デカ盛り、大盛り、メガ盛り 、バカ盛り、飯テロ

デカ盛動画まとめ

5chまとめ

マクドナルド揚げ油

投稿日:

1 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 11:35:04.83 ID:v6X1q6q4.net
トランス脂肪酸や牛脂やショートニングなど揚げ油について語ろう

39 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 17:32:45.08 ID:6zY0vR3g.net

日本の消費者が知らないマクドナルドの事実(マックフライポテト・チキンマックナゲットの揚げ油)

(1)「ショートニング(牛脂含む)」は健康を害するトランス脂肪酸・飽和脂肪酸を多量に含有する
(2)日本のマクドナルドの揚げ油には「ショートニング(牛脂含む)」(常温白色固形)が使われている
(3)英米のマクドナルドでは健康に配慮して「ショートニング」を止め、植物油100%に切り替えた
(4)日米マクドナルドのフライポテトのトランス脂肪酸含有量 日本:0.41g 米国:0.064g (/100g)

※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。
※消費者運動の一環として、外食大手に健康な揚げ油の使用を促す活動です。

[参照データ]
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

4 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 13:20:48.48 ID:A9uBKpEk.net

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の健康安全レベルの揚げ油を使用してもらいたい
それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の健康・安全の方針はポーズだけで嘘なのか?
米国マクドナルドは健康・安全の為に揚げ油を変更したんだろ?

健康・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
健康・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは多くの母親と子供たちが騙されることになる。

104 :やめられない名無しさん:2017/09/17(日) 17:01:32.17 ID:n1u4TRbe.net

2009年7月には、クルーがショートニング交換時の溶かし方で質問してます。

9 aya id:n4QAYoJ. 2009-07-31(金) 07:01:11
うちの店もショートニングを溶かす専用の機械で溶かしてます
その前にいた店もそうでした。
どこの店にもあるものだと思ってました

10 揚げ足取りマン id:zhd8L9a0 2009-07-31(金) 07:11:56
>>1 「ショートニング・メルター」という機会で電気を使用して溶かします
グリル上で溶かすのは不衛生なのでNGです 何やら荒れてますが、
基本的に店舗で教わって解決出来ることは店舗で直接聞き、それでも解らない場合は
「単発質問スレ」を用いましょう

マクドナルドバイト> 油の
https://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/933639/

30 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 06:54:10.04 ID:LAeNnlKd.net

www

455 :やめられない名無しさん:2019/02/15(金) 17:13:29.03 ID:+03NOqTt.net

いい匂い

53 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 15:38:04.32 ID:iPZhUXq2.net

一生やってろ
嫌なら食うな

346 :やめられない名無しさん:2017/11/06(月) 11:45:55.59 ID:2pEpMaxy.net

アメリカやイギリスではとっくにショートニンング使用を止めたのに、
いつまで日本は使ってるんだ。消費者の健康よりも利益優先の会社。
安心・安全と偽り、子供と母親をだましてハッピーセットで利益を上げる会社だよ

222 :やめられない名無しさん:2017/09/29(金) 06:45:05.02 ID:5+BT039K.net

2013年11月 トランス脂肪酸に関するWeb記事の問い合わせ

取材電「マックフライポテトはショートニングが使わているのですか?」
マクド「はい、植物・牛脂の混合で利用させていただいております。」

2015年4月頃までHP上で「ショートニング(牛脂含む)とパームオイル」と説明があった
2015年6月頃、米国がトランス脂肪酸の食品添加禁止を発表(2018年6月から)

客電話「すみません、一つお尋ねしたいんですけども…」
マクド「はい、何でしょうか?」
客電話「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「えっ…正確なお答えが出来ない可能性があるのでお電話では回答できかねます」
客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「情報が無いため、ご案内差し上げることが出来かねます」
客Blog「こんな対応で本当にいいんですか!!マクドナルドさんヽ(#`Д´)ノ 」

2015年中頃にHP上で「ショートニング」の言葉を削除した。2016年5月に再度聞かれると

客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「フライオイルは牛脂とパーム油のブレンド油を使用しております(キリッ」

403 :やめられない名無しさん:2018/05/21(月) 19:10:26.12 ID:ICwmroOV.net

アメリカやイギリスではとっくにショートニンング使用を止めたのに、
いつまで日本は使ってるんだ。消費者の健康よりも利益優先の会社。
安心・安全と偽り、子供と母親をだましてハッピーセットで利益を上げる会社だよ

421 :やめられない名無しさん:2018/06/02(土) 10:40:46.09 ID:VHdlQd3I.net

マクドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作(揚げ油の説明で)

(変更前)「ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンド」
(変更後)「牛脂とパーム油のブレンド油」

2015年前半に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
揚げ油は何の変更もしていないのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。

42 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 23:02:00.57 ID:sq9mPBsy.net

マクドナルドのHP上にあるQAのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた!
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている

2015/04/03時点での記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの?
A.マクドナルドでは、ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンドした、
 オリジナルのフライオイルを使用しています…

2017/09/07現在の記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか?
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。

[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。

面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この頃にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。

 ●米国で全面禁止のトランス脂肪酸 マーガリン使用上位は雪印と明治、
  コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
  http://www.mynewsjapan.com/reports/2171  2015/06/28

中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。

424 :やめられない名無しさん:2018/06/03(日) 21:17:44.33 ID:2W/y9XGz.net

店舗スイングマネージャー部員
「フライヤーの油は 牛脂「ショートニング」です。 」

298 :やめられない名無しさん:2017/10/07(土) 22:12:52.77 ID:BwkSsxdl.net

ショートニングモニター 判定:C

125 :やめられない名無しさん:2017/09/19(火) 16:19:46.18 ID:WPgi+jUF.net

米国マクドナルドのHPでは、メニューごとの栄養表示や原材料表示が充実してて、
簡単にマックフライポテトのトランス脂肪酸量や原材料詳細が分かる。
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html

米国ではトランス脂肪酸 0g! 正確には 0.064g/100gなんだけどOKですね。

ちなみに日本のマクドナルドはアレルギー情報と主要原料しか公表してません。

外部で検査した日本のフライポテトのトランス脂肪酸は 0.41g/100g で多いですね。

原材料詳細やトランス脂肪酸含有量を情報公開してくれるといいのですが…

338 :やめられない名無しさん:2017/11/03(金) 15:33:16.39 ID:SjT4MIfB.net

ショートニングモニター 判定:B

255 :やめられない名無しさん:2017/10/02(月) 21:31:35.04 ID:EBizmpM2.net

ショートニングモニター 判定:B

293 :やめられない名無しさん:2017/10/07(土) 14:08:53.84 ID:6hfbahKv.net

だから美味いんだよな
この味はこの油じゃ無きゃ出せないよ

139 :やめられない名無しさん:2017/09/20(水) 14:19:46.20 ID:OIeJ6K7B.net

ショートニングモニター 判定:B

283 :やめられない名無しさん:2017/10/06(金) 10:13:05.32 ID:mIewGK1d.net

二度揚げ

266 :やめられない名無しさん:2017/10/04(水) 12:19:52.52 ID:G1l/2kb9.net

米国マクドナルドのHPでは、メニューごとの栄養表示や原材料表示が充実してて、
簡単にマックフライポテトのトランス脂肪酸量や原材料詳細が分かる。
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html

米国ではトランス脂肪酸 0g! 正確には 0.064g/100gなんだけどOKですね。

ちなみに日本のマクドナルドはアレルギー情報と主要原料しか公表してません。

外部で検査した日本のフライポテトのトランス脂肪酸は 0.41g/100g で多いですね。

原材料詳細やトランス脂肪酸含有量を情報公開してくれるといいのですが…

202 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 18:40:44.77 ID:bfcmQTte.net

ショートニング交換中

350 :やめられない名無しさん:2017/11/08(水) 16:03:20.79 ID:GVkuKGPg.net

いま消費者庁に「優良誤認」で通報する証拠を集めているところ
これなんか「優良誤認」の過程が記録されていてちょうどいい。
さらにこれを公開することで広く消費者を優良誤認に導いている。

>店長の答えは「トランス脂肪酸については、アメリカで規制されている、
>部分水素添加硬化油脂は、マクドナルドのポテトやフライオイルには使われていません。」
>というものでした。

「ショートニング」は使っているのにねw

ママたちがポテトづくりをチェックしてきました。
 http://www.mcdonalds.co.jp/safety/momseye/project/report/report_04.html
優良誤認とは (消費者庁)
 http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/yuryo.html

418 :やめられない名無しさん:2018/05/27(日) 13:55:04.14 ID:Uqr9YUU+.net

ショートニングには、トランス脂肪酸が大量に含まれてるけど問題ない

WHO(世界保健機関)が、トランス脂肪酸を原因とする心疾患によって
毎年世界中で50万人が亡くなっていると発表しているが気にするな

ピロリ菌が含まれてますと書かれた食品を食べるようなものだ、気にするな

314 :やめられない名無しさん:2017/10/10(火) 10:10:30.58 ID:pAaMKcvF.net

ショートニングモニター 判定:A

112 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 13:00:43.38 ID:VKvQ2njY.net

マクドナルドのHP上にあるQAのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた!
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている

2015/04/03時点での記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの?
A.マクドナルドでは、ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンドした、
 オリジナルのフライオイルを使用しています…

2017/09/07現在の記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか?
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。

[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。

面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この頃にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。

 ●米国で全面禁止のトランス脂肪酸 マーガリン使用上位は雪印と明治、
  コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
  http://www.mynewsjapan.com/reports/2171  2015/06/28

中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。

121 :やめられない名無しさん:2017/09/19(火) 09:51:38.32 ID:i5j1e8R4.net

マクドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作とは

(変更前)「ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンド」
(変更後)「牛脂とパーム油のブレンド油」

2015年中頃に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
ショートニングを使用し続けているのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。
ショートニングと牛脂ではトランス脂肪酸含有量・消費者イメージが大きく異なる。
※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。

385 :やめられない名無しさん:2018/05/13(日) 14:42:03.53 ID:zmBiZlSF.net

米国発祥のフランチャイズチェーンなのだから、米国の食の安心・安全レベルの揚げ油を使用して
もらいたい。それくらい企業努力でききるはずだし、しないのは怠慢・日本の消費者軽視だと思う

カサノバ社長の食の安心・安全の方針はポーズだけで嘘なのか?
米国マクドナルドは食の安心・安全の為に揚げ油を変更したんだろ?

安心・安全でないとわかっている「ショートニング」を使用し続けているにもかかわらず、
安心・安全な揚げ油を使っていますと言ってることが騙しなんだよ。

このままでは日本の多くの母親と子供たちが騙されることになる。

36 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 13:45:33.30 ID:dstqNPd3.net

日本の消費者が知らないマクドナルドの事実(マックフライポテト・チキンマックナゲットの揚げ油)

(1)「ショートニング(牛脂含む)」は健康を害するトランス脂肪酸・飽和脂肪酸を多量に含有する
(2)日本のマクドナルドの揚げ油には「ショートニング(牛脂含む)」(常温白色固形)が使われている
(3)英米のマクドナルドでは健康に配慮して「ショートニング」を止め、植物油100%に切り替えた
(4)日米マクドナルドのフライポテトのトランス脂肪酸含有量 日本:3.37g 米国:0.064g (/100g)

※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。
※消費者運動の一環として、外食大手に健康な揚げ油の使用を促す活動です。

[参照データ]
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html

32 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 08:09:11.09 ID:SVQI0IQx.net

「ショートニング(牛脂含む)」を「牛脂」に言い換えたマクドナルドの隠ぺい工作によって、
優良誤認してしまった証拠となるな。 すっかり騙されたのかな? 
こんな詳しそうな人まで騙されたのなら、ほとんどの消費者は騙されるよ。

【マクドナルドさん疑ってごめんなさい!】 歯科医師 栄養指導 栄養療法 オーソモレキュラー 糖質制限 MEC食 食育 食の安全 栄養マニア 料理
http://ameblo.jp/jun-kuno/entry-12162103711.html

245 :やめられない名無しさん:2017/10/01(日) 17:20:55.37 ID:CTcwXLyk.net

マクドナルドのHP上にあるQAのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた!
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている

2015/04/03時点での記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの?
A.マクドナルドでは、ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンドした、
 オリジナルのフライオイルを使用しています…

2017/09/07現在の記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか?
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。

[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。

面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この頃にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。

 ●米国で全面禁止のトランス脂肪酸 マーガリン使用上位は雪印と明治、
  コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
  http://www.mynewsjapan.com/reports/2171  2015/06/28

中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。

209 :やめられない名無しさん:2017/09/27(水) 15:13:12.67 ID:EEXLWx+8.net

ショートニングモニター 判定:A

106 :やめられない名無しさん:2017/09/17(日) 20:14:34.07 ID:SvjZRnkt.net

2010年2月にアルバイトの人が、厨房の床に「ショートニング」を
ぶちまけてロウソクのように固まらせてしまったそうです。

1 はむ id:li2kzUf0 2010-02-24(水) 02:16:20
先日ショーチェンしようとして手を滑らせてしまい
厨房の床にぶちまけてしまいました。
ダンボールを急いで被せて吸わせようとしましたが
みるみるうちにロウソクのように固まってしまい、掃除が大変でした。
清掃用にしているフィルタリングマシンのショートニングを削る鉄の爪?
(自店舗ではそう呼んでます)でひたすらこそぎとり、あとはひたすら
中性洗剤でモップして何とかきれいにしました…大変でした…

マクドナルドバイト> ショートニング
https://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/934218/

195 :やめられない名無しさん:2017/09/25(月) 19:26:50.86 ID:3kHuYzzE.net

米国マクドナルドのHPでは、メニューごとの栄養表示や原材料表示が充実してて、
簡単にマックフライポテトのトランス脂肪酸量や原材料詳細が分かる。
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html

米国ではトランス脂肪酸 0g! 正確には 0.064g/100gなんだけどOKですね。

ちなみに日本のマクドナルドはアレルギー情報と主要原料しか公表してません。

外部で検査した日本のフライポテトのトランス脂肪酸は 0.41g/100g で多いですね。

原材料詳細やトランス脂肪酸含有量を情報公開してくれるといいのですが…

159 :やめられない名無しさん:2017/09/21(木) 20:51:10.89 ID:dkdBLsSN.net

ショートニング (Wikipedia)
<製造・用途>
液状の植物油を固形状にするため、水素添加を行い不飽和脂肪酸の二重結合部分を飽和させる
ことで工業的に生産される。もともとは、ラードの代用品として考えられた製品である。
工業的に生産されるため品質のばらつきが無く、利用目的に合わせた自由な物性を
作り出すことが可能で、安価であることから多くの加工食品に利用されている。

<人体への影響>
水素添加の処理時に脂肪酸が一部トランス化し、トランス脂肪酸が生成される。
このトランス脂肪酸が心臓疾患・アレルギーを中心とする様々な健康被害を引き起こす
可能性が指摘されている。

238 :やめられない名無しさん:2017/09/30(土) 21:12:12.74 ID:8aPE3ZTK.net

マクドナルド関係者様へ
事実誤認や古い測定データ等はすぐに訂正しますのでお知らせください。
ショートニング使用の有無やトランス脂肪酸のデータをHPで情報公開して
いただければ助かります。

55 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 17:46:50.98 ID:acOjRbCy.net

2011年後半にバイトした人が「ショートニング」を使用していたと書いています。

マクドナルドの揚げ油は牛脂と植物油の混合油であるショートニングを使っています。
バイトのときに見たのですが、この油は保存してある状態では常温で固形でマーガリン
のような感じです。これをフライヤーに入れると温度が上がり溶け、揚げたポテトなどが
冷めてもしんなりとしにくいため使用しているようです。

アルバイト体験記 ファーストフード>マクドナルド
http://arbeit.taikenki.jp/000862.html

194 :やめられない名無しさん:2017/09/25(月) 17:46:53.19 ID:XKRjusfi.net

日本マクドナルドの揚げ油: ショートニング(牛脂含む)、パーム油

米国マクドナルドの揚げ油: 植物油(キャノーラ油、コーン油、大豆油、水素添加大豆油、ビーフ香料)

英国マクドナルドの揚げ油: 植物油(ひまわり油、なたね油)

<トランス脂肪酸の含有量>
日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 0.41g/100g
米国マクナルドの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g

[参照データ]
http://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/small-french-fries.html
http://www.mcdonalds.com/gb/en-gb/product/fries-medium.html
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。

358 :やめられない名無しさん:2017/11/10(金) 15:32:02.39 ID:vq4Eqatv.net

マクドナルドはすべての揚げ物をこの油(ショートニング)で揚げてるんだよ

137 :やめられない名無しさん:2017/09/20(水) 12:15:41.06 ID:TsjVeqC9.net

二度揚げ

192 :やめられない名無しさん:2017/09/25(月) 13:45:28.14 ID:X9zFQmD1.net

マクドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作とは

(変更前)「ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンド」
(変更後)「牛脂とパーム油のブレンド油」

2015年中頃に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
ショートニングを使用し続けているのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。
ショートニングと牛脂ではトランス脂肪酸含有量・消費者イメージが大きく異なる。
※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。

352 :やめられない名無しさん:2017/11/08(水) 23:40:06.28 ID:um8dfAoH.net

揚げ

94 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 19:52:05.96 ID:du3QhmQO.net

2013年11月にはマクドナルド自身が問い合わせに対して
「ショートニングを利用している」と答えています。

アメリカでは使用が禁止された「トランス脂肪酸」だが、日本のマクドナルドでは
依然として使われている点について「日本マクドナルド」に直接聞いてみた。

Q. マックフライポテトはショートニングが使わているのですか?
A. はい、植物・牛脂の混合で利用させていただいております。

Q. トランス脂肪酸など食の安全性が危惧されておりますが、問題ないのでしょうか?
A. しっかりと食品管理をしているので問題ございません、安心して食べていただけます。

2013年11月08日14:05
米トランス脂肪酸禁止だが日本のマクドナルドは「問題なし」とのこと
http://www.yukawanet.com/archives/4568543.html

467 :やめられない名無しさん:2020/04/15(水) 03:04:31 ID:2wAGICb8.net

ポテト食いたいけど我慢しよ。

75 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 09:54:46.41 ID:g+tcNErG.net

2016年5月に自費でマックフライポテトのトランス脂肪酸を
検査機関に頼んで調査した方がいらっしゃいました。感謝します。

●マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

結果は100g当たりのトランス脂肪酸は0.41gです。
Lサイズは170g入っているので、トランス脂肪酸は0.69g
Mサイズは135g入っているので、トランス脂肪酸は0.55g
Sサイズは74g入っているので、トランス脂肪酸は0.30g

●ロッテリアのフライポテトのトランス脂肪酸量を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2825

なんと、ロッテリアのフライポテト(フレンチフライポテト)のトランス脂肪酸は0gです。
※検出限界0.05g

381 :やめられない名無しさん:2018/03/07(水) 00:53:41.30 ID:DWFceGIf.net

           ,.- ‐── ‐- 、
            ,r'´            `ヽ    お前たちは恵まれてるんだ!
           ,イ              jト、   だから1000兆円の国の借金はお前に頼んだぞ
        /:.:!     団 塊    i.::::゙,   更に税金10%あげて、俺の面倒を見て、敬え
          i:.:.:|    _,,    ,、--、  !:;;;;|  老人が遊ぶことで景気が回る、福祉は削減するな、
         |;;;;j ,r''"二ヽ   r'⌒ヽ  !;;;!   むしろ増やせ
       ,ヘ;;i! ,,_r ・,ン.:!  {〈・_,>、,, jヘi!   これからはシニア向けの街づくりだ、
       〈 j>j、   "´, イ   `ヽ  ,':::〉!  シニアを店に呼ぶために努力しろ
        `ゝ.`,     ノ、__,入   j::rソ   なんだ、お前元気ないな
           `゙i   / ,r===ュ, `,  '.:〔_   どうして家を買って結婚して子供を産まないんだ?
             }!  ! i.:::::::::::.:! ;!  .!::::j::`` ー----─r- 、
           , イ.:ト、   ゙===='′ ,イ!:::::!::.:.:.:.       ゙,  `ヽ最近の若者は全くクズで
       _ノ /j.:::!:トヽ、 ´ ̄` ,ノ´ ,リ::::.:!:::.:..      i.    \  どうしようもないな
     ,.r'´  /.::!:::::::| `ヽ`"""´ /ノ.:.:.:.:.::!:.:.         |     !
   /      .:|.:.:.:::ト、 リ   /     !:.         !     |
  /       l  , へ\!  /'7ヽ    |:        j       |
. /           l/^ヾ:::ト、!  j! l  〉、   |        | .      |
/       i       .::| i|  j! | /  `ー'′       ! j!      !

死ね産業廃棄物

414 :やめられない名無しさん:2018/05/27(日) 08:54:01.40 ID:OtBAm9ME.net

クドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作(揚げ油の説明で)

(変更前)「ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンド」
(変更後)「牛脂とパーム油のブレンド油」

2015年前半に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
揚げ油は何の変更もしていないのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。

236 :やめられない名無しさん:2017/09/30(土) 17:45:59.36 ID:BPIh2cH6.net

いま消費者庁に「優良誤認」で通報する証拠を集めているところ
これなんか「優良誤認」の過程が記録されていてちょうどいい。
さらにこれを公開することで広く消費者を優良誤認に導いている。

>店長の答えは「トランス脂肪酸については、アメリカで規制されている、
>部分水素添加硬化油脂は、マクドナルドのポテトやフライオイルには使われていません。」
>というものでした。

「ショートニング」は使っているのにねw

ママたちがポテトづくりをチェックしてきました。
 http://www.mcdonalds.co.jp/safety/momseye/project/report/report_04.html
優良誤認とは (消費者庁)
 http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/yuryo.html

95 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 21:47:14.87 ID:lnKa8k2c.net

●マクドナルドによる揚げ油ショートニング隠ぺい工作を知った消費者の声

「ショートニング(牛脂含む)」かすごいよな。今どきこれを揚げ油で使ってるところないでwww

「ショートニング(牛脂含む)」かー、やっぱりなー、そうだよなー

しっかし、よりによって「ショートニング(牛脂含む)」使ってるとは…

まさか、とは思ったけど…本当だったとはな…「ショートニング(牛脂含む)」…

300 :やめられない名無しさん:2017/10/08(日) 09:59:56.97 ID:iVBXjGst.net

いま消費者庁に「優良誤認」で通報する証拠を集めているところ
これなんか「優良誤認」の過程が記録されていてちょうどいい。
さらにこれを公開することで広く消費者を優良誤認に導いている。

>店長の答えは「トランス脂肪酸については、アメリカで規制されている、
>部分水素添加硬化油脂は、マクドナルドのポテトやフライオイルには使われていません。」
>というものでした。

「ショートニング」は使っているのにねw

ママたちがポテトづくりをチェックしてきました。
 http://www.mcdonalds.co.jp/safety/momseye/project/report/report_04.html
優良誤認とは (消費者庁)
 http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/yuryo.html

108 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 05:46:04.54 ID:ixACZL8I.net

2008年にクルーが「ショートニング」を溶かした缶を運ぶときに
火傷して、運び方に疑問を持ち質問しています。

ショートニングでは1と缶グリルで3缶も溶かして溶けたものを割り振り
(少しでも軽くしようとすれば)「そんなことする時間が勿体無い」
「普通に運べる」などと文句を言われ
皆さんの店舗ではどうですか?もしあんな重い油をそのままわけず運んでこぼして
火傷でもしたらどう責任を取って下さるのでしょうか?無茶苦茶ですよ。

マクドナルドバイト> 上の方(限定)
https://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/932815/

7 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 13:24:31.32 ID:A9uBKpEk.net

これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか? 

●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量

 マックフライポテト(S: 74g): 2.49g
 マックフライポテト(M:135g): 4.55g
 マックフライポテト(L:170g): 5.73g

日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 3.37g/100g
米国マクナルドの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g

●実際に食べた場合のトランス脂肪酸摂取量

マックフライポテトM(135g)      4.55g
アンデルセン クロワッサン 1個(45g)  0.19g
ヤマザキ シュガーロール 1個(45g)   0.95g
スジャータP 褐色の恋人 1個(4.5g)   0.29g
森永 クリープポーション 1個(4g)   0.01g
日清 カップヌードル 1個(麺のみ)   0.03g
Calbee ポテトチップスうすしお味1袋90g 0.15g
雪印 ネオソフト 食パン1枚に8g使用  0.33g
小岩井マーガリン 食パン1枚に8g使用  0.12g
雪印 北海道バター  1枚に8g使用  0.14g

[参照データ]
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
※マクドナルド関係者様:最新データがあれば修正しますのでお知らせください

412 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 16:43:57.61 ID:rFgaoRf3.net

大反響! 食べてはいけない「国産食品」実名リスト 第2弾
週刊新潮 2018年5月31日号
400円(税込)
大反響! 食べてはいけない「国産食品」実名リスト 第2弾
▼3物質の「相乗毒」が恐い「ハム」「ウィンナー」全87商品
▼発がん性もあるという「タール系合成着色料」の食品はこれ
▼「丸大」「プリマ」が×「日ハム」は〇の科学的根拠
http://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/backnumber/20180524/

週刊新潮 2018年5月24日号
400円(税込)
専門家が危険性を告発!
食べてはいけない「国産食品」実名リスト
▼毒の相乗効果で発がん性の「ハム」「ウィンナー」
▼危ない加工肉を生産する「食品会社」はこの2社
http://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/backnumber/20180517/

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル  
 ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
 ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

157 :やめられない名無しさん:2017/09/21(木) 17:32:12.04 ID:okgCRE8n.net

●トランス脂肪酸の人体への影響 (Wikipedia)

摂取に伴うリスクとして指摘されているのは、主として虚血性心疾患
(冠動脈の閉塞・狭心症・心筋梗塞)の発症と認知機能の低下である。
トランス脂肪酸は心臓病のリスクとなるが、がんへの関与は知られていない。
トランス脂肪酸の健康影響に関する科学的知見によると、

確証的な根拠(全てもしくはほぼ全ての研究で結果が一致している)
 工業的に作られたトランス脂肪酸は、冠動脈性心疾患にかかるリスクを高める。
 冠動脈性心疾患につながるLDL(悪玉)コレステロールを増やすだけでなく
 HDL(善玉)コレステロールを減らす。
 こうした影響は過去に考えられていたよりも大きかった。

おそらく確実な根拠(大多数の研究で結果が一致するが、一致しない結果もある)
 工業的に作られたトランス脂肪酸は、冠動脈性心疾患による死亡、突然死、
 および糖尿病にかかるリスクや、メタボリックシンドロームと診断される内臓脂肪の
 蓄積(腹囲)・脂質異常(コレステロール、中性脂肪)、高血圧(血圧)、
 高血糖(空腹時血糖)の数値を高める。

309 :やめられない名無しさん:2017/10/09(月) 13:29:03.62 ID:HdAnAlbI.net

揚げ

448 :やめられない名無しさん:2019/02/02(土) 14:35:02.68 ID:+qeSZIw1.net

ピラ

84 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 22:01:02.28 ID:cC6Eog8t.net

これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか?

日本のマックフライポテトは、ニューヨーク市/カルフォルニア州で食事として提供できない!

●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市/カリフォルニア州

 飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、
 ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。

●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量

 マックフライポテト(M:135g): 0.55g
 マックフライポテト(L:170g): 0.69g

日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 0.41g/100g
米国マクナルドの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g

[参照データ]
マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867
USDA(アメリカ農務省) Basic Report: 21238, McDONALD'S, french fries
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6765
農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html
※マクドナルド関係者様:最新データがあれば修正しますのでお知らせください

72 :やめられない名無しさん:2017/09/14(木) 22:11:42.74 ID:AjJok0b7.net

2010年2月にアルバイトの人が、厨房の床に「ショートニング」を
ぶちまけてロウソクのように固まらせてしまったそうです。

1 はむ id:li2kzUf0 2010-02-24(水) 02:16:20
先日ショーチェンしようとして手を滑らせてしまい
厨房の床にぶちまけてしまいました。
ダンボールを急いで被せて吸わせようとしましたが
みるみるうちにロウソクのように固まってしまい、掃除が大変でした。
清掃用にしているフィルタリングマシンのショートニングを削る鉄の爪?
(自店舗ではそう呼んでます)でひたすらこそぎとり、あとはひたすら
中性洗剤でモップして何とかきれいにしました…大変でした…

みなさんならどんな清掃方法を用いますか?
マックにある洗剤で、これがきく!
こんな風にしたらきれいにとれる!というのが
あれば教えてください。m(__)m

マクドナルドバイト> ショートニング
https://www.casphy.com/bbs/mcdonaldsarbeit/934218/

263 :やめられない名無しさん:2017/10/04(水) 00:10:04.65 ID:DvI89EaH.net

やっぱりマクドナルドのポテトはうまい

9 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 13:28:32.51 ID:A9uBKpEk.net

日本のマックフライポテトは、ニューヨーク市/カルフォルニア州で食事として提供できない

●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市/カリフォルニア州

 飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、
 ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。

●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量

 マックフライポテト(S: 74g): 2.49g
 マックフライポテト(M:135g): 4.55g
 マックフライポテト(L:170g): 5.73g

 ※日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 3.37g/100g
[参照データ]
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html

18 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 17:27:44.64 ID:2Yub24SX.net

持ち込み

160 :やめられない名無しさん:2017/09/21(木) 22:33:31.28 ID:vj++Ic8T.net

2010年年末に某店舗のマネージャーが「ショートニング」と言っています。

yono22jpさん 2010/12/26 21:41:38
マクドナルドとかのポテトを揚げる油って一日何回取り替えてるんでしょうか?
取り替えてるところ見た事がないので…。
経費節約であんまり取り替えないんでしょうか?何種類も揚げてますが品質的に大丈夫なんですか?

soc2xx6_1x_25cerさん 2010/12/30 18:12:07
某店舗のマネージャーです。
まず油(ショートニング)はショートニングモニターという試験紙があり、
その色の変化で交換するかどうかを判断します。...

Yahoo知恵袋から
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1252672277

302 :やめられない名無しさん:2017/10/08(日) 14:52:24.17 ID:2rt9uv+E.net

2016年5月に自費でマックフライポテトのトランス脂肪酸を
検査機関に頼んで調査した方がいらっしゃいました。感謝します。

●マクドナルドのポテトのトランス脂肪酸を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2867

結果は100g当たりのトランス脂肪酸は0.41gです。
Lサイズは170g入っているので、トランス脂肪酸は0.69g
Mサイズは135g入っているので、トランス脂肪酸は0.55g
Sサイズは74g入っているので、トランス脂肪酸は0.30g

●ロッテリアのフライポテトのトランス脂肪酸量を検査機関で調査
http://kenkoubyouki.com/?p=2825

なんと、ロッテリアのフライポテト(フレンチフライポテト)のトランス脂肪酸は0gです。
※検出限界0.05g

110 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 09:38:21.13 ID:33BFR9Wz.net

●トランス脂肪のマクドナルド訴訟

米国マクドナルド社は2002年9月に「これからはトランス型脂肪酸を減じた食用油を使い、
2003年2月までにその作業を終える」と公表しました。ところが、マクドナルド社は
消費者を安心させる宣伝を続けたにもかかわらず、実際にはトランス型脂肪酸の少ない食用油を
使っておらず、努力もしていませんでした。その結果、マクドナルド社は
「その事実を意図的に隠蔽し、利用した消費者に損害を与えた」と訴えられたのです。

2005年2月11日、カリフォルニア州マリーン郡の上級裁判所が出した結審は、以下のとおりでした。
・マクドナルド社は、全米心臓協会に700万ドル(約7億7千万円)を寄付し、
 トランス型脂肪酸の知識を普及させる
・マクドナルド社は、現在のトランス型脂肪酸の使用状況を消費者に知らせる
 広報活動に1.5百万ドル(約1.65億円)を投じる。
日本でも、1日でも早く、メーカーの自主規制や法規制ができることを祈ります。
http://www.mobara.jp/nisimori/2/newpage62.index.html

「ショートニング(牛脂含む)」を使用しているのに、2015年中頃のどこかの時点で
「牛脂」と言い換えて「ショートニング」という言葉をHPから削除した日本の
マクドナルドは、この頃の米国マクドナルドと同じように健康志向の消費者を欺いている。

233 :やめられない名無しさん:2017/09/30(土) 11:32:50.29 ID:CnK92BS5.net

●マクドナルドによる揚げ油ショートニング隠ぺい工作を知った消費者の声

「ショートニング(牛脂含む)」かすごいよな。今どきこれを揚げ油で使ってるとは…

「ショートニング(牛脂含む)」かー、やっぱりなー、そうだよなー

しっかし、よりによって「ショートニング(牛脂含む)」使ってるとは…

まさか、とは思ったけど…本当だったとは…「ショートニング(牛脂含む)」…

361 :やめられない名無しさん:2017/11/10(金) 22:12:52.46 ID:RM8lBW8q.net

アメリカやイギリスではとっくにショートニンング使用を止めたのに、
いつまで日本は使ってるんだ。消費者の健康よりも利益優先の会社。
安心・安全と偽り、子供と母親をだましてハッピーセットで利益を上げる会社だよ

253 :やめられない名無しさん:2017/10/02(月) 16:34:27.64 ID:HmcsEGNP.net

2013年11月 トランス脂肪酸に関するWeb記事の問い合わせ

取材電「マックフライポテトはショートニングが使わているのですか?」
マクド「はい、植物・牛脂の混合で利用させていただいております。」

2015年4月頃までHP上で「ショートニング(牛脂含む)とパームオイル」と説明があった
2015年6月頃、米国がトランス脂肪酸の食品添加禁止を発表(2018年6月から)

客電話「すみません、一つお尋ねしたいんですけども…」
マクド「はい、何でしょうか?」
客電話「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「えっ…正確なお答えが出来ない可能性があるのでお電話では回答できかねます」
客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「情報が無いため、ご案内差し上げることが出来かねます」
客Blog「こんな対応で本当にいいんですか!!マクドナルドさんヽ(#`Д´)ノ 」

2015年中頃にHP上で「ショートニング」の言葉を削除した。2016年5月に再度聞かれると

客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「フライオイルは牛脂とパーム油のブレンド油を使用しております(キリッ」

「ショートニング」を「ブレンド油」と言い換えたのだろうか?

73 :やめられない名無しさん:2017/09/14(木) 22:14:52.40 ID:8oFrwXxq.net

知らない人に周知させたいなら1時間おきにageるとかしたほうがいいと思うよ

447 :やめられない名無しさん:2019/01/23(水) 10:17:12.93 ID:5gA6ivbW.net

タモリんピック

316 :やめられない名無しさん:2017/10/10(火) 16:03:02.74 ID:fRfFQJCJ.net

ショートニングモニター 判定:B

220 :やめられない名無しさん:2017/09/28(木) 19:20:16.68 ID:iQ8NJbv4.net

>>206 ショートニングモニター 判定:C

-5chまとめ
-

Translate »

Copyright© デカ盛動画まとめ , 2022 AllRights Reserved.