lrj1tVip.net

あいた

78 :やめられない名無しさん:2021/02/27(土) 09:19:13.85 ID:g5M9MaXB.net


54 :やめられない名無しさん:2020/12/24(木) 21:21:47.95 ID:8Q2iccoS.net

>>45
SDってなに?

25 :やめられない名無しさん:2020/08/03(月) 02:23:59.96 ID:sRl5WD44.net

チッチャイことは気にするな! それ! ワカチコ!ワカチコ!

49 :やめられない名無しさん:2020/12/22(火) 10:05:20.59 ID:X0Z3iY0w.net

すき家レイディオが
とにかくウザイ
耳障り
もう2週間以上行ってない
また松屋派に復帰した

63 :やめられない名無しさん:2021/01/19(火) 19:17:56.43 ID:mTGXptHY.net

気になるなら、マイ箸を持って行けばよいじゃん
コロナが怖かったら店舗に行くなよw

90 :やめられない名無しさん:2021/09/20(月) 23:10:18.83 ID:E9I3b4z7.net

>>1
てんやは割り箸じゃねーぞ
確認してからスレ立てしろボケ

110 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/07/09(土) 23:42:48.74 ID:Q9CC1AVC.net

「ココスでは残業をすればするほど給料が下がる評価システムになっています。本人の能力不足で残業が増えるなら仕方ないにしても、理由は明らかに人手不足。早朝から深夜まで働いても給料が下がってしまうので残業時間を少なく申請せざるを得ません。
睡眠不足でボロボロになって働いているのに、報われない。会社は社員を人として扱っていない、単なるコマとしか見ていないんです」

【写真】残業が多いと逆に年収が下がる仕組み https://bunshun.jp/articles/photo/55680?utm_source=news.yahoo.co.jp&utm

87 :やめられない名無しさん:2021/05/25(火) 20:38:38.33 ID:bibMKHOI.net

昨年のKFCに続き今年もファンブックを買ってしまった(´・ω・)ス

44 :やめられない名無しさん:2020/09/29(火) 22:51:19.13 ID:eEvNAYoe.net

らんぷ亭

96 :やめられない名無しさん:2022/01/28(金) 03:17:36.71 ID:wR5ep6ML.net

なか卯のメニューから いつの間にか肉うどんが消えとる
悲しい

96 :やめられない名無しさん:2022/01/28(金) 03:17:36.71 ID:wR5ep6ML.net

なか卯のメニューから いつの間にか肉うどんが消えとる
悲しい

8 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:33:15 ID:lrj1tVip.net

閉まった

58 :やめられない名無しさん:2020/12/29(火) 09:32:54.93 ID:6yGeOo11.net

この酷寒の季節に未だにシャアシャアと冷水提供する知障店員がいるんで困るな。
あ、割り箸は家に100本ぐらいケープしてるよ😃

102 :やめられない名無しさん:2022/06/02(木) 04:31:16.24 ID:wq4viUi/.net

【社会】“ワンオペ”突然死を受け「6月30日までに全店で朝帯のワンオペを廃止する」と発表 すき家 [凜★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654110966/

すき家、朝時間帯を複数人勤務に(6/1) [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654091168/

88 :やめられない名無しさん:2021/05/26(水) 10:13:17.79 ID:ZzoRPLFJ.net

蕨のデニーズ潰れた。
解体作業絶賛上映中

92 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 03:31:39.75 ID:SJqoluWG.net

>>1
てんや頑張って欲しかったのに客減らしてもうた…

62 :やめられない名無しさん:2021/01/09(土) 13:24:11.92 ID:3hMQjbaO.net

いま割り箸の97%は中国からの輸入だよ。
10年ほど前の「モッタイナイ叩き」で国内生産はほぼ壊滅した。
中国製の大半は素材がアスペン(ホワイトポプラ)だから臭せえのは仕方がない。
知識なき使い捨て叩きの挙句がこのザマよ。
割り箸を執拗に攻撃してた連中は、最近はその攻撃の矛先をレジ袋に向けてる。

20 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:39:37 ID:lrj1tVip.net

さて、そろそろ書くのやめるか

41 :やめられない名無しさん:2020/08/24(月) 11:32:55.54 ID:PZjYx9ZF.net

てんや
ご飯大盛りにしても超少ない!

66 :やめられない名無しさん:2021/01/25(月) 07:40:23.69 ID:imKABWz0.net

>>64
それは店の決めごとだからバイトにキレてもしゃあないだろボケ

77 :やめられない名無しさん:2021/02/25(木) 18:36:27.85 ID:EZweLcI7.net


すき

48 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2020/10/21(水) 13:31:34.53 ID:kCxLm5Pa.net

すき家と吉野家は言えば割り箸くれるね。

っていうか、すき家って今もずっと割り箸じゃなかった?
うちの店舗だけ?

牛丼屋系列は、お茶を出すか水を出すかも
本部での統一見解があるわけではなく現場判断pっぽいから、
割り箸にするのも現場裁量でk出来るのかな

81 :やめられない名無しさん:2021/03/11(木) 17:24:39.49 ID:GMY9nRmk.net


42 :やめられない名無しさん:2020/08/27(木) 21:23:48 ID:U9qYo98N.net

.
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30 :やめられない名無しさん:2020/08/10(月) 01:23:08.07 ID:RBOiN49p.net

>>28
いや、えんじ色の塗り箸だね

15 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:37:01 ID:lrj1tVip.net

すき家
なか卯

同じグループとはいえ違いは多い

3 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:32:14 ID:lrj1tVip.net

しまった

69 :やめられない名無しさん:2021/01/27(水) 16:56:06.75 ID:7qv6Rw9Q.net

お前関係者か
必死やなwww

73 :やめられない名無しさん:2021/02/07(日) 20:47:11.54 ID:Z/fjz6zB.net

すき家は割りばしも置いてある
冬場でも小さい虫が飛んでたりしてるしはし箱の中に入っていくところを
見たこともあるから自分はいつも割りばし使ってる

今日食べに行ったら20時以降はテイクアウトのみって言われたので諦めた

5 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:32:32 ID:lrj1tVip.net

ひらいた

109 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/07/09(土) 23:41:19.66 ID:Q9CC1AVC.net

《店長が告発》「すき家」のゼンショー傘下ファミレスチェーンでサービス残業前提のあまりに“理不尽”な評価制度「残業を申告すると年収が50万円下がることも…」
7/6(水) 6:12配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/fd9e04ffe7bba78b87cb48dd3153e5d8a547c8fd?page=1

ココス(写真は秋葉原店、本文とは関係ありません) https://news.yahoo.co.jp/articles/fd9e04ffe7bba78b87cb48dd3153e5d8a547c8fd/images/000

68 :やめられない名無しさん:2021/01/25(月) 21:41:11.12 ID:Y+w4HXYA.net

>>67
バイトが独断で冷水出してると思ってるお前の方が頭の悪さでは数段上だと思うが

38 :やめられない名無しさん:2020/08/17(月) 00:18:28 ID:eIHfASh3.net

>>37
お持ち帰り用の個包装の割り箸なんよ

64 :やめられない名無しさん:2021/01/20(水) 09:38:18.28 ID:nK1yGUr4.net

しつこく催促しないと熱いお茶出さない若い女バイトウゼエ。
緑茶代わりにタピオカなんか飲んでるからアホになるんや

74 :やめられない名無しさん:2021/02/08(月) 09:47:22.55 ID:ea+CNd9V.net

いや
テイアウしろよ

23 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 23:20:29 ID:9KuuqLEH.net

外食を自粛してるヤツらを見習え

53 :やめられない名無しさん:2020/12/24(木) 21:20:37.21 ID:8Q2iccoS.net

>>33
マクドナルドと
なか卯は
俺の知る店舗だと対面座席でもATフィールドあるぞ。
はっきり言って邪魔

27 :やめられない名無しさん:2020/08/05(水) 00:50:08 ID:kK4JSp7K.net

使い捨てならその方がいいわ

86 :やめられない名無しさん:2021/05/21(金) 14:28:30.16 ID:/ThgZl/+.net

松屋もすき家も割り箸あるよ
ラーメン屋はほぼ全滅

40 :やめられない名無しさん:2020/08/17(月) 20:44:08 ID:1eLaLcPl.net

レジ袋有料継続って吉野家だけ? 牛丼屋だと。

ファストフードだと、マクドナルド・ロッテリア・モスバーバーガー・ケンタッキー・フレッシュネスバーガー、すべて無料継続?

37 :やめられない名無しさん:2020/08/16(日) 10:50:26 ID:kx3K0VD+.net

>>35
割り箸立ててるのはOKなら
立てればよかろう

7 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:32:59 ID:lrj1tVip.net

ふたつの意味で

しまった!

18 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:38:22 ID:lrj1tVip.net

自分用の
お箸を
持ち込んでいいかい?

52 :やめられない名無しさん:2020/12/24(木) 21:19:52.32 ID:8Q2iccoS.net

もちろん割りばしは個包装。

もう覚えてないが松屋とかの割りばしは確か個包装ではなかったんだっけか。

93 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 23:15:27.45 ID:wB5A+qLo.net

【新型コロナ】ワクチン無効のウィルス・オミクロン株、遂に日本初上陸。30代男性・南アフリカ南西部、ナミビア人外交官(大使館職員)★12
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638279750/

111 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/07/09(土) 23:46:21.83 ID:Q9CC1AVC.net

【写真】残業が多いと逆に年収が下がる仕組み https://bunshun.jp/articles/photo/55680?utm_source=news.yahoo.co.jp&utm ← これの「5/8」を参照。

ココスの採用HPに掲載されている「ストアマネジャーの一日」には午前11時に店舗に出勤し、夜9時には遅番のクルーに店舗を任せて帰宅する姿が掲載されている。しかし、こういった働き方ができるのはごく一部の恵まれた店舗だとAさんは語る。

「ココスは月の勤務時間を168時間と定めて、休みは10日取れることになっています。でも、休みなんてほとんど取得できませんし、100時間近い残業は日常的に行われています。毎月、残業時間が多い社員のリストが社内で公開されるのですが、80時間を超える残業をしている人は毎月います。
休みも4〜5日は取らないといけないのですが、1日か2日しか休めないこともあります」

残業時間が増えると給料が下がる評価システム
 さらにAさんはこういった残業時間には含まれていない「サービス残業」が何十時間とあるという。それにはココスの評価制度が関係しているようだ。

「ココスでは36協定に違反する45時間以上残業が4か月以上、もしくは単月で75時間以上の残業をすると給料が下がってしまいます。残業代は付くのですが、基本給や賞与が下がってしまいます。年収計算で少なくとも25万円、50万円以上年収が下がることもあります。
そのため、違反になってしまう人は残業時間を少なく申請したり、出勤したのに公休日として申請したりしているんです」

 Aさんが見せてくれた給与評価のサンプルの左下には減点対象の項目がある。その中に「時間外労働75時間超え1回、又は36協定違反4か月以上」とあり、残業が増えると給与評価が下がってしまうことが分かる。

 36協定とは労働基準法に定められた法定労働時間(一日8時間、週40時間の労働時間)以上の労働を従業員にさせる時に雇用者と従業員が締結する労使協定である。本来であれば、雇用者が不当に長時間労働を従業員に強いないために存在するものであるが、ココスでは従業員がサービス残業しなければならない評価制度に利用されているというのだ。

 Aさんの月間勤怠表を確認すると、勤務時間が13時間を超えた日は一日もない。しかし、1日の勤務スケジュールを記載したデータからは14時間以上の勤務をした日が何日も存在し、残業時間を少なく申請していることが分かる。こういったことを日常的にしなければ、給料が下がってしまうことにAさんは複雑な心境を抱いている。

「店舗に滞在する時間は変更できないので、休憩時間を多くとったというようにして実務時間を短くしています。本当は休む暇なんてほとんどないんですけどね…。一度実態に近い残業時間を申請して会社に『こんなに頑張ってるんだ。なんとかしてくれ!』とアピールしましたが、ただ給料が下がっただけでした」

 2015年、当時電通の新入社員が過労死ラインを超える残業時間で働き続けた末に自殺した。この事件をきっかけに、働き方改革に乗り出した企業は多い。ココスの親会社であるゼンショーホールディングスも自社のHPで時間管理委員会という長時間労働を監視する組織を設け、労働環境の改善に努めていると公表している。
しかし、そういった取り組みは形式上のものに過ぎない、とAさんは批判する。

12 :やめられない名無しさん:2020/08/02(日) 18:35:01 ID:lrj1tVip.net

吉野家のレジ袋無料は解ったが、

55 :やめられない名無しさん:2020/12/25(金) 09:23:24.21 ID:DAXT3KVb.net

>>52
どんだけ松屋が憎いんだお前は?

99 :やめられない名無しさん:2022/04/19(火) 09:48:43 ID:7wM6RJbW.net

 

「生娘をシャブ漬け戦略」←一見わるい様に聞こえるが企業が新卒好きなのと同じ理由だよな [194767121]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1650320698/

いわく「生娘をシャブ漬け戦略」。地方から都市部に出てきた若い女性が、男性から
高い食事を奢ってもらうようなる前に牛丼中毒にし、そこでリピート客になってもらう
という趣旨の発言だったようだ。
 

34 :やめられない名無しさん:2020/08/13(木) 03:05:35 ID:x945h1eB.net

キングサイズの肉は普通の牛丼と肉が違うから不味い

26 :やめられない名無しさん:2020/08/04(火) 16:45:51 ID:ER1rC/Hz.net

そのうち丼ぶり容器も別料金になんだろw

31 :やめられない名無しさん:2020/08/11(火) 22:01:34 ID:i4nOiqJK.net

>>1
店員に言えば割り箸くれますよ。コミュ障くん。

106 :昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL123:2022/06/24(金) 17:59:00.78 ID:zhS6lPj/.net

>>104
なか卯は、割りばし「も」ずいぶん前から机上に置くようになったんじゃないの?
店舗によって割りばしの会社(?)は違うけど。

あと店舗によっては、紅ショウガが机上に置いてないのあるな、なんだあれ。
なんで紅しょうがを店員に頼むようなんだろう

-5chまとめ

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