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5chまとめ

【【【野禽、内臓料理】】】

投稿日:

1 :食いだおれさん:01/10/27 18:41.net
季節です。
おいしいとこおしえてください。

91 :食いだおれさん:01/11/21 16:30.net

こんなんもあったよ
郷土料理 千嶋 秩父
ttp://omise.hanako-net.com/view.html?ID=4740151

52 :食いだおれさん:01/11/13 20:13.net

狂牛病で閉店だろ。

37 ::01/11/07 20:36.net

雷鳥って狩猟読本の狩猟鳥類と誤認されやすい鳥類図にでてないね。

166 :食いだおれさん:02/03/03 03:24.net

犬料理は、野禽でも内臓でもないだろう
別のスレで思う存分やってくれ

270 :食いだおれさん:04/03/09 15:31.net

このスレすごいですねー
私はせいぜい焼き鳥やさんでレバのおいしいところぐらいしか知りません。
貧血気味なもので、レバは良く食べます。あそこの店のレバここの店のレバ
味の差が激しくて、一度おいしいところのを食べると、体が覚えるのか
行きたい気持ちがつのってどうにもならない時があります。

417 :食いだおれさん:2021/01/13(水) 21:04:20.85 .net

0280080

429 :食いだおれさん:2021/03/21(日) 19:11:32.59 .net

ジビエ?

299 :食いだおれさん:2006/02/13(月) 10:39:44 .net

牛肉はサシが入ったほうが旨いと思わない欧米人と同じことだろう

315 :食いだおれさん:2007/12/06(木) 00:01:49 .net

鳥インフルエンザの本来の宿主は鴨

385 :食いだおれさん:2014/12/03(水) 05:33:30.10 .net

植物の新芽しか食べていないカモシカを仕留め腸を出しそのまま茹で上げて食べる
その味をヨドミと言う
昔の叉鬼にとっては最高の味わいだったらしいね
まさに肉のコピルアクw

96 :食いだおれさん:01/11/22 13:42.net

>>93=66
ハブ酒はまず蓋を開けた瞬間にウエッとくるような強烈な生臭さがあります。
そこでまず、飲むのを挫折する場合が多いでしょう。その場合は、
もう部屋のインテリアだと割り切って二度と蓋をあけないことが肝心です。
飲んでみるだけの度胸があったとしても、味もまた強烈な不味さです。
もともと廓遊びの前の強壮用の薬ですので、味わいを楽しむと言った類の酒ではないのです
これはスッポン酒でも海ヘビ酒でも同じです。
飲みやすくするにはハチミツを混ぜてみたり、スダチやカボス、
沖縄にちなんだものだとシークワーサーなどを絞って臭いを中和させる方法がありますが、
それでもヘビの生臭さは簡単に消えるものではありません。
そういうわけで、ハブ酒が1本空くのには相当時間がかかると思われます。
中途半端に酒を飲んで放置すると中のハブが空気に触れて腐敗する可能性があります。
酒中のハブはこれはエキスが出尽くしてますし、ハブ自体、肉が美味しいということもないので
ふつうは捨ててしまいます。好事家は焼酎を継ぎ足してニンニクやアロエなどを漬け込み
薬用酒として再利用するようですが、アルコール濃度によって漬け込んだものが
腐敗することもあるようなので、実験精神が旺盛な人以外はやめておいた方が
いいのではないでしょうか。
まぁ、これは私個人の意見ですので、他の人の意見も聞いてみてください。
長レスですみません。

285 :食いだおれさん:04/10/03 23:16:07.net

狂牛病危機!輸入再開なんてとんでもない [週刊現代10月2日号]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1094567816/29

321 :食いだおれさん:2008/04/26(土) 12:58:02 .net

大阪ならば、野犬の肉を使っている可能性もある。

126 :124:01/12/09 15:36.net

>125 ありがとさん!

159 :食いだおれさん:02/02/18 22:53.net

あげてみたりして

129 ::01/12/09 16:28.net

寿司ネタ、光物に苔が生えた超レアものだ。裏めにゅうだ。

233 :食いだおれさん:03/04/05 12:15.net

ハチノスって何?

405 :食いだおれさん:2020/12/21(月) 19:08:58.57 .net

800855

100 :食いだおれさん:01/11/22 20:28.net

そりゃ、罰ゲームだよ

58 :食いだおれさん:01/11/16 17:26.net

>>57
ヌキだってよ。通だねぇ、おたく。

391 :食いだおれさん:2015/12/12(土) 14:27:43.56 .net

ジビエ千両

246 :_:03/05/27 22:15.net

46 :食いだおれさん:01/11/12 19:54.net

↑中国産です

241 :食いだおれさん:03/05/04 13:11.net

もう季節外れだね。

73 :食いだおれさん:01/11/20 16:31.net

>>66
イノシシの肉にいるウイルスと
あなたの身体の免疫が戦っているからです。

272 :食いだおれさん:04/04/13 00:06.net

東京近郊でダチョウがおいしい店をご存知の方はいませんか?

できれば生のダチョウ肉を食べてみたいと思っています。刺身とかカルパッチョとか。
和食、フレンチ、イタリアン等は問いません。
一人1万円以内でよさげな店を教えてください。

今のところ、飯田橋のシェダイゴというフレンチを検討しています。この店で食べたこと
がある方の感想もよかったら聞かせてください。

235 :食いだおれさん:03/04/09 00:52.net

神社や公園にいる鳩は捕獲して
料理して食べてもいいんでしょうか。
 美味しい料理方法教えてください。
リストラされました。

427 :食いだおれさん:2021/03/03(水) 12:43:03.85 .net

81.2295252

248 :食いだおれさん:03/05/30 08:19.net

保守age

168 ::02/03/15 20:54.net

台湾牛肉麺の豚角煮(皮付)と港式焼豚と腸(耳にも変えられる)が
ご飯にのったやつおいしいですね。

136 :食いだおれさん:01/12/12 19:13.net

隣のばあさん
鍋一杯の「もみじ」煮付けて持って来て困ったことがあったっけな

367 :食いだおれさん:2012/07/16(月) 09:21:07.90 .net

鱈の肝は安くて美味いから出くわし次第買ってる
たまに虫入ってるけど

258 :食いだおれさん:03/08/30 07:58.net

>>255
当然、禁猟中の期間は冷凍でしょうね。

75 :食いだおれさん:01/11/20 18:21.net

>73
じゃ、戦いに負けたら死ぬのか?

65 :食いだおれさん:01/11/17 22:53.net

カスミ網は禁止

400 :食いだおれさん:2019/01/24(木) 09:38:53.06 .net

かもめを食った奴いる?

269 :食いだおれさん:04/03/05 01:56.net

鴨は死んでから5、6、日たったのが旨い。

428 :食いだおれさん:2021/03/08(月) 05:34:26.80 .net

01591952

280 :食いだおれさん:04/07/27 07:46.net

コルヴェールでしょうw

147 :食いだおれさん:02/01/06 15:31.net

豚の内臓のサガリってなんか野禽ぽい味がして旨い

384 :食いだおれさん:2014/08/12(火) 22:39:55.04 .net

安易な批判・否定はカッコ悪い

ネットの掲示板はもはや情報収集の場ではなく、心に病を持つものたちが罵詈讒謗を言い合う場所。
まぁ…痛い連中は勝手にすればいい。もはや多くのユーザーが閲覧する場ではないからね。
閉ざされたココロが救いをもとめているのが聞こるよ。
10代の糞餓鬼ならまだしも、20歳を過ぎたイイ大人がやっているので情けないし恥ずかしいのはまさに見ているこちらの方だな。
まして大きな子供がいてもおかしくない年齢の人が、精神年齢中学生のままでネットにへばりついているって何なんですかね。
大人なんだから、あとから振り返っても恥ずかしくないような人生にしたいです。40代以上の年齢だとヤバイね。
あなたはご臨終のときにネットの掲示板にカキコしていた思い出と共に亡くなるんだなぁ。

ホント、人生をネガティブにする超簡単な方法とは「ネットの掲示板で不平不満批判悪口」を書くことです。
あなたも「ドキッ!」と思いませんでしたか?
何かを無責任に叩いておけば、あなたはこれからの人生、何もできなかったときや失敗したときに、
自分の心が傷つかなくてすみますんですかね。あなたはもう変化・成長をあきらめていますからね。

では反対に、人生をポジティブにするにはどうすればいいのでしょうか。
それは、とりあえず行動してみるってことですね。 マタギに足を運ぶのです。
あなたが一歩踏み出すかどうか。こればっかりは、あなたが決めるしかありません。
あはは。

297 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 19:25:07 .net

鴨は血が廻った方が旨いとは思えない

31 :食いだおれさん:01/11/07 13:07.net

雷魚も美味いぞ。寄生虫がいるし。

275 :食いだおれさん:04/05/26 06:31.net

カナールが食べたいです。

184 :レバガツ刺し大好き:02/05/15 03:59.net

韓国料理以外での内臓料理で日本人好みのものってあるんでしょうか?
確かヨーロッパで腎臓料理があったようだけどそれ以外は知りません。
季節はずれなのはわかっていますがこのスレの方が料理に詳しそうなので。

201 :食いだおれさん:02/08/03 14:53.net

>>198
時期はずれです。

283 :食いだおれさん:04/08/28 13:45.net

>>282
しびれ

42 :食いだおれさん:01/11/12 15:53.net

サルミってなんですか?

314 :食いだおれさん:2007/12/05(水) 06:19:09 .net

鴨うまっ!

202 :食いだおれさん:02/08/12 06:41.net

そろそろ航空便で届くころ ムフフ

25 :食いだおれさん:01/11/02 18:37.net

>>24
ちがうよ、「死霊の盆踊り」がエド・ウッドじゃなくてもっと
無名な監督じゃないか?

355 :食いだおれさん:2011/12/10(土) 05:43:09.87 .net

食べたいな

226 :食いだおれさん:03/01/12 17:14.net

鴨(天然物)は刺身で食うのが一番美味い。黄色い脂身がたまらん。

378 :10人に一人はカルトか外国人:2013/02/10(日) 19:27:51.91 .net

★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

↑マスコミや、在日カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。
.....

342 :食いだおれさん:2010/03/27(土) 19:54:16 .net

情報ありがとん。 スレッドに書いているから
よかったら見てください。
旨かったなぁ 普通にすごかったんじゃないの

308 :食いだおれさん:2006/12/23(土) 20:42:17 .net

バリバリのシーズンなのにレスないね

118 :食いだおれさん:01/12/07 14:47.net

豚はともかく「リ」はヤバいだろ。

211 :食いだおれさん:02/09/12 15:00.net

家の近所のスーパーに,はねをむしって綺麗になったうずらちゃんが3羽1パックで売られていました.
ラベルにさりげなく『食べ方・・・頭ごと二つ割にしてバターソテーに』
旦那に『買う?』『ヤダ』

386 :食いだおれさん:2015/05/01(金) 16:49:40.95 .net

地方公共団体が駆除した野生動物で流通してない動物はやっぱり入札が必要なのか?

17 :食いだおれさん:01/11/02 11:58.net

「死霊のはらわた」って監督誰だっけか?

130 :124:01/12/10 04:15.net

今度注文してみます
『泰淳鮨』で

302 :食いだおれさん:2006/03/28(火) 12:33:48 .net

>>299
それって都市伝説だよな。
日本に来て鉄板焼きや、焼肉屋食べてハマる外タレとかけっこういるし。
流通してない事と食べず嫌いとか、いろいろだな。
ちなみにアメリカでは和牛を食べさせたら罰せられるらしい。
狂牛病で危険だから和牛は輸入も禁止なんだって。

255 :食いだおれさん:03/08/06 16:33.net

じびえの店?一年中?

341 :食いだおれさん:2010/02/07(日) 18:06:24 .net

>>340
イミフ
あんた主語とか述語とか学校で習わなかったの?

22 :食いだおれさん:01/11/02 16:50.net

Night of livingdead って傑作だよね。

278 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 08:42.net

>277
魯山人かぶれか(w

101 :66の温泉大好きOL:01/11/23 12:08.net

こんにちわ
ハブ酒の件、大変参考になりました。特に96さん、有難うございました。
他の方の御意見も面白かったです。

やはり、ハブ酒の蓋を開けるには相当の覚悟が必要なのだなと痛感しました。
中途半端に開けてダメにしてしまってはハブ君にも申し訳ないので
父のサイドボード上のインテリアになってもらうことにしました。
(ゆうべ父にも、開けないほうが…と言っておきました)

私はどうも冷え性らしくて
会社では夏でもひざ掛けが手放せません。(仕事は受付です)
そのせいか食べ物に関しても体の温まるお鍋なんかを
無意識に欲してしまっているのでしょうね。

皆さんは連休はどこか行かれますか?
私は今から友人3人と埼玉県の秩父にある温泉に2泊してきます。
美味しいものが食べられるといいな。

それでは

209 :食いだおれさん:02/09/12 10:20.net

今はもう秋
誰もいないスレ

174 :食いだおれさん:02/03/18 03:04.net

春になったら野禽はおしまい?

349 :食いだおれさん:2010/11/24(水) 14:16:38 .net

麻布に来る前の方が良かったね

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