マクドナルド揚げ油

マクドナルドのHP上にあるＱＡのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた！
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている

2015/04/03時点での記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/）
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの？
A.マクドナルドでは、ショートニング（牛脂含む）とパームオイルをブレンドした、
　オリジナルのフライオイルを使用しています…

2017/09/07現在の記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/）
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか？
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。

[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。

面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この時にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。

　●米国で全面禁止のトランス脂肪酸　マーガリン使用上位は雪印と明治、
　　コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
　　http://www.mynewsjapan.com/reports/2171　　2015/06/28

中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。

小学校時代給食の定番は2個どりコッペパン&マーガリン

>>140
公式のような投稿に尊重して、もう少し返答を待ちます。

マクドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作とは

（変更前）「ショートニング（牛脂含む）とパームオイルをブレンド」
（変更後）「牛脂とパーム油のブレンド油」

2015年中頃に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
ショートニングを使用し続けているのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。
ショートニングと牛脂ではトランス脂肪酸含有量・消費者イメージが大きく異なる。

※マクドナルド関係者様：間違いあれば修正しますのでご指摘ください。

2010年2月にアルバイトの人が、厨房の床に「ショートニング」を
ぶちまけてロウソクのように固まらせてしまったそうです。

1　はむ id:li2kzUf0　2010-02-24(水) 02:16:20
先日ショーチェンしようとして手を滑らせてしまい
厨房の床にぶちまけてしまいました。
ダンボールを急いで被せて吸わせようとしましたが
みるみるうちにロウソクのように固まってしまい、掃除が大変でした。
清掃用にしているフィルタリングマシンのショートニングを削る鉄の爪？
（自店舗ではそう呼んでます)でひたすらこそぎとり、あとはひたすら
中性洗剤でモップして何とかきれいにしました…大変でした…

みなさんならどんな清掃方法を用いますか？
マックにある洗剤で、これがきく！
こんな風にしたらきれいにとれる！というのが
あれば教えてください。m(__)m

マクドナルドバイト＞　ショートニング
https://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/934218/

ショートニング？

●トランス脂肪のマクドナルド訴訟

米国マクドナルド社は2002年9月に「これからはトランス型脂肪酸を減じた食用油を使い、
2003年2月までにその作業を終える」と公表しました。ところが、マクドナルド社は
消費者を安心させる宣伝を続けたにもかかわらず、実際にはトランス型脂肪酸の少ない食用油を
使っておらず、努力もしていませんでした。その結果、マクドナルド社は
「その事実を意図的に隠蔽し、利用した消費者に損害を与えた」と訴えられたのです。

2005年2月11日、カリフォルニア州マリーン郡の上級裁判所が出した結審は、以下のとおりでした。
・マクドナルド社は、全米心臓協会に700万ドル（約7億7千万円）を寄付し、
　トランス型脂肪酸の知識を普及させる
・マクドナルド社は、現在のトランス型脂肪酸の使用状況を消費者に知らせる
　広報活動に1.5百万ドル（約1.65億円）を投じる。
日本でも、1日でも早く、メーカーの自主規制や法規制ができることを祈ります。
http://www.mobara.jp/nisimori/2/newpage62.index.html

「ショートニング(牛脂含む)」を使用しているのに、2015年以降のどこかの時点で
「ブレンド油」と言い換えて「ショートニング」という言葉をＨＰから削除した日本の
マクドナルドは、この頃の米国マクドナルドと同じように健康志向の消費者を欺いている。

いま消費者庁に「優良誤認」で通報する証拠を集めているところ
これなんか「優良誤認」の過程が記録されていてちょうどいい。
さらにこれを公開することで広く消費者を優良誤認に導いている。

＞店長の答えは「トランス脂肪酸については、アメリカで規制されている、
＞部分水素添加硬化油脂は、マクドナルドのポテトやフライオイルには使われていません。」
＞というものでした。

「ショートニング」は使っているのにねｗ

ママたちがポテトづくりをチェックしてきました。
　http://www.mcdonalds.co.jp/safety/momseye/project/report/report_04.html
優良誤認とは　(消費者庁)
　http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/yuryo.html

　　　|/-O-O-ヽ|　ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・
　　　| . : )'e'( : . |　ﾊｧﾊｧ
　　　｀ ‐-＝-‐　　ｵﾚﾊｶﾐｻﾏﾀﾞｧｧｧｧ
　　　／ 　　　＼
||＼￣￣￣￣￣￣ ＼
||＼＼. 　　　　　　　　　＼ 　　　　　∧＿∧
||.　.＼＼　　　　　　　　　　＼　　　 (　；´Д｀)　（なんなんだよこのオッサンｗ）
.　　　　＼＼　　　　　　　　　　＼ /　　　 ヽ.
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.　　　　　　　 ＼∧＿∧　　　(⌒＼|_＿./ ./
　　　　　　　　　（　´,_・・`）目合わせるなって　∧＿∧
.　　　　　　　　 _/　　　ヽ　　　　　　　　　 ＼ 　（ 　　　　）　見えない敵と戦ってる統合失調症野郎ｗ

>>196 二度揚げ

マクドナルド関係者様へ
事実誤認や古い測定データ等はすぐに訂正しますのでお知らせください。
ショートニング使用の有無やトランス脂肪酸のデータをＨＰで情報公開して
いただければ助かります。

マクドナルド独自の用法では、「ブレンド油」というのは「ショートニング」を
表しているのかもしれない。　そうだとすると、一般の用法に変換しなおすと、
「牛脂とパーム油のショートニング」なんでしょうねｗ

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

日本大学とどっちが対応早いかな？

トランス厨は何故かマクドナルドを攻撃する
しかしマクドナルドの経営は順調で
トランス厨の擁護する健康を考える企業は敗北した

トランス厨の成せる業

店舗スイングマネージャー部員
「フライヤーの油は 牛脂「ショートニング」です。 」

2016年2月にクルーが「ショッ交（ショートニング交換）」をしてますね。

111　朱雀 id:3YTSoxr1　2016-02-01(月) 22:12:54
フィルタリングの時いつもノーガードでショッ交の缶置いたときに中の油が
勢いよく跳ねて右手が死にかけたのは記憶に新しいね

マクドナルドバイト＞　◆やっちゃった!!失敗談↓↓◆
http://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/932311/

ショートニング交換中

？

2017年2月にオープンのクルーが「ショートニング交換」してますね。

126　秋刀魚 id:zpcubs6E　2017-02-09(木) 17:25:09
今日久しぶりにオープン作業
うちの店舗は朝の人がショ交をするんだが久しぶりだからかやらかした
新しいショートニングを入れる最中にまだ油が全然溶けてなく熱を発する
黒いやつ（名称わからん）が空気に触れてるのに電源入れてしまった
まぁ当然煙がでたわけだが煙くらいなら平気だろ熱だして油溶かそうと思った
そしたら黒い部分が赤くなってさすがにやべぇと思ってすぐに電源切ったが
小さい炎がボッと出てしまった　慌てて消したが一歩間違ったら店舗が焼失するとこだった
今後ショ交するときはちゃんと手順守ることを肝に命ずることにした
ほんと焦った…オープン作業自体はそこまで慣れてないとはいえもうそろ１年経つのに
こんなんじゃダメだな…反省

マクドナルドバイト＞　◆やっちゃった!!失敗談↓↓◆
http://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/932311/

ショートニングで揚げるなよ　米国マクドよりも不健康ってどんだけ

2013年11月　トランス脂肪酸に関するWeb記事の問い合わせ

取材電「マックフライポテトはショートニングが使わているのですか？」
マクド「はい、植物・牛脂の混合で利用させていただいております。」

2015年4月頃までHP上で「ショートニング(牛脂含む)とパームオイル」と説明があった
2015年6月頃、米国がトランス脂肪酸の食品添加禁止を発表(2018年6月から)

客電話「すみません、一つお尋ねしたいんですけども…」
マクド「はい、何でしょうか？」
客電話「揚げ油にショートニングを使ってますか？」
マクド「えっ…正確なお答えが出来ない可能性があるのでお電話では回答できかねます」
客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか？」
マクド「情報が無いため、ご案内差し上げることが出来かねます」
客Blog「こんな対応で本当にいいんですか！！マクドナルドさんヽ(#`Д´)ﾉ 」

2015年中頃にHP上で「ショートニング」の言葉を削除した。2016年5月に再度聞かれると

客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか？」
マクド「フライオイルは牛脂とパーム油のブレンド油を使用しております（ｷﾘｯ」

「ショートニング」を「ブレンド油」と言い換えたのだろうか？　酷いことだ

ショートニングモニター　判定：Ｃ

WHOはトランス脂肪酸の使用禁止を世界的な目指すのに、逆行する日本のマクドナルド…

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

●マクドナルドによる揚げ油ショートニング隠ぺい工作を知った消費者の声

「ショートニング(牛脂含む)」かすごいよな。今どきこれを揚げ油で使ってるとは…

「ショートニング(牛脂含む)」かー、やっぱりなー、そうだよなー

しっかし、よりによって「ショートニング(牛脂含む)」使ってるとは…

まさか、とは思ったけど…本当だったとは…「ショートニング(牛脂含む)」…

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

ショートニングモニター　判定：Ｂ

2016年7月にマクドナルドの経験者？が、「ショートニング交換」と言ってます。

ベストアンサー
hal_okusyon_sunさん　2016/7/12　04:30:31

お店によります。
その時間帯にシフトを出している人が居ればカットされる場合もあります。
また、貴方のこなせる仕事量にもよって変わってきます。
セールスによってインできる人の数も変わってきますので、厨房ならクローズ中・クローズ後の
洗い物やフライのフィルタリング、ショートニング交換が出来るのならカットされないでしょう。
…

Yahoo知恵袋 マクドナルドでバイトを始めて1ヶ月半位経ちます
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10161541775

マクドナルド関係者様へ
事実誤認や古い計測データ等はすぐに訂正しますのでお知らせください。
トランス脂肪酸のデータはＨＰで情報公開していただければ助かります。

　　　　　　　　　　　,．- ‐── ‐- ､
　　　 　 　 　 　 ,r'´ 　 　 　 　 　 　`ヽ 　　　お前たちは恵まれてるんだ！
　　 　 　 　 　 ,ｲ　　　　　　　 　 　 　 jﾄ､ 　　だから1000兆円の国の借金はお前に頼んだぞ
　　　　　　　 /:.:!　　　　　団 塊　　　　i.::::ﾞ, 　　更に税金10％あげて、俺の面倒を見て、敬え
　 　 　 　 　 i:.:.:| 　 　＿,, 　 　,､--､　 !:;;;;|　　老人が遊ぶことで景気が回る、福祉は削減するな、
　　　 　 　　 |;;;;j　,r''"二ヽ　　 r'⌒ヽ　 !;;;! 　　むしろ増やせ
　　　　　　　,ﾍ;;i!　,,_r ･,ﾝ.:!　　{〈･_,>､,, jﾍi! 　　これからはシニア向けの街づくりだ、
　　　　　　 〈 j>j､ 　 "´, ｲ　　　`ヽ　　,':::〉!　　シニアを店に呼ぶために努力しろ
　　　　　　　 `ゝ.｀, 　 　 ﾉ､__,入　　　j::rソ　　 なんだ、お前元気ないな
　　　 　 　 　　 ｀ﾞi　　 / ,r===ｭ, ｀,　 '.:〔_ 　　どうして家を買って結婚して子供を産まないんだ？
　　　　 　 　 　 　 }!　 !　i.:::::::::::.:! ;!　 .!::::j::｀` ー----─r- ､
　　　 　 　 　　 , ｲ.:ﾄ､ 　 ﾞ===='′　,ｲ!:::::!::.:.:.:.　　 　 　 ﾞ,　　`ヽ最近の若者は全くクズで
　　　　　　　_ノ /j.:::!:ﾄヽ､ ´￣｀ ,ノ´　,ﾘ::::.:!:::.:..　　　　　　i.　　　 ＼　　どうしようもないな
　　　 　,.r'´　 /.::!:::::::| ｀ヽ`"""´　/ノ.:.:.:.:.::!:.:.　　 　 　 　 |　　　　　!
　　　／　 　 　 .:|.:.:.:::ﾄ､　ﾘ　　　／　　　　 !:.　　　　 　 　 !　　　　　|
　 ／　　　　　　 l　 , へ＼!　　/'7ヽ　　　　|:　　　　　　　 j　　 　 　 |
. /　　 　 　 　 　 l／^ヾ:::ﾄ､!　 j! l　　〉､　　 |　　　　　　　 |　.　 　 　 |
/　　 　 　 i　　　　　　　.::| i|　 j! |　/　　`ｰ'′　　　　　　 !　j! 　 　 　!
　

マクドナルド関係者様へ
事実誤認や古い測定データ等はすぐに訂正しますのでお知らせください。
トランス脂肪酸のデータはＨＰで情報公開していただければ助かります。

揚げ

これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか？
日本のマックフライポテトは、ニューヨーク市／カルフォルニア州で食事として提供できない！

●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市／カリフォルニア州
　飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、
　ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。

●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量

　マックフライポテト（Ｍ:135g）：　0.55g
　マックフライポテト（Ｌ:170g）：　0.69g

日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト：　0.41g/100g
米国マクナルドの植物油１００％で揚げたフライポテト：　0.064g/100g

[参照データ]
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査 http://kenkoubyouki.com/?p=2867
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
農林水産省 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html
※マクドナルド関係者様：最新データがあれば修正しますのでお知らせください

ショートニングモニター　判定：Ｃ

揚げ

2012年4月に、「マクドナルドでは油はショートニングを使用しています」と言っています。
マクドナルドで働いていた人でしょう。

ID非公開さん　2012/4/18　07:18:10

マクドナルドの、フライドポテトを揚げる油槽の、使用済みの油はどうやって抜くのですか？

hana82you86mm811さん　2012/4/18　07:21:18

フライヤーのレバーを引くと下から使用済みの油が出ます。
マクドナルドでは油はショートニングを使用しています。
クルー（従業員）がショートニング交換と言って1日1回やってます。

Yahoo知恵袋
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1385821783

日本の消費者が知らないマクドナルドの事実（マックフライポテト・チキンマックナゲットの揚げ油）

（１）「ショートニング(牛脂含む)」は健康を害するトランス脂肪酸・飽和脂肪酸を多量に含有する
（２）日本のマクドナルドの揚げ油には「ショートニング(牛脂含む)」（常温白色固形）が使われている
（３）英米のマクドナルドでは健康に配慮して「ショートニング」を止め、植物油１００％に切り替えた
（４）日米マクドナルドのフライポテトのトランス脂肪酸含有量　日本：0.41g　米国：0.064g (/100g)

※マクドナルド関係者様：間違いあれば修正しますのでご指摘ください。
※消費者運動の一環として、外食大手に健康な揚げ油の使用を促す活動です。

[参照データ]
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

マクドナルドのHP上にあるＱＡのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた！
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている

2015/04/03時点での記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/）
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの？
A.マクドナルドでは、ショートニング（牛脂含む）とパームオイルをブレンドした、
　オリジナルのフライオイルを使用しています…

2017/09/07現在の記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/）
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか？
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。

[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。

面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この頃にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。

　●米国で全面禁止のトランス脂肪酸　マーガリン使用上位は雪印と明治、
　　コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
　　http://www.mynewsjapan.com/reports/2171　　2015/06/28

中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。

ショートニングモニター　判定：Ｂ

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

ここはエアコン トイレ コンセント付き無料休憩所として使えばいい
ついでに昼寝も出来るしティッシュも沢山もらって来てハナクソほじる時ちょうどいい

今の3倍ぐらい店舗増やしてくれよww

いま消費者庁に「優良誤認」で通報する証拠を集めているところ
これなんか「優良誤認」の過程が記録されていてちょうどいい。
さらにこれを公開することで広く消費者を優良誤認に導いている。

＞店長の答えは「トランス脂肪酸については、アメリカで規制されている、
＞部分水素添加硬化油脂は、マクドナルドのポテトやフライオイルには使われていません。」
＞というものでした。

「ショートニング」は使っているのにねｗ

ママたちがポテトづくりをチェックしてきました。
　http://www.mcdonalds.co.jp/safety/momseye/project/report/report_04.html
優良誤認とは　(消費者庁)
　http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/yuryo.html

やっぱりマクドナルドのポテトはうまい

米国マクドナルドのＨＰでは、メニューごとの栄養表示や原材料表示が充実してて、
簡単にマックフライポテトのトランス脂肪酸量や原材料詳細が分かる。
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html

米国ではトランス脂肪酸 0g！　正確には 0.064g/100gなんだけどOKですね。

ちなみに日本のマクドナルドはアレルギー情報と主要原料しか公表してません。

外部で検査した日本のフライポテトのトランス脂肪酸は　0.41g/100g　で多いですね。

原材料詳細やトランス脂肪酸含有量を情報公開してくれるといいのですが…

●トランス脂肪酸の人体への影響 (Wikipedia)

摂取に伴うリスクとして指摘されているのは、主として虚血性心疾患
（冠動脈の閉塞・狭心症・心筋梗塞）の発症と認知機能の低下である。
トランス脂肪酸は心臓病のリスクとなるが、がんへの関与は知られていない。
トランス脂肪酸の健康影響に関する科学的知見によると、

確証的な根拠（全てもしくはほぼ全ての研究で結果が一致している）
　工業的に作られたトランス脂肪酸は、冠動脈性心疾患にかかるリスクを高める。
　冠動脈性心疾患につながるLDL（悪玉）コレステロールを増やすだけでなく
　HDL（善玉）コレステロールを減らす。
　こうした影響は過去に考えられていたよりも大きかった。

おそらく確実な根拠（大多数の研究で結果が一致するが、一致しない結果もある）
　工業的に作られたトランス脂肪酸は、冠動脈性心疾患による死亡、突然死、
　および糖尿病にかかるリスクや、メタボリックシンドロームと診断される内臓脂肪の
　蓄積（腹囲）・脂質異常（コレステロール、中性脂肪）、高血圧(血圧)、
　高血糖（空腹時血糖）の数値を高める。

くさくない

揚げ

ショートニングはプラスチック油です

ショートニングモニター　判定：Ｂ

やばいな、ここは

で、トランス脂肪酸たっぷりはいいんだが取りすぎたらどうなんの？

ショートニングモニター　判定：Ｂ

これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか？
日本のマックフライポテトは、ニューヨーク市／カルフォルニア州で食事として提供できない！

●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市／カリフォルニア州
　飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、
　ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。

●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量

　マックフライポテト（Ｍ:135g）：　0.55g
　マックフライポテト（Ｌ:170g）：　0.69g

日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト：　0.41g/100g
米国マクナルドの植物油１００％で揚げたフライポテト：　0.064g/100g

[参照データ]
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査 http://kenkoubyouki.com/?p=2867
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
農林水産省 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html
※マクドナルド関係者様：最新データがあれば修正しますのでお知らせください

揚げ

綿実油じゃないの？

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

ショートニングモニター　判定：Ｃ

米国マクドナルドのＨＰでは、メニューごとの栄養表示や原材料表示が充実してて、
簡単にマックフライポテトのトランス脂肪酸量や原材料詳細が分かるんだ。
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html

トランス脂肪酸 0g だって！　正確には　0.064g/100gなんだけどOKですね。

ちなみに日本のマクドナルドはアレルギー情報と主要原料だけしか公表してません。
トランス脂肪酸の含有量は、>>7 >>8 >>9 をご覧ください。

日本の消費者が知らないマクドナルドの事実（マックフライポテト・チキンマックナゲットの揚げ油）

（１）「ショートニング(牛脂含む)」は健康を害するトランス脂肪酸・飽和脂肪酸を多量に含有する
（２）日本のマクドナルドの揚げ油には「ショートニング(牛脂含む)」（常温白色固形）が使われている
（３）英米のマクドナルドでは健康に配慮して「ショートニング」を止め、植物油１００％に切り替えた
（４）日米マクドナルドのフライポテトのトランス脂肪酸含有量　日本：0.41g　米国：0.064g (/100g)

※マクドナルド関係者様：間違いあれば修正しますのでご指摘ください。
※消費者運動の一環として、外食大手に健康な揚げ油の使用を促す活動です。

[参照データ]
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

アメリカやイギリスではとっくにショートニンング使用を止めたのに、
いつまで日本は使ってるんだ。消費者の健康よりも利益優先の会社。
安心・安全と偽り、子供と母親をだましてハッピーセットで利益を上げる会社だよ

>>26
見飽きた
新しいネタねーの？

二度揚げ

ショートニングモニター　判定：Ａ

マックスレで数年前に
トランス脂肪酸は
トクホだから問題ないとか言ってたな

ショートニング交換してます

日本の消費者が知らないマクドナルドの事実（マックフライポテト・チキンマックナゲットの揚げ油）

（１）「ショートニング(牛脂含む)」は健康を害するトランス脂肪酸・飽和脂肪酸を多量に含有する
（２）日本のマクドナルドの揚げ油には「ショートニング(牛脂含む)」（常温白色固形）が使われている
（３）英米のマクドナルドでは健康に配慮して「ショートニング」を止め、植物油１００％に切り替えた
（４）日米マクドナルドのフライポテトのトランス脂肪酸含有量　日本：0.41g　米国：0.064g (/100g)

※マクドナルド関係者様：間違いあれば修正しますのでご指摘ください。
※消費者運動の一環として、外食大手に健康な揚げ油の使用を促す活動です。

[参照データ]
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

ショートニングモニター　判定：Ａ

>>175 二度揚げ

●マクドナルドによる揚げ油ショートニング隠ぺい工作を知った消費者の声

「ショートニング(牛脂含む)」かすごいよな。今どきこれを揚げ油で使ってるところないでｗｗｗ

「ショートニング(牛脂含む)」かー、やっぱりなー、そうだよなー

しっかし、よりによって「ショートニング(牛脂含む)」使ってるとは…

まさか、とは思ったけど…本当だったとはな…「ショートニング(牛脂含む)」…

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか？
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ？

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。