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バターチキン

投稿日:

1 :カレーなる名無しさん:04/09/03 15:36.net
バターチキンというカレーが最高です

243 :カレーなる名無しさん:2010/10/18(月) 09:20:15 .net

売れ残りのタンドリーチキン、冷めちゃったタンドリーチキンの再利用料理と思えば確かに貧乏人料理かもしれないけど・・・
とにかくタンドリーチキンをトマトベースにバターとクリーム加えて濃厚にしたカレーで煮こめばいいんじゃね?

12 :カレーなる名無しさん:04/09/05 23:24.net

>10
 バターチキン単品をガツガツ食いたいってこと?

40 :カレーなる名無しさん:2005/11/19(土) 01:52:52 .net

チキンバターマサラとも言う様な。

357 :カレーなる名無しさん:2016/09/12(月) 01:21:01.87 ID:???.net

>>351 カレーじゃないから凶なのか

32 :カレーなる名無しさん:2005/10/28(金) 16:18:21 .net

>31
結構、生の香菜を刻んで入れるところもありますね。
私は自分で作る場合は水を一滴も入れないで作ります。
そしてもちろんライスじゃなくて、「ナン」!!

と言いたいのですが私にとって作るのがカレーよりも
大変なので「サイゼリヤ」のフォッカチオ(テイクアウト)
で代用していますw
安くてなかなか美味しいですよ。

8 :カレーなる名無しさん:04/09/04 15:49.net

>>6
名前を晒せ

239 :カレーなる名無しさん:2010/09/20(月) 02:16:33 .net

カレー食いにデリーのモティーマハールとカリムホテルに行ったぞ。
本場のバターチキンと名物「脳みそカレー」のお味は・・・

158 :カレーなる名無しさん:2009/11/05(木) 20:38:00 .net

>>152
乳製品は神の使いである牛からの賜り物なのだから全然OK

329 :!omikuji:2015/10/21(水) 06:14:56.78 ID:???.net

・・・ローソンでファミチキ

162 :カレーなる名無しさん:2009/11/27(金) 22:00:41 .net

>>159
もっと玄人っぽい店にいってみれば?
あなたの行った2軒って、どことどこ?

190 :カレーなる名無しさん:2010/06/20(日) 09:53:55 .net

>>189
俺がいる〜

121 :カレーなる名無しさん:2009/02/07(土) 12:32:59 .net

黄色いバタチキ食べたいお!

242 :カレーなる名無しさん:2010/10/18(月) 04:47:13 .net

材料多すぎる……OTL
バターチキンカレーまんまじゃなくてもいいから、貧乏人でも似たようなのが作れるレシピが知りたいお……。

257 :カレーなる名無しさん:2011/01/03(月) 13:24:26 .net

コストコの好きだったけどもう売らないのかな

320 :カレーなる名無しさん:2015/09/11(金) 08:44:48.17 ID:???.net

>>314
それはそれでおいしくなりそうだけど・・
試してみた?

127 :カレーなる名無しさん:2009/02/21(土) 19:57:54 .net

バタチキ毎日食べたいけど1500円は高いのん

350 :カレーなる名無しさん:2016/08/18(木) 09:53:25.18 ID:9NVPVXC7.net

セブン-イレブンのやつが意外と美味い

229 :カレーなる名無しさん:2010/09/11(土) 21:30:18 .net

「店舗情報勝手に載せないで」 佐賀県の飲食店が「食べログ」提訴
「食べログ」を運営するカカクコムは、削除に応じないと見られる。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100910-00000001-jct-soci

状況は違いますが、店側の要求で削除ということはなさそうですね。

54 :カレーなる名無しさん:2007/02/06(火) 05:29:50 .net

>>51
カシューペースト入れないバターチキンなんて偽者だと思えるくらい
美味しくなるよね〜。

ttp://blog1.delhi.co.jp/archives/50698866.html
ここのレシピもなかなかよかった

119 :カレーなる名無しさん:2009/02/06(金) 18:43:22 .net

黄色いバタチキってチキンティッカマサラの事?

228 :カレーなる名無しさん:2010/09/11(土) 16:22:34 .net

>>226
これ、なんで削除されたの?

325 :カレーなる名無しさん:2015/09/26(土) 06:12:37.74 ID:???.net

ふむふむ
おもしろいですね
外食店だとソースと具は別で和えるほうがお客さんの注文のタイミングに合わせ易いのかな

360 :カレーなる名無しさん:2016/10/16(日) 21:07:06.92 ID:???.net

50 :カレーなる名無しさん:2006/08/31(木) 21:33:22 .net

↑って、「朝起きたら10センチも動いてて」のコピペの類似品?

115 :カレーなる名無しさん:2009/02/02(月) 07:11:10 .net

>>114
色に影響するとしたら以下ぐらい?

・カシューナッツの比率を増やす
・パプリカ入れない
・ターメリック入れる
・生クリームを混ぜ込む

黄色が良いならターメリック増やしとけって気がするけど

132 :カレーなる名無しさん:2009/03/23(月) 14:02:07 .net

カスリメティと蜂蜜を入れればあの味になるお

299 :カレーなる名無しさん:2014/04/03(木) 14:24:45.79 ID:???.net

バーターチキンカレー

90 :カレーなる名無しさん:2008/03/11(火) 09:17:14 .net

>>89
記入漏れかもしれないけどターメリックは基本色付けだからね
パプリカを大さじ使ってるからそれで事足りたんじゃないの?
自分なりにアレンジして足して見るのもいいかもしれないね。
漢方カレーは効くぞ

288 :カレーなる名無しさん:2012/12/26(水) 17:46:18.73 ID:???.net

でもそう言うの平気で作っちゃうんだよ、当のインド人がw
まあネパール人かもしれんが…

86 :カレーなる名無しさん:2008/02/19(火) 20:39:07 .net

>>76分離しますね

269 :カレーなる名無しさん:2011/03/06(日) 20:44:25.39 .net

甘目のが好きでよくスパイスガーデンで食べてます。
他に甘目で出してるとこ知ってますか?

341 : 【だん吉】 :2016/06/01(水) 00:39:59.34 ID:???.net

チキンが入っていればチキンカレー

198 :カレーなる名無しさん:2010/07/12(月) 22:52:31 .net

油で炒める???
全然別物だと思うけど・・・
っていうかタンドリーチキンを油で炒めて作る店があったら絶対行かないw

108 :カレーなる名無しさん:2009/01/03(土) 02:14:29 .net

バターチキン極めて、3食毎日食べるのが夢
こんな美味しい物あっていいのだろうか

レシピ神まだー?

344 :カレーなる名無しさん:2016/06/06(月) 19:24:36.36 ID:???.net

>>187,344
そんなにおいしいなら買ってみよう

94 :マリーアントワネット:2008/04/22(火) 11:31:23 .net

バターが無いならマーガリンを食べればいいじゃない

342 :カレーなる名無しさん:2016/06/04(土) 15:34:28.69 ID:???.net

チキンとバターが入っていればバターとチキンのカレー

298 :カレーなる名無しさん:2013/11/15(金) 16:44:20.44 ID:???.net

バターもマーガリンも量の問題

113 :カレーなる名無しさん:2009/02/01(日) 21:24:41 .net

>>108
ほらよ

ttp://currychef.blog54.fc2.com/blog-entry-21.html

168 :カレーなる名無しさん:2009/12/22(火) 17:21:57 .net

チキンは焼いてあった?

112 :カレーなる名無しさん:2009/01/29(木) 20:56:00 .net

バタチキ食いて

67 :カレーなる名無しさん:2007/05/11(金) 22:13:28 .net

>>66
それは凄まじく貴重な体験でしたねw
しかもチキンじゃなかったらマトン以外で何の肉を入れるんだろうw

256 :カレーなる名無しさん:2010/11/27(土) 21:15:29 .net

教えなさそうに教えなさい

14 :カレーなる名無しさん:04/09/10 18:42:08.net

おーい、butterとchickenでたくさんレシピ引っかかるぞ。
とりあえず、絵入りのが見つかったから置いておく
ttp://www.cs.uoregon.edu/‾sameer/butter_chicken/

38 :カレーなる名無しさん:2005/11/03(木) 03:52:28 .net

>>36
ttp://www.asaokaspice.co.jp/index.html

乾燥でよければ

214 :カレーなる名無しさん:2010/07/14(水) 00:49:28 .net

そもそも、おいしい店聞いてるのに、なんで聞く前に、その普通じゃないレシピで自分で作んなきゃならないって話になったのかなあ・・・

52 :カレーなる名無しさん:2006/11/05(日) 22:03:11 .net

>>51
カソリメティは必要?

321 :ヒー:2015/09/24(木) 12:59:18.62 ID:3SSoqmzu.net

本格的なバターチキンカレーにケチャップって入れますか?または砂糖なんて入れてるんですか?

292 :カレーなる名無しさん:2013/02/27(水) 08:04:39.86 ID:JU5NI/I3.net

家で作るならシェアウッドカレーパウダーマイルドを使えば
下手にブレンドして作るより美味しい

170 :カレーなる名無しさん:2010/01/30(土) 12:00:21 .net

じゃあ何なんだ?

311 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 18:18:53.45 ID:???.net

無印良品で何だか判らないトーナメント表で優勝していたけど…何?

230 :カレーなる名無しさん:2010/09/12(日) 03:26:42 .net

>>228
個人の思い込みで病気製造機扱いしてるとかマジキチだからじゃないかな。

177 :カレーなる名無しさん:2010/02/12(金) 09:49:42 .net

要は売れ残りのタンドリチキンの処分に困ってソースで煮て再生して客に出してるだけだろw

まあそのタンドリチキンすら使わない店もあってアレだけど…

289 :カレーなる名無しさん:2012/12/26(水) 20:29:09.55 ID:???.net

デリーのモティマハールもバターチキンはフツーに甘かったよ

134 :カレーなる名無しさん:2009/04/17(金) 23:55:34 .net

和泉多摩川商店街にあるRAMという小さなお店のバターチキン
めちゃんこうウマー!

272 :カレーなる名無しさん:2011/03/17(木) 16:53:08.94 .net

>>271
あっ、これです
http://shop.mascot.co.jp/shopbrand/001/X/
バターチキン
でもタンドリーチキンたっぷりと
エリンギ少しとカボチャ少し入れて
作ったけどうまかった。

135 :カレーなる名無しさん:2009/04/27(月) 18:00:17 .net

バターカレーってインド発祥じゃないってほんと?

31 :カレーなる名無しさん:2005/10/27(木) 22:14:09 .net

タマネギは少しだけ、もしくは使わない。
バター風味のトマトシチューつくる感じで作るのが美味しい。
で、カソリメティ(フェネグリークの葉っぱ)を入れるのがキモです。
日本で手に入れるのはなかなかムズイけど。

103 :カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 00:35:48 .net

バターチキンくいたい〜

248 :カレーなる名無しさん:2010/11/04(木) 13:09:24 .net

バタチキのソース自体は、
ケチャップ、牛乳、バター、スパイス
こんだけあればなんとかなっちゃうよ。
牛乳じゃなくて生クリーム、あとハチミツやピーナツバターもあればなおよし。

スパイスも極端な話にんにくしょうが以外にチリとカスリメティさえ入ればおk。
パクチーがあればカスリメティすら省いてもそれはそれでおいしい。

235 :カレーなる名無しさん:2010/09/14(火) 23:06:33 .net

という、了見の狭い発言、乙ですw

165 :カレーなる名無しさん:2009/11/30(月) 11:59:23 .net

だからインド、デリー発祥の料理だって言ってるだろ

152 :カレーなる名無しさん:2009/10/26(月) 19:04:50 .net

牛肉はダメだけど乳製品はOKというのも笑えるよな>>ヒンドゥー教

73 :カレーなる名無しさん:2007/07/19(木) 23:31:11 .net

気になるんでそっちもうぷうぷ

345 :カレーなる名無しさん:2016/06/08(水) 14:48:49.96 ID:???.net

騙された

57 :カレーなる名無しさん:2007/03/02(金) 18:48:03 .net

行きつけのインド料理屋さんで濃く甘くえもいわれぬバターチキンをいつもいただいています。
バターチキンという至高の食べ物を教えてくれてありがとう。

123 :カレーなる名無しさん:2009/02/07(土) 22:20:25 .net

自分が好きなとこはオレンジ色と白がまざったような色
あ〜明日食いに行こ〜

202 :カレーなる名無しさん:2010/07/13(火) 10:29:47 .net

もう名称に対しての押し問答は止めろよ、くだらねえ

145 :カレーなる名無しさん:2009/09/15(火) 23:14:33 .net

>>126
インド人のマネして適当に作ったらかなりうまくできた
カシューナッツ多めで黄色っぽくなったよ。
後はバターも油も生クリームも日本人の常識からすると、ちょっと多いかなってぐらいにするとかなり濃厚になる。

21 :カレーなる名無しさん:05/01/27 13:07:35 .net

>>16
狂おしく同意

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