1 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 21:28.net
作るとき隠し味なに入れる
288 ：カレーなる名無しさん：2008/09/25(木) 03:13:44 .net
辛さがきついと思ったらリンゴジュースかヨーグルト
物足りない時は削り節かトマトジュースかインスタントコーヒー
385 ：カレーなる名無しさん：2012/05/12(土) 00:43:34.42 .net
みりん少し
349 ：カレーなる名無しさん：2009/09/08(火) 19:17:05 .net
ホッピー
157 ：カレーなる名無しさん：2005/06/02(木) 12:55:03 .net
コブラ
94 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 06:38:16 .net
山芋
384 ：カレーなる名無しさん：2012/05/11(金) 23:28:53.88 .net
かつお節
139 ：カレーなる名無しさん：05/03/09 19:05:02 .net
生クリームは？
347 ：カレーなる名無しさん：2009/09/03(木) 02:30:10 .net
タコ アサリ 貝柱
317 ：カレーなる名無しさん：2009/06/14(日) 01:36:08 .net
あとチョコレートも！
101 ：カレーなる名無しさん：05/02/22 16:13:27 .net
小川直哉愛飲してる
大高酵素
379 ：カレーなる名無しさん：2012/05/08(火) 18:55:37.56 .net
酒粕
322 ：カレーなる名無しさん：2009/06/15(月) 22:54:26 .net
愛情たっぷり
318 ：カレーなる名無しさん：2009/06/14(日) 02:39:11 .net
カカオ ミルク ハチミツ
45 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 03:12:39 .net
すりおろしバナナ
お勧め
211 ：カレーなる名無しさん：2007/05/10(木) 03:18:32 .net
>>209
遅いレスだが、
焦げ臭さは絶対に取れない。見た目黒い焦げの部分を取りきったとしても臭いは残る。臭くて食えたもんじゃない。
ビーフシチューのときやらかして何時間も煮込んだのに全部捨てたよ。
178 ：カレーなる名無しさん：2005/09/13(火) 13:03:16 .net
本スレはこちら
【秘伝】カレーに入れる隠し味
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070293290/l50
150 ：カレーなる名無しさん：2005/05/18(水) 13:06:37 .net
>>148
止め処無く溢れる程。
386 ：カレーなる名無しさん：2012/05/14(月) 11:15:02.45 .net
タマネギとピーマンをミキサーして入れてる。
ピーマン入れると程よいコクが出ていい感じ。
389 ：カレーなる名無しさん：2012/05/15(火) 03:13:11.16 .net
アーモンドペースト
110 ：カレーなる名無しさん：05/02/25 00:15:29 .net
僕の隠し味
最初ににんにくとしょうがのすりオロシを油でいためる
肉野菜をいためる時にワイン、ウイスキーを入れる
水だけ足してかなり煮込む、このとき・粉チーズ、生乳又はクリープ、バター
とトマトの水煮缶を１缶分入れて、しっかり煮込む
この〜を確実にやっておくとあとて、カレールーやカレー粉を入れた後
かなり濃く見のあるボデーの充実したカレーが出来ます。
お試しください
91 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 06:30:46 .net
辛味噌
458 ：カレーなる名無しさん：2015/02/25(水) 10:47:23.43 ID:zP7X27oS.net
猫
235 ：カレーなる名無しさん：2007/11/06(火) 13:48:49 .net
じゃがいも
325 ：カレーなる名無しさん：2009/06/17(水) 01:44:22 .net
リンゴとハチミツ
85 ：２ちゃんねると紀藤正樹弁護士の黒い関係 ：05/02/18 18:25:04 .net
２ちゃんねると紀藤正樹弁護士の黒い関係
規制されて飛ばない場合は、URLを直接入力してください。
それぐらい見られたくない内容なのでしょう（ｗ
http://www.freeml.com/message/access@freeml.com/0000006
http://www.freeml.com/message/book-ml@freeml.com/0000183
99 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 22:56:53 .net
>>95マジですか？
50 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 18:26:10 .net
スッポンドリンク
370 ：カレーなる名無しさん：2011/11/27(日) 18:55:11.65 .net
富山の造り醤油
千年の孤独を一升瓶ごと逆さまにして指でさじ加減
277 ：カレーなる名無しさん：2008/01/09(水) 20:29:37 .net
ココナッツミルク。
365 ：カレーなる名無しさん：2011/03/23(水) 22:08:02.06 .net
四人前作るとして、野菜ジュース100cc入れてる
416 ：カレーなる名無しさん：2013/03/06(水) 22:24:16.62 ID:MlsLid95.net
ゴールドブレンド
362 ：カレーなる名無しさん：2010/11/30(火) 21:54:30 .net
ホットガラムマサラ
126 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 10:04:01 .net
オレは中華街で買った麻辣醤を入れる。
辛いと言うより、スパイスに広がりが出て色々な味が楽しめる。
ナッツ入りだとオレ的にはサイコー
166 ：カレーなる名無しさん：2005/06/10(金) 10:58:47 .net
う●こ
115 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 11:03:27 .net
炒め油にマヨを使うという技も。
455 ：カレーなる名無しさん：2014/10/29(水) 18:56:20.99 ID:???.net
めんつゆ
29 ：カレーなる名無しさん：05/01/08 22:51:02.net
かつおぶし
393 ：カレーなる名無しさん：2012/05/16(水) 16:01:21.05 .net
天才の俺は醤油入れます
472 ：たくやｂｙゴーストライダー内田理央：2016/03/04(金) 12:37:41.56 ID:RzAhMUof.net
>>469
なんも教えていらんぞ！
何ほざいとんねん？
黙ってろ
83 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 15:53:49 .net
辛子明太子
388 ：カレーなる名無しさん：2012/05/14(月) 21:19:07.97 .net
赤ワイン
バター
コンソメ
401 ：カレーなる名無しさん：2012/05/19(土) 23:42:42.50 .net
>>327
3年前の人にレスするのも何だが
その彼女は間違いなく漫画「包丁人味平」の味平カレーの作り方を参考にしてる
130 ：カレーなる名無しさん：05/03/07 19:09:06 .net
自家製にんにくペーストをどっちゃり
120 ：カレーなる名無しさん：05/02/28 06:15:09 .net
コンソメ、チョコレート、苺ジャム、
コーヒー、にんにく、ローリエ、蜂蜜、
トマト、しょうが、鰹節。
あと自分の分だけチーズとか牛乳とか…。
223 ：カレーなる名無しさん：2007/11/04(日) 21:45:02 .net
ヨーグルト
牛乳
ビターチョコ
コンソメ
醤油
ケチャップ
バター
昨日作ったカレーには、こいつらを入れた。
バター入れるだけで全然違う。
350 ：カレーなる名無しさん：2009/09/22(火) 03:55:00 .net
カレー粉
176 ：カレーなる名無しさん：2005/07/16(土) 22:42:50 .net
焼肉のたれ（醤油ベース）を、
隠し味っぽくなくタップリ
435 ：カレーなる名無しさん：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:nLNllP5F.net
肉を炒めるさいに、ニンニクとしょうがを入れる
160 ：カレーなる名無しさん：2005/06/08(水) 22:20:53 .net
下痢気味のうんこξコーン入り。
189 ：カレーなる名無しさん：2006/02/24(金) 20:36:53 .net
出来上がり間際くらいにバナナを代々半分くらいペースト状にして入れて、2〜3分煮込むとまろやかな味になり(ﾟДﾟ)ウマー
ｵﾇﾇﾒだ
158 ：カレーなる名無しさん：2005/06/08(水) 13:05:50 .net
コク出しに胡麻油とコーヒー、香り付けにおろした生姜とニンニクにゃり
163 ：カレーなる名無しさん：2005/06/09(木) 23:39:57 .net
リンゴペースト
野菜ジュース
ローリエ
チョコ
ジャム
炒め玉ねぎ
ガラムマサラ
116 ：カレーなる名無しさん：05/02/27 13:08:45 .net
ナッツ系を細かくして入れるのも良いよ
466 ：カレーなる名無しさん：2015/09/11(金) 21:10:54.34 ID:???.net
昆布つゆ
ハヤシシチューが薄かった時に醤油と間違えて入れたんだが、
入れるほどに味がまとまっていくのに気付いた
カレーにも応用が利く
344 ：カレーなる名無しさん：2009/08/26(水) 18:18:29 .net
焼肉のタレ入れると美味い・・・らしい
179 ：ミカエル：2005/12/23(金) 22:52:15 .net
インスタントラーメンのスープ
391 ：カレーなる名無しさん：2012/05/15(火) 20:56:06.74 .net
今日少しみりん入れたら美味かった
432 ：カレーなる名無しさん：2013/03/31(日) 12:28:11.03 ID:OdA+/jxW.net
トンカツソース
297 ：カレーなる名無しさん：2009/05/15(金) 22:34:55 .net
コンソメ１コが強力
42 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 12:44:14 .net
>>41
札仁
167 ：カレーなる名無しさん：2005/06/10(金) 18:26:54 .net
食べるときの隠し味なら、タバスコ最強。
作る時は、ルーを２種類混ぜるくらいか。
ザ・カリー最強。
35 ：カレーなる名無しさん：05/01/11 11:12:13.net
インスタントコーヒー。
>>22
近所のカレー屋でビターチョコの板丸ごと鍋に入れてるのを見た事ある。
比率がわかんないので家では試した事はないが。
400 ：カレーなる名無しさん：2012/05/18(金) 02:31:56.06 .net
ヤマサ醤油
49 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 17:26:51 .net
マーマレード
12 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 20:12.net
マコっちゃんコール！！
226 ：カレーなる名無しさん：2007/11/05(月) 01:29:03 .net
ニンニク、バター小匙1、一味唐辛子
249 ：カレーなる名無しさん：2007/11/12(月) 08:02:54 .net
テイクアウトの焼き鳥屋から『ひなニンニク』をタレ・塩両方買ってくる。チキンカレーの具として煮るが、隠し味としても機能する。
376 ：カレーなる名無しさん：2012/05/07(月) 19:24:29.30 .net
ワイン（赤）
151 ：カレーなる名無しさん：2005/05/21(土) 00:07:36 .net
>>149-150
ほ・・・ほんとに？
168 ：カレーなる名無しさん：2005/06/13(月) 00:00:14 .net
うんこ(o^o^o)