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スパイスからカレーを作ろう10杯目

投稿日:

1 :カレーなる名無しさん(オイコラミネオ):2017/03/07(火) 04:30:06.97 ID:???M.net

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
※前スレ
スパイスからカレーを作ろう9杯目 [無断転載禁止] [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1486956289/


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121 :カレーなる名無しさん :2017/04/24(月) 21:55:38.53 ID:???0.net

チーズもいろいろあるだろ
ビンボー人、しかも味オンチはこれだから
低レベルな君はワッチョイスレで語ってろ

168 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 09:48:13.75 ID:???a.net

>>166
カースト知らんだろ

213 :カレーなる名無しさん :2017/05/06(土) 20:27:24.12 ID:???0.net

んじゃゾロアスター教くらいから教えてくだし

158 :カレーなる名無しさん :2017/05/02(火) 23:38:44.08 ID:???0.net

チェンナイ中央駅駅前の食堂、ストウブ使ってた
びっくり
インド人も金持ってる人は金持ってるのな

96 :カレーなる名無しさん (オイコラミネオ):2017/04/20(木) 03:20:21.32 ID:???M.net

参考になるわ
次回作でやってみるわ

129 :カレーなる名無しさん :2017/04/30(日) 12:16:29.55 ID:???0.net

エスビー、ギャバン、ハチ、ナイル
各会社のカレー粉成分の違い特色を教えてください

159 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 03:07:54.45 ID:???0.net

イメージ的には中華鍋が合ってるけどな

150 :カレーなる名無しさん :2017/05/01(月) 20:38:34.20 ID:???0.net


250 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/06/22(木) 17:16:57.61 ID:JRkq5O0G0.net

特性ソースがカラメルとカイエンなんじゃないかな?

191 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:47:04.83 ID:???0.net

aとかpてなに?

180 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:09:46.63 ID:???a.net

>>178
そっちもあったんか
でもこっちの方が立ったの早いけど

56 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/11(火) 20:55:14.17 ID:???0.net

美味しんぼ読んでないんだけど結局カレーの定義とは何だったの?

171 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 09:55:33.65 ID:???0.net

インドのカーストは具体的に書いてもなんの問題もないが、日本の問題は具体的に書いたらアウト

10 :カレーなる名無しさん (オイコラミネオ):2017/03/07(火) 10:47:55.32 ID:???M.net

すまん立て方間違えたようだ
ここは埋めるので
誰か新たに立ててくれ

184 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:23:17.93 ID:???p.net

>>161
上から目線で勝手に哀れむ姿勢が気に入らない

97 :カレーなる名無しさん (スフッ):2017/04/20(木) 14:24:37.96 ID:Ne6L3kfTd.net

エチオピアのカレーはインドカレーなのか?それとも欧風カレーなのか?もしかして独自の創作カレー?

34 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/01(土) 11:50:20.60 ID:???0.net

本スレここだよね

149 :カレーなる名無しさん :2017/05/01(月) 20:35:53.12 ID:???0.net

GABANの自分で作るカレー粉見たいなの買うと20種類のスパイスとハーブ使ってる。
各社ノウハウやら企業秘密やらあるだろうから、そう簡単にはわからないよ。
マイナー成分が鍵握ってるんだろうからね。

76 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/15(土) 14:57:53.13 ID:???0.net

暗寿司にでも逝ってろ

36 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/01(土) 20:18:35.00 ID:bnlD3ilE0.net

>>35
逆でしょ?
コピペ君は品質じゃなくて価格に拘ってるんでしょ?
でも、カレー作らないことに変わりは無いけどね。
もしかしたら、作らないではなく作れないのかも。
理由はお察し、ということで。

45 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/11(火) 12:29:50.64 ID:???0.net

アミのペーストでもいけそう

29 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/07(火) 11:13:04.04 ID:???0.net

嘘吐きオヤジ説明はよwwww

63 :カレーなる名無しさん (アウアウイー):2017/04/12(水) 12:12:51.87 ID:???a.net

>>62
サンクス
curryは英語だな

197 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 17:27:29.53 ID:???0.net

【新カースト制度】日本人を年収・職業で12階級に仕分けてみた。 | ニュース | ブログ部
http://ebloger.net/class-system/
日本のカーストを知らんとは・・・。
どうせお前は貧困層だろうけどな。

164 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 09:40:08.00 ID:???0.net

世界で陰湿で根拠なき差別があるのは日本とインドだけ

12 :カレーなる名無しさん (オイコラミネオ):2017/03/07(火) 10:48:52.82 ID:???M.net

12

196 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 12:25:56.64 ID:???d.net

>>195
タルカパンの、写真で見ただけで判る安っぽさが気に入らなくて、
銅製のちっちゃいソースパン使ってる。Made in Japanだし価格も手頃だし良いよ。

104 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/22(土) 07:48:35.84 ID:???0.net

>>98
キチガイだな。言い分はわかるけど。

138 :カレーなる名無しさん :2017/04/30(日) 20:25:30.55 ID:???0.net

調べたらメッチはフェネグリークのことだった

140 :カレーなる名無しさん :2017/04/30(日) 22:56:40.84 ID:???0.net

>>136
どのカレー粉もターメリックが一番多いんだね
ターメリックなんて、ほとんどただの色付けのためのスパイスなのに

251 :カレーなる名無しさん:2019/06/18(火) 19:51:57.29 ID:0Jf+M+y+i

そば屋さんのカレーが好きだ。

25 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/07(火) 10:58:18.23 ID:???0.net

鍋にバター又はギーを投入して、タマネギ大玉みじん切りを炒めて飴色まで

17 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/07(火) 10:53:59.88 ID:???0.net

インドでは圧力鍋持ってる事がステータス

105 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/22(土) 11:01:00.60 ID:???0.net

海原雄山にカレーがなんたるかなんてわからないだろ
しかも旨いカレーなんて絶対作れなさそう

182 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:10:48.21 ID:???0.net

>>156
>>157
アルミの匂いがつくから嫌

68 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/13(木) 11:43:38.40 ID:???0.net

ということはキムチもカレーなのか?

38 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/08(土) 20:36:31.81 ID:qT0mXLiE0.net

>>37
作ったのアンタでしょ?

193 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:57:03.00 ID:???0.net

Amazonインド見たけど鍋の売れ筋は日本と大差ないぞ
http://www.amazon.in/b?node=5925789031

157 :カレーなる名無しさん :2017/05/02(火) 21:22:37.39 ID:???M.net

>>156
俺はアルミの寸胴鍋
直径21cm
ちょうど使いやすくて熱の伝わりも良いと思う

148 :カレーなる名無しさん :2017/05/01(月) 20:34:41.52 ID:???0.net

「赤缶」の呼び名で親しまれてきた日本のカレーのスタンダード。
30数種類のスパイス&ハーブを絶妙なバランスで調合し、こだわりの製法で仕上げています。

全部 香辛料 で済ませる事も可能かもな

125 :カレーなる名無しさん :2017/04/26(水) 12:43:14.55 ID:???0.net

スパイスからカレー作ってる家の床を裸足で歩くとクミンシードが足裏にくっ付いている

69 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/13(木) 14:24:10.09 ID:???0.net

>>65
スパイス惣菜

21 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/07(火) 10:55:35.60 ID:???0.net

それがホイッスル。

81 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 08:45:43.18 ID:???0.net

コリアンダーは使わないの?

179 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:08:35.76 ID:???0.net

しない
このスレとワッチョイスレは時期消えるよ
自作自演隔離スレとキチガイ隔離スレだからなw

226 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/05/12(金) 17:51:46.17 ID:???0.net

>>224
スパイスから彼を作ろう
ヴィクトリアベッカム

187 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:27:18.03 ID:???0.net

>>182
インドの高級店では銀の寸胴鍋使ってたよ
でも銀は高いし変色しやすいよね
大衆店は鋳鉄かアルミ

240 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/06/05(月) 10:59:17.10 ID:???0.net

>>239
通販で売ってるよ
ちと高いが
http://www.truenatural.jp/phone/product/47

186 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:25:59.02 ID:???0.net

>>183
だからワッチョイ残るんじゃ?

31 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/09(木) 12:56:53.38 ID:???0.net

美子のウンチ

58 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/12(水) 10:08:54.41 ID:???0.net

カレー編は長いんだよw

結局、雄山は定義について断言してなかったw

33 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/03/16(木) 12:58:53.75 ID:???0.net

614 名前:カレーなる名無しさん [sage] :2017/03/03(金) 05:54:51.09 ID:???
同品質の証明は説明済み。
第三者からも言及が何度もある。
イヤミお前は見たくないから目をつぶってるんだろうけどな。

元々イヤミお前が100均のアルミパンに問題があると言い出したのだから、それをお前が証明しろよ。
品質が劣っているという、その説明と証拠を出せよ。
ダイ○ーさんも注目してるぞ。

その後泣きながら敗走www

腹痛い(爆笑)

見てるんだろオヤジよwww

おいwww

オヤジwww

逃げるんかオヤジよwww

40 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/10(月) 13:00:19.16 ID:???0.net

>>39
大津屋
野澤屋
アンビカ
安いかどうかは別として通販やってるよ

229 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/05/13(土) 21:54:47.90 ID:???0.net

ラーメン板のコピペ馬鹿巣に帰れ

52 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/11(火) 16:28:25.01 ID:???0.net

日本ビリヤニ協会とかいうインチキ臭いHPに下記のようなことが記されていました。
私が炊飯器で作ったナンチャッテビリヤニもビリヤニなんですね。

インドでもビリヤニの明確な定義はありませんが、日本ビリヤニ協会は下記の条件を満たしたものをビリヤニと認めています。

・インドの高級米「バスマティ」を使用していること。→パキスタン製ですが使いました。

・フライパンで炒めておらず、「パッキ、カッチ、生米(ヒンドゥー式)」のいずれかの作り方を用いていること。→フライパンは使ってません。炊飯器を使いました。

・2種類以上のスパイスを使用していること。→2種類と言わず10種類近く使いました。

・イスラム教の教えにのっとり、お肉を使用する場合は「豚肉」以外であること。→ハラールの肉ではありませんが鶏肉とカシューナッツを入れました。

232 :カレーなる名無しさん (オイコラミネオ):2017/05/18(木) 23:25:54.42 ID:???M.net

縄文時代からは一万五千年

66 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/12(水) 20:10:55.43 ID:???0.net

>>65
辛い

114 :カレーなる名無しさん :2017/04/24(月) 11:59:41.15 ID:???0.net

労働はクミンの香りに比例する

一生懸命働いてクミンの香りを撒き散らそう

102 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/21(金) 18:53:56.87 ID:???0.net

>>54
クソクレーマーおすやまw

227 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/05/12(金) 18:09:38.51 ID:???0.net

>>98
海原雄山なんてしょせんこんなジジー

85 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 10:51:27.51 ID:???0.net

その続きを見せてくれ
カレーとはなんぞや

93 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/19(水) 06:41:41.16 ID:???0.net

あの店、人参を擦って入れてなかったっけ?

88 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 13:31:22.47 ID:???0.net

タイのグリーンカレー
ゲーン キアウ ワーン
ゲーン(カレー) キアウ(緑) ワーン(甘い)って意味だよ

183 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 10:12:32.60 ID:???0.net

>>181
お前みたいなのがいるから消えるんだよ

170 :カレーなる名無しさん :2017/05/03(水) 09:54:04.85 ID:???0.net

マジで日本のほうがやばいだろ

142 :カレーなる名無しさん :2017/05/01(月) 00:22:54.10 ID:???a.net

>>136
これ次スレのテンプレに入れて

204 :カレーなる名無しさん :2017/05/05(金) 08:42:15.91 ID:rHyA00MI0.net

やっぱり
BとZは分けるべき
日本カースト制復活

89 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 14:02:10.35 ID:???0.net

あ ホールでシナモン、粉でブラックペッパー、カイエンペッパーも入れてた だめだ忘れっぽい スパイス取りすぎか

90 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 14:20:49.09 ID:???0.net

俺も同じぐらいだよ

詳しい人にとっては
「どこの地方のカレーか分からない」って突っ込まれそうだけどw

83 :カレーなる名無しさん (ワッチョイ):2017/04/17(月) 10:20:34.43 ID:???0.net

辛くないカレーってカレーなのか?

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