5chまとめ

うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part45

投稿日:

1 :食いだおれさん:2021/02/02(火) 11:45:39.64 .net
ここは「とんかつ屋」のスレです。
もちろんとんかつ中心ですが、とんかつ屋で提供されるとんかつ以外の料理や
付け合わせや調味料の話題も許容します。
あまり長くなる場合はふさわしいスレに移動してください。

前スレ
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part44
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1564126906/

前々スレ
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part43
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1551850281/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part42
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1557457923

432 :食いだおれさん:2021/04/19(月) 12:55:45.43 .net

ソースカツ丼な

263 :食いだおれさん:2021/03/14(日) 18:14:28.43 .net

>>261
新宿に名店があるんだよ
ここのスレの人はみんな知ってると思うよ

278 :食いだおれさん:2021/03/17(水) 20:33:58.00 .net

かつ響って茨城産なの?

385 :食いだおれさん:2021/04/02(金) 08:47:45.80 .net

>>376
そのとおり
厚切りを頼むようなのは揚げ物ではなく肉を食べたいにわか
とんかつは衣ありきなので揚げ油や衣の状態こそ重要な要素

528 :食いだおれさん:2021/04/30(金) 14:57:27.48 .net

このスレみてるの質キチだけじゃないのに・・・
嫌なら無視すればいいだけなのに・・

普通の人が嘘を書いてるのをみたらどう思うかな?
嘘を書く奴が一番の荒らしだわ

116 :食いだおれさん:2021/02/24(水) 14:59:05.94 .net

で、うまいの?

413 :食いだおれさん:2021/04/08(木) 03:16:33.24 .net

スレチ乙

529 :食いだおれさん:2021/04/30(金) 15:31:20.23 .net

豚まん研究所だろ?

289 :食いだおれさん:2021/03/23(火) 21:59:19.55 .net

ロースかつに、ライスと豚汁とめしをつけてと、かつ丼に半ライス

332 :食いだおれさん:2021/03/27(土) 21:41:24.20 .net

これは違うけど
客の行列を仕切るのが下手なとんかつ屋って、どこですか?

439 :食いだおれさん:2021/04/21(水) 17:31:43.46 .net

とんきほーて店って嫉妬されてるんだね
アー実力

493 :食いだおれさん:2021/04/27(火) 16:24:13.53 .net

キャベツ乾いててクソマズかったよとみた…

356 :食いだおれさん:2021/03/29(月) 17:27:50.58 .net

>このガキは

29 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 16:46:25.94 .net

>>15>>17
スカポンタン

150 :食いだおれさん:2021/03/04(木) 13:43:02.84 .net

使い込まれて真っ黒な油でびっくりしたのは大井町の丸八

2 :食いだおれさん:2021/02/03(水) 09:13:03.16 .net

とんかつたべたい、またみんなで並んであの雰囲気たのしみたい

225 :食いだおれさん:2021/03/11(木) 21:51:49.83 .net

>>221
サーモンの低温コンフィとかは割と評判がいい

99 :食いだおれさん:2021/02/11(木) 17:14:57.65 .net

>>81
バーカ バーカ

420 :食いだおれさん:2021/04/12(月) 14:01:57.02 .net

レア好きいったー

417 :食いだおれさん:2021/04/10(土) 09:39:42.01 .net

西荻窪けい太美味いよね

538 :食いだおれさん:2021/05/01(土) 19:51:25.03 .net

>>500
蒲田丸一
やってるかどうかは知らんw

482 :食いだおれさん:2021/04/26(月) 10:38:18.46 .net

誰も聞いてないのに急に近江牛がどうのとか気持ち悪いんですけど

131 :食いだおれさん:2021/02/27(土) 21:31:39.00 .net

和幸のしじみの味噌汁はうまいよ

148 :食いだおれさん:2021/03/04(木) 09:40:59.47 .net

>>146
そこは昭和というか、あの大手門は江戸時代だろ

466 :食いだおれさん:2021/04/24(土) 02:31:38.49 .net

東京にとってはだろ

165 :食いだおれさん:2021/03/07(日) 17:02:01.47 .net

大丈夫なのかこれ

288 :食いだおれさん:2021/03/23(火) 21:13:45.24 .net

・名店かどうかという聞き方が雑。お前は人の評価で味覚が変わるのか
・ごはんやめしをライスと呼ぶ奴は帰れ
・大盛りが食いたいなら他に行け

222 :食いだおれさん:2021/03/11(木) 21:39:32.86 .net

魚の半生は炙りのお寿司が好きだなあ

51 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 22:07:19.45 .net

>>50
ちょっと何を言っているのか分からない

248 :食いだおれさん:2021/03/12(金) 03:51:49.40 .net

>>243
なりくら?

434 :食いだおれさん:2021/04/20(火) 01:59:04.03 .net

蒲田のトンカツ屋のレベルはどのへんなんか?

128 :食いだおれさん:2021/02/27(土) 13:57:45.26 .net

さぼてんは?

221 :食いだおれさん:2021/03/11(木) 21:34:52.48 .net

魚の半生で旨い例はそう多くないぞ。
>>217のあげた中でかつをのたたき以外は俺でも年に一度も食うかどうか。
焼き魚の生焼けなんて食えたもんじゃないし、基本は生かそれなりに火を通したもの。
低温調理も貝でやるとうまいが魚はあまり聞かないね

331 :食いだおれさん:2021/03/27(土) 21:00:25.95 .net

>>326
それこそ>>319みたいなピンク色の肉を出せる店

127 :食いだおれさん:2021/02/27(土) 13:57:10.51 .net

>>126
余計なお世話
うまいとんかつではなく普通のとんかつを食べたい時もある

24 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 16:03:41.53 .net

>>22
>衣の立ちはパン粉と揚げ方次第では?

その通りです
ラードかそうでないかはほとんど無関係です

>艶はラードだとどう違うの?

ラードかそうでないかでほとんど違いはありません

>味と香りは画像から分かる訳ねえだろスカポンタン

まったくその通りです

259 :食いだおれさん:2021/03/14(日) 02:27:20.38 .net

とんかつって皮だけなら100円で行けるでござるな
そんで甘じょっぱいソースかければライス大盛はいけるのである
そういう店はどこだ!

73 :食いだおれさん:2021/02/08(月) 15:51:37.36 .net

>>72
よく読め
その部分について反論したのが>>69
>>70は69の書き損じを訂正したに過ぎない

216 :食いだおれさん:2021/03/11(木) 19:29:53.76 .net

魚の半生料理ってなんだろ?

379 :食いだおれさん:2021/04/01(木) 20:33:35.32 .net

愚問と決めつけで進行する
とんかつ屋スレ

275 :食いだおれさん:2021/03/16(火) 19:53:12.67 .net

【外食】つけ麺有名店 中華蕎麦 とみたが3/16(火)松戸駅東口徒歩30秒の場所に「とんかつ割烹とみた」をオープン。 [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615890606/

511 :食いだおれさん:2021/04/29(木) 09:35:38.02 .net

>>500
渋谷のかつ吉もいいぞ

325 :食いだおれさん:2021/03/26(金) 23:36:04.88 .net

老舗のとんかつ屋って夜8時までの営業とかも多いイメージあるし、そういう店はやっぱりもらえないのかね

416 :食いだおれさん:2021/04/08(木) 12:53:07.88 .net

>>401は質キチではなくプリンスだろ

351 :食いだおれさん:2021/03/28(日) 21:55:17.69 .net

>>350
キセキ食堂はとんかつじゃないから
低温調理した豚肉の肉汁を拭き取って衣を付けて揚げたとんかつモドキ

194 :食いだおれさん:2021/03/09(火) 20:45:28.62 .net

火入れ研究所かな

368 :食いだおれさん:2021/03/31(水) 22:22:54.15 .net

>>367
店に電話してもつながらないから情報通に期待して質問してるんだよ、ばーか

280 :食いだおれさん:2021/03/18(木) 18:33:21.47 .net

>>279
不味そうだった

173 :食いだおれさん:2021/03/07(日) 22:02:31.76 .net

>>169
林好きだからそこは問題なし
というか林の店を中心に狙い撃ちして色々食べ歩いてる感じ

結局今日は鉄行かなかったけど
そのうち大森の丸一行ってみたいな
今日は定休日だから行けなかったけど、現状だと蒲田の丸一が一番好みだから大森にも行ってみたい

279 :食いだおれさん:2021/03/18(木) 18:30:02.24 .net

ティーダイニングの特集を今テレビでやってた
お洒落なお店かと思ったら全然違ってたw

92 :食いだおれさん:2021/02/11(木) 13:22:44.37 .net

>>81
湯島「かつ山」
東池袋「とんかつ赤崎」
門前仲町「フライガーデン」

456 :食いだおれさん:2021/04/22(木) 22:26:12.07 .net

OKです

269 :食いだおれさん:2021/03/14(日) 22:05:45.98 .net

>>266
はぁ?

268 :食いだおれさん:2021/03/14(日) 21:26:18.82 .net

>>261
坊やには誰も教える気がなかったってことだよ

492 :食いだおれさん:2021/04/26(月) 23:27:41.24 .net

自演くさくて窒息しそうw

537 :食いだおれさん:2021/05/01(土) 17:41:55.61 .net

グルメなネタって、そうそう無いし
過疎って当然なスレが進行が早くなるのは
構ってちゃんの書き込みか基地害が日記帳にしてるか

42 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 18:20:18.63 .net

ぽん太は自家製ラードで揚げるけど脂身は無いのね
https://www.shibatashoten.co.jp/view/00630900/html5m.html#page=12

152 :食いだおれさん:2021/03/04(木) 15:25:24.57 .net

>>141
上野と御徒町の間のガード沿いのキッチン台栄
もしくはもう少し上野寄りの肉の大山

505 :食いだおれさん:2021/04/28(水) 23:03:24.37 .net

>>500
かつ兵邊

451 :食いだおれさん:2021/04/22(木) 13:37:23.76 .net

>>449-450
スレタイ読め
とんきはスレチ
専用スレあるからそっち行け

34 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 17:25:21.33 .net

とんかつのツヤって笑
どこまでバカなの笑

36 :食いだおれさん:2021/02/05(金) 17:50:36.29 .net

>>28
>ラード使うのは水分飛ばしてからっとサクッとした歯ざわりにするかららしいが

植物油だとサクッとしないとでも?

509 :食いだおれさん:2021/04/29(木) 09:07:03.31 .net

調布かつ元はゴマ油の匂いがキツ過ぎて俺には無理だった

236 :食いだおれさん:2021/03/11(木) 22:29:26.19 .net

好きか嫌いか・美味いか不味いかは置いといて
レア好きおじさんの言うことは根拠もあって理解できる
レア嫌いおじさんは言ってることが主観だけだから読む価値がない

160 :食いだおれさん:2021/03/06(土) 23:33:47.80 .net

むっは!
その甘じょっぱいタレを肉の皮にかけたライスが大盛りの店はあるのか!

358 :食いだおれさん:2021/03/29(月) 23:43:44.40 .net

>>356
ぐうの音も出ずまともに正面から返せないもんだからwでレスして心の安寧を保とうとする。
目の玉から骨の芯まで安っぽいんだよ。お前は

301 :食いだおれさん:2021/03/24(水) 20:25:10.97 .net

とんかつつけ麺、どこかやってない?

474 :食いだおれさん:2021/04/25(日) 03:41:00.60 .net

>>468
ご飯左 みそ汁右は絶対 逆は許されない
小皿関係は奥に

530 :食いだおれさん:2021/04/30(金) 16:34:27.83 .net

嘘を書く場合は必ず質キチへのアンカーを入れている。
それ以外は自己判断で。
そもそも5chなんて嘘だらけなんだから

100 :食いだおれさん:2021/02/11(木) 18:01:10.10 .net

>>81
彼女の美味しいトン肉を頂けばいいだろw

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