1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (５段) ：2020/08/27(木) 22:56:54.68 ID:sP1mSxR40.net
担々麺じゃないぞ。
ニュータンタンだ！
川崎、横浜を中心に細々？ながらも根強い人気のニュータンタンを、さあ語れ。
☆☆☆☆☆☆☆
★ニュータンタン★8 というスレが既に立っておりますが、目下、新潟県某地名を文面に含んだ荒らしにより、埋め立てられております。
このスレは、荒らし対策を施した上で、該当スレの代替として立て直したものです。
次スレを立てる方は、冒頭に、必ず
!extend:on:vvvvvv:1000:512
を1行だけ貼ってください。
前スレ
★ニュータンタン★7
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1554854942/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/27(火) 18:50:22.26 ID:QlPjwjIb0.net
ラーメン自体、庶民的な食べ物というイメージがあるから、よほどじゃないと1000円は出せないという感じは否めない。
しかし、経営的な観点からいうとそれ前後、もしくはそれ以上じゃないとペイしないんだろう。
入れ替わりのもっともはげしいのも理解できる。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/27(火) 14:56:23.11 ID:jNYET+EY0.net
イソゲン具なんて卵、挽肉、ニンニクくらいなのに高すぎないか？
あんなの600円でも充分だろ
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 05:44:48.88 ID:YVdA5BDl0.net
>>270
青森産にんにくくらいかね
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 10:40:28.45 ID:aP3XcZnvH.net
何回か言ってるけど、イソゲン限定にしたら、
ニュータンタンメンという店名でも、
語れなくなるフランチャイズ店が出てくるからな。
東神奈川は語れて、横浜西口は語れないとかさ。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/11(日) 09:57:18.99 ID:YtQDpeWv0.net
追分は近くに嫁が結婚前住んでいたんで、よく行ってたわ。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/07(日) 04:48:33.79 ID:LyFKPCjma.net
バランスがよかったんだよ
自作とかどうでもいいしどうしたの？って感じだよ
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/28(木) 22:47:19.17 ID:y5QQKxWE0.net
麺の番手を下げた気がしませんか？
少し細くなった気がしてならない…。
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/19(月) 19:32:39.98 ID:r9tyCQBwp.net
タマゴダブルが無い店は却下。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/27(日) 07:48:13.92 ID:SqGEl22r0.net
寒くなると食いたくなるな
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/17(土) 04:02:08.23 ID:Whl/TMJo0.net
宮崎辛麺がニュータンタンよりは担々麺寄りじゃね
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/24(火) 17:53:58.10 ID:DtTl8ZQEd.net
もっと言うとニュータンタンは塩ラーメンていうか塩ダレじゃなく
塩味は塩そのもので付けてるね
勝浦タンタンメンは基本普通に醤油ダレ使った醤油ラーメンにラー油を加えてる感じ
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/19(火) 18:11:11.33 ID:qiJiZ1SE0.net
>>237
宮崎辛麺は醤油や豆板醤などのジャンを使ったコクのある別物だけど、ニュータンタンは旨味だくだくながらあっさりだよね
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/27(水) 10:27:37.18 ID:93Gnq1Nzd.net
特にスープが減ったよね
今なんか丼の6割入ってるか？って感じ
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 10:26:22.12 ID:BzzC3ke8p.net
ポスターもHPも間違っているらしいんだけど、どうすんのこれ？
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 23:50:13.43 ID:LoMph3jM0.net
一回食ったらもういいっていう感じの一品。
自分で作るわ。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/29(木) 19:43:38.03 ID:5DmwiWKT0NIKU.net
だから、いろいろ経費が上がっているだと・・・
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/19(月) 19:35:52.83 ID:r9tyCQBwp.net
めちゃ辛タマゴダブルだよ！
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/19(火) 14:51:42.67 ID:6kt8Lvdwd.net
泥酔した後に完飲してゲロが血塗れだと錯覚する食い物だと思ってる
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp99-tTXv [126.236.229.19])：2020/08/28(金) 20:43:57 ID:xYOrI01qp.net
新丸子
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/26(火) 18:48:03.73 ID:lCRxDGIld.net
まあこのご時世で600円はさすがに酷だとしても、相場的に100円は高いな
ニンタマダブルでライス付けて1000円以内なら評価するのに
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/18(月) 17:54:28.44 ID:uPewM3jqM.net
たいしてうまくないからそのまま捨ててもいいぞ
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/18(金) 00:53:27.79 ID:6GJGTAXi0.net
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/21(土) 03:20:41.45 ID:J0uQEJrP0.net
勝浦タンタンメンはラー油でしょ
ニュータンタンメンにはラー油は入らず粗挽き唐辛子
あと具で挽肉は両方入るけど、勝浦はタマネギや白髪ネギなども入るのに対して
ニュータンタンはデフォでは卵・挽肉以外は何も入らない
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/22(金) 23:06:48.01 ID:yQIi/f180.net
>>258
家にありますw
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 01:40:36.87 ID:uzncBJqJH.net
いつまでも相手にはしないよ…
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/18(日) 12:12:00.71 ID:IRE/jVVqM.net
>>123
山岸じゃ駄目かい？
俺はあれでも満足したが
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8901-Gp11 [126.8.218.53])：2020/09/10(木) 17:13:34 ID:V5rHigvA0.net
カップ麺が9/14にリニューアル販売されるらしい
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/31(月) 22:05:57.56 ID:32Rs9QVZ0.net
>>34
食べログのふらわって奴でしょ
豚ガラで無く鶏ガラだと何度か書き込みしているけど店やHPが間違っているって？
カップ麺にも塩豚ガラ塩表記でポークエキスが先にきているし、実際どうなんだろう？
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp99-tTXv [126.236.229.19])：2020/08/28(金) 20:41:37 ID:xYOrI01qp.net
蕨
255 ：!ninja ：2021/01/22(金) 01:49:07.56 ID:f6yoxh/Vd.net
>>252
味覚障害か？
鶏ガラにキムチ用唐辛子に挽肉玉子にんにくさえあればまんま完成する
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/18(日) 11:14:56.71 ID:qpWhauEja.net
>>128
通報した
震えて眠れ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/15(金) 18:25:35.71 ID:u0/bkce+0.net
>>211
麺を豆腐に変更 をメニューに入れてね
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/07(月) 10:07:58.71 ID:B7ib/dig0.net
元々ちょっと独自メニューが多かったし、場所が他所とは離れてるし、なんか合わないとこあったのかもね
こないだツレと前を通った時に話をして気付いたんだけど、味は変わらなくて相変わらずファミリー客多いらしいよ
新コロの影響で席数は減らしたみたいだけど
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 01:49:55.63 ID:Rpa1uptb0.net
/ 〈‾‾‾‾‾^‾‾‾‾ヽ
| / |
| / ´＼ ﾊ ／｀ |
|.／|￣￣|冖|￣￣| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(6|‾｀― ´ ｜｀―‐′ |
|| | ,,,,, ｣,,,, | ＜豚星の店員はこだわりがあるくらい愛想がなかったです。店が混んでたら！
||｜ 【 一 ｰ 】 / | ファットンよりとらじろう/とらじろうより川崎ソープあねもね藤の顔面騎乗
|| ＼ 丁 / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
彡|
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 23:03:48.02 ID:oWJiizT50.net
元祖 で
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/13(火) 21:41:45.55 ID:ZuW+4yVXd.net
武蔵小杉って美味しいんですか？
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/14(水) 00:56:23.30 ID:LSWRnTisd.net
>>98
店舗より作り手の問題高し
小杉より歩いて新丸子の方が良さげ
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/11(水) 20:32:45.66 ID:nLDWbuaAd1111.net
>>183
どこが？頭唐辛子でヤラれてんな
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/29(土) 02:34:09.85 ID:se2noQox0.net
久しぶりにタンタン食べれた
脳汁が炸裂するほどうまかった
もちろんにんにくはダブルで
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/05(土) 05:38:27.93 ID:xY5Z5z5Y0.net
中野の南ばん亭も美味いよ
イソゲンのニュータンタンメンより安いし
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/04(金) 23:03:24.54 ID:vp/Z6shw0.net
鶴見の前の夫婦がやってた頃の味噌タンタンうまかった
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-ywSJ [1.66.97.75])：2020/08/28(金) 20:48:06 ID:GeSKcmNAd.net
草加
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/28(金) 06:08:22.95 ID:nH6zqo9g0.net
>>1
乙！
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/21(木) 20:42:46.96 ID:IQxxq33n0.net
>>252
麺は色々試したけどどれもイマイチだったからごはんにかけて食べてる
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/26(火) 17:46:02.80 ID:9sQPjJvSd.net
どう考えてもデフォ830円は高いでしょ
別にラーメン一杯にその値段を出せないわけではないけど
それだけ出すなら他にうまいラーメンいくらでも食えるからなあ
正直今は行く頻度が激減した
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/29(木) 14:45:09.43 ID:QazTPHJQ0NIKU.net
おしぼり→紙おしぼり→すぐに廃止
だったかと。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/09(水) 04:42:36.02 ID:1CG19FJ6H.net
細麺のニュータンタンメンとかあったら流行るんじゃね？
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/01(日) 21:53:36.37 ID:UwpbaxFOa.net
今日14時ころ行ったけど空いてたよ
川越は焼肉有りでした
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/15(月) 08:09:30.45 ID:Ha0fkmep0.net
私も時々自作していますが、冷凍うどんでも讃岐の太い奴でなくて、ちょっと細めのがあります。それがいいですよ。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp99-tTXv [126.236.229.19])：2020/08/28(金) 20:48:02 ID:xYOrI01qp.net
鷺沼
保守おわり
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd61-Ti7e [218.231.187.66])：2020/09/05(土) 05:04:47 ID:dgdx2iVa0.net
塩ラーメンでタンタンもどき作ってみようかな
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/24(木) 21:17:43.25 ID:pvruPnrK0.net
武蔵小杉店愛想悪すぎ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/26(火) 18:36:53.56 ID:ouP0awuCa.net
確かに高いわ
600円ぐらいでトッピングやライスつけたいメニュー
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 22:07:16.46 ID:sLYilcdbp.net
>>173
ん？
上でおしぼりすら‥って話題になってただろ
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/19(火) 09:44:46.55 ID:d2z0H5hJd.net
逆に鈴木桂治だっけ、彼は味噌餃子に言及してたりよく食ってるんだなって思った
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 07:25:57.37 ID:/ZpaTxXJa.net
きんけの話してもいい？
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/15(月) 01:42:57.43 ID:a3pscPrYM.net
スープはある程度再現できてるが麺は全然ダメだね
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 08:59:45.69 ID:M4ew2Z4z0.net
三ツ境のきんけニュータンタンうまかったよ
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/27(水) 22:44:56.82 ID:mBTOI6QW0.net
横浜タンタン以外にも昔は結構亜流の店そこらに点在してたと思うんだけど
いつの間にか全くなくなっちゃったなあ
やはりイソゲンが圧倒的に地元民の支持を得てるってことなのかな
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/19(月) 01:33:56.71 ID:kce6tV14M.net
>>131
相手にしてくれるといいけどなぁ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/29(木) 20:16:20.69 ID:ineaoOzCMNIKU.net
ほぼ独壇場だから図に乗ってる気がする
横浜タンタンがあった頃はいい意味で競争してたのに
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/14(木) 19:36:16.11 ID:0tYzYBvR0.net
鶏ガラに粉末唐辛子に味の素にニンニクでおk？
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6561-C4K3 [218.231.181.139])：2020/08/29(土) 03:41:09 ID:9Ak1BjSf0.net
普段はサンマーメンなんだけど時々タンタン食いたくなる
川崎の天龍の坦々麺もニュータンタンでうまい
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/14(水) 08:08:59.38 ID:HQodwITTp.net
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 02:20:45.40 ID:uzncBJqJH.net
大体、濃いめ頼んで出汁が濃くなる店なんかあるのか？って話だわ。
馬鹿丸出し。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/30(日) 09:02:02.16 ID:aP3XcZnvH.net
スレ主でもねえのに仕切る奴w
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/28(水) 21:56:09.67 ID:78HaxoPa0.net
>>155
店でも食べて自作もしてたけど、2年で750→780→830と値上げが続いて店行かなくった
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85f0-/c6O [182.158.151.9])：2020/09/04(金) 00:06:15 ID:mdrSeOeW0.net
カレータンタン食いたい
学生がいると怖いから学生のいない時間に行きたい
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/06(土) 15:44:49.23 ID:zA/AgnAV0.net
つーか、にんにく半生でクレーム入れるような奴
ニュータンタン食べに来るのか？w
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/17(土) 07:47:41.89 ID:70TzbZxZp.net
宮崎はニュータンタンと同時発生を装った(略
蒟蒻麺とか、大蒜が粗切りであるとか、パクリを疑われないような仕掛けは幾つかあるが…