デカ盛り、大盛り、メガ盛り 、バカ盛り、飯テロ

デカ盛動画まとめ

5chまとめ

スリランカのカレーをスパイスから作る

投稿日:

1 :カレーなる名無しさん:2013/10/13(日) 22:45:40.52 ID:5jsGysdm.net
インドはもはや時代遅れ
スリランカのカレーを作ってみよう

113 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:03:00.88 ID:???.net

知ったかぶりのネトウヨがいるなw
キモいから消えてほしいわ

12 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 14:02:21.29 ID:???.net

レシピにランペ1cmと入れろとあったんだけど、煮込んだ後、どうやって取り除くのかなあ?
そのまま食べても大丈夫だよね
ランペは乾燥したもの

19 :カレーなる名無しさん:2013/10/16(水) 15:58:31.39 ID:???.net

トゥナパハ自作した奴ている?

31 :カレーなる名無しさん:2013/10/29(火) 17:28:21.52 ID:???.net

通し→同士ね

147 :カレーなる名無しさん:2016/03/09(水) 12:08:42.89 ID:???.net

age

4 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 02:40:25.48 ID:???.net

《必要な物》

コンロ
トゥナパハ(スリランカスパイス - 無ければガラムマサラやカレー粉でもなんとか)
コリアンダーパウダー
ターメリックパウダー
シナモン
レッドチリペッパー
鷹の爪
ココナッツミルク
塩、コショウ
ニンニク、生姜
玉ねぎ、トマト
サラダ油
皿、スプーン
モルジブフイッシュ(粗削りの鰹節で代用)

《おいおい揃えるスパイスや食材》
カルダモン
カレーリーフ
ランペ
ココナッツ油
ガルシニア(ゴラカ - レモン汁や酢でもなんとか)などなど

・主なスリランカカレーに関するHP
All About (日本語)
http://allabout.co.jp/gm/gc/56816/
キューピー3分クッキング(日本語)
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20130803.html
Facebook スリランカカレー公式ガイド(日本語)
https://ja-jp.facebook.com/SriLankaCurry
個人ブログ スリランカ カレー(日本語)
http://srilankancurry.seesaa.net
個人ブログ かしゃぐら通信・スリランカ料理33品を作る(日本語)
http://www.d7.dion.ne.jp/‾tomoca/curry/recipe/curry_recipie.htm
スリランカフードネット(英語)
http://srilankafood.net/recipes/

・スリランカカレーのレシピ本
『スリランカのカレーとスパイス料理』香取薫著

・主なスリランカカレーに必要な食材ショップ
スパイスショップ トゥナ・パハ(通販)
http://thuna-paha.com/
カレースパイスネット(通販)
http://www.curry-spice.net/
大津屋商店(店舗、通販)
http://www.ohtsuya.com/

・主なスリランカ料理屋
スリランカ料理屋 タップロボーン
http://taprobane.info/top

さあ君も
レッツクック!

73 :カレーなる名無しさん:2014/06/09(月) 23:54:24.23 ID:???.net

スリランカのカレーを作り出してからは北インドやネパールのカレーはノーサンキューになってしまった
南インドのカレーはたまに作るが

28 :カレーなる名無しさん:2013/10/21(月) 12:22:19.30 ID:???.net

鍋で昆布ダシのスープに骨付きモモ肉入れるとさらにうまくなるよね
だからありだと思う

48 :カレーなる名無しさん:2014/02/20(木) 22:08:06.34 ID:???.net

強姦容疑って書けよな
確かに入れる=乱暴 入れない=いたずら
だけどさ

119 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:43:48.69 ID:???.net

西と東で味付けが違うのは水の違いが大きい

それより>>112じゃないけどなんで無理なのかはやく答えろよ

108 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 00:56:17.50 ID:???.net

水が悪いなんて聞いたこと無いぞ
中国は昔から駄目らしいが

76 :カレーなる名無しさん:2014/06/21(土) 16:21:20.41 ID:???.net

銅では

32 :カレーなる名無しさん:2013/11/02(土) 15:17:08.39 ID:aHzx/yeb.net

スリランカ食材とか何処で手に入る?

タイ食材は錦糸町、インド食材は西葛西でいつも買ってるんだが、
スリランカ食材はどこで買えばいいのか分からない。

123 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 03:07:19.84 ID:???.net

>>122
ネトウヨ君にそんなこと言ってもわかんねえんじゃないのかなw
だってバカだからw
日本の9割の地域は硬度100以下の軟水だよ
ちなみにスリランカは硬水
スリランカ製の紅茶もスリランカのカレーも硬水で作ったほうがより本場の味だよ

79 :カレーなる名無しさん:2014/06/22(日) 13:58:38.95 ID:???.net

カルダモンとシナモン。カシューナッツはうまいからたくさん買っておけ
スーパーで家庭用のミックススパイスとか。もちろん紅茶も

いいね。観光?

120 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:48:08.72 ID:???.net

ネトウヨ君が必死だな
東西で水質が違うとかw
バカ丸出し

7 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 04:42:01.25 ID:???.net

ケララ、タミルナドゥのカレーとスリランカのカレーの違いがイマイチわからない
どちらもココナッツ使うよね
ランペ入れるか入れないぐらい?

138 :カレーなる名無しさん:2015/01/11(日) 01:05:29.79 ID:???.net

スリランカの政体が変わったね
カレーの味も変わるのかな?

92 :カレーなる名無しさん:2014/07/19(土) 22:09:27.24 ID:???.net

カレーに入れる塩の代わりに味噌を入れたら旨いね

61 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 19:17:13.05 ID:???.net

>>60
それそれ、そんな感じ

49 :カレーなる名無しさん:2014/02/20(木) 23:11:30.02 ID:???.net

また例のネパール人みたいに冤罪じゃないのか

26 :24:2013/10/20(日) 21:49:14.07 ID:???.net

醤油が効いて、めちゃ美味いねん
オススメ
日本人好みだね

78 :カレーなる名無しさん:2014/06/21(土) 21:32:47.08 ID:???.net

ゴラカ

106 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 13:39:16.10 ID:???.net

なんで?
買えないスパイスとかあるの?

135 :カレーなる名無しさん:2014/09/27(土) 21:15:51.81 ID:???.net

そんな事ないあるよ!

30 :カレーなる名無しさん:2013/10/29(火) 17:26:43.63 ID:???.net

>>28
いやいやそれはグルタミン酸とイノシン酸の相乗効果でしょ
イノシン酸通しぶつけても喧嘩すると思うよ

124 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 03:18:15.14 ID:???.net

>>122
硬水が煮込みに向いているというのはちょっと間違ってる
硬水は煮込みぐらいしか美味しくできないというのがあっている
ただ本場の質感を出したいならスリランカと同じ硬水で作ったほうがいいと思うよ
日本人の舌にあうかどうかは別問題だけど

44 :カレーなる名無しさん:2014/01/20(月) 08:34:49.15 ID:???.net

レシピ本に載ってるやつですか?

110 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 01:44:03.61 ID:???.net

>>109
なんだ放射脳か
日本の水は軟水とか恥かくから外で言うなよ

68 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 10:46:32.79 ID:???.net

スリランカカレーのレシピ教えて下さい!

29 :カレーなる名無しさん:2013/10/26(土) 20:47:04.28 ID:???.net

スリランカカレースパイス、レモングラス、ランペとソイソースの相性が良いね
インド風だとこうはうまくいかない

85 :カレーなる名無しさん:2014/06/30(月) 01:38:17.62 ID:???.net

過去レス嫁よ
売ってる店書いてあるだろ
だからお前はアホ言われるんだよ

145 :カレーなる名無しさん:2016/02/06(土) 21:42:42.30 ID:???.net

あげ

9 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 07:27:19.20 ID:???.net

スリランカレー

41 :カレーなる名無しさん:2013/12/22(日) 08:46:40.32 ID:???.net

高い?
そんなことないだろ

137 :カレーなる名無しさん:2014/10/02(木) 09:58:34.62 ID:???.net

キチガイ阪神オタが故意につまらんレスしてるな
さすが阪神オタはバカ
てか面白くねえから消えろボケ

27 :カレーなる名無しさん:2013/10/21(月) 01:16:08.86 ID:???.net

モルジブフィッシュは肉カレーにも入れていいのかな?
魚と肉で食べ合わせが悪そうななんだけど

43 :カレーなる名無しさん:2014/01/19(日) 22:25:58.16 ID:???.net

香取薫レシピのポークカレーが美味い

94 :カレーなる名無しさん:2014/07/20(日) 22:10:50.13 ID:???.net

そんなチンコイウインナーじゃ食べ応え無いんでは?

16 :カレーなる名無しさん:2013/10/15(火) 11:30:38.90 ID:???.net

一応参考にしたらよろし
スリランカカレーうまあああ!!
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1077322227/

112 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:00:15.98 ID:???.net

いや、なんで無理なのかマジで聞いてんだよ

日本にも美味いスリカレー屋あるじゃないのさ

45 :カレーなる名無しさん:2014/01/22(水) 13:22:31.48 ID:???.net

そうだよ
あのレシピは当たり

54 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 00:48:16.76 ID:???.net

そういや、ボブがスリランカカレー作ってたな。
まぁ、カレーペーストだか何だかを使ってたけど。
何種類も作って全部をちょっとだけ食べて、そのままラップもせず放置してた。
次の日の放送でもカレーはそのまま放置されてた。
不潔な女だ。

139 :カレーなる名無しさん:2015/02/28(土) 15:18:40.13 ID:???.net

スリランカ体操のCDはどこで買えますか?

58 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 21:12:06.03 ID:???.net

>>57
えっ
ビーフカレーとかエッグカレーとか頼むとそれだけでめっちゃ量あったぞ
ビリヤニも頼んだら山盛り来るしよ

2 :カレーなる名無しさん:2013/10/13(日) 23:56:58.49 ID:???.net

時代は関係ないよ

67 :カレーなる名無しさん:2014/03/29(土) 08:36:07.31 ID:???.net

香取さんて方の本に載っているチキンカレーです
スパイス類と水で鶏肉をマリネして煮るレシピでした
次回はもう1種類載っているチキンカレーを試してみます

87 :カレーなる名無しさん:2014/07/07(月) 01:52:32.40 ID:???.net

東京台所学院ハーブスパイス学科だよ
略してトウダイ

57 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 18:19:52.94 ID:???.net

スリランカいったけど、基本的に1度の食事にたくさんの種類のカレー食べることが多かったな
ライスと一種類のカレーってのはなかなかなかった

55 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 18:06:43.17 ID:???.net

ボブってだれだよ

149 :カレーなる名無しさん:2016/06/12(日) 17:05:59.82 ID:e9HkZd4k.net

       【放射能】       体調不良の犯人はアイツらだ      【みんなで死ねば、怖くない】

食べて応援させられたのか?大塚アナから始まって麻央まで芸能人が次々に癌白血病心筋梗塞で倒れてゆく

ディーン・フジオカ、体調不良
元SOFT BALLET/現minus(-) の森岡賢が、心不全。6月3日死去。
俳優集団「D―BOYS」の高橋龍輝(23)引退 23歳の芸能人で、体調不良って・・・
『進撃の巨人』作画監督アニメーター杉崎由佳(享年26歳)5月28日死去。4月頃から、「頭が重たい」「歯が痛い」「服に血がめっちゃついているけど出血原因がわからん」

「致死量の放射能を放出しました」

2011年3月18日の会見で東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。芸能人が原発をPR! 500万円の高額ギャラも  勝間和代 三橋貴明 佐藤優
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

    【被爆大量死を宣告】      株式大暴落のあとマイト レーヤ登場      【放射能犯罪に警告】

りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
https://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384

UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。

マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

13 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 20:56:45.60 ID:???.net

>>11
ディナーメニュー的な美味しさ(リッチさ)を求めるから物足りないとかないかね
しっかりしたインド料理屋で豆野菜系のランチよく頼むけど「毎日食べてもいいな」と感じる
飽きの来ない味
逆にディナーで豆野菜系頼むとその良さが消えるというか
リッチな味わいにしてるけどこれならもっとリッチな肉料理のがいいかなと思うことはある

99 :カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 13:33:04.25 ID:???.net

やっぱり腐れBBAかw
生きていてもしょうがないだろw

39 :カレーなる名無しさん:2013/12/19(木) 12:17:45.85 ID:???.net

日本語のレシピよりも、ネット上にある英語のレシピのほうがいいよ

日本語のレシピは日本人向け、ベクトルの方向は違うが日本にあるスリランカ料理屋もある程度日本人向け

136 :カレーなる名無しさん:2014/10/02(木) 09:43:39.28 ID:???.net

和田豊辞めろ

127 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 08:46:27.75 ID:???.net

日本にも硬水が売ってるならそれで作れば問題解決?

111 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 01:59:15.09 ID:???.net

Wikiで調べたら日本の水は硬水らしいね
↑あんたは世界でいちばん物知りだね
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/軟水

38 :カレーなる名無しさん:2013/12/18(水) 08:55:45.00 ID:???.net

家にあったカレー本に載ってたレシピでスリランカカレーを作ってみたが
お店で食べたような感じにならない…
インドカレーほどレシピがないから研究も難しいな

33 :カレーなる名無しさん:2013/11/02(土) 20:45:30.69 ID:???.net

通販で買え

20 :カレーなる名無しさん:2013/10/16(水) 18:54:12.86 ID:???.net

>>16
そのスレが有るのに、このスレたててどないすんねん。

47 :カレーなる名無しさん:2014/02/19(水) 17:42:19.98 ID:qM9ipdeI.net

少女に乱暴容疑 紀三井寺の英語講師を逮捕
14年02月19日 17時05分[事件・事故]

和歌山西署は18日、

スリランカ国籍で和歌山市紀三井寺の英語講師、マカヴィタ・アンジャナ・ウディタ容疑者(40)を強姦(ごうかん)容疑で逮捕した。

同署によると、ウディタ容疑者は今月4日午後10時30分ごろ、
自宅で同市内に住む少女(当時17)に「マッサージしてあげる」などと言い、抵抗する少女を押さえつけるなどして乱暴した疑い。
6日に少女から被害届を受理した同署が捜査を進めていた。「自分は無実だ」と容疑を否認しているという。

ウディタ容疑者は、県内の高校で語学指導をしており、少女と顔見知りの関係だったという。
4日午後8時ごろに市内のスーパーで買い物していた少女に声を掛けたという。

http://www.wakayamashimpo.co.jp/2014/02/20140219_35368.html

69 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 21:30:00.69 ID:???.net

最初から読めよ

102 :カレーなる名無しさん:2014/07/22(火) 08:11:39.54 ID:???.net

>>95
誰もチンコなんて言ってないじゃない。
妄想ばっかりのキモオタだから童貞のままなんでしょw

6 :カレーなる名無しさん:2013/10/14(月) 04:18:46.76 ID:???.net

インドのカレー、特に野菜や豆カレーは旨味が無いから美味しいとは思わない
スリランカのカレー食べたことないけど、鰹節使うらしいからダシ効いててうまそう

65 :カレーなる名無しさん:2014/03/28(金) 19:07:15.88 ID:???.net

今日、スリランカカレーを仕込んでみる

72 :カレーなる名無しさん:2014/05/15(木) 19:42:33.27 ID:???.net

>>71
卵のパックで小分け冷凍し、ビニール袋で保管が便利

81 :カレーなる名無しさん:2014/06/22(日) 23:54:03.64 ID:???.net

ゴール?

21 :カレーなる名無しさん:2013/10/16(水) 22:31:51.31 ID:???.net

作るのと食べるのは違うだろう

121 :カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:49:49.87 ID:???.net

なんなんだこいつ…

62 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 22:50:27.26 ID:???.net

冷凍食品で三種のカレーが入ってるのが出ててびっくりした

-5chまとめ

Translate »

Copyright© デカ盛動画まとめ , 2022 AllRights Reserved.