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☆キッチン南海12店目の思い出 馬場南海復活期待

投稿日:

1 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 01:41:47.27 ID:yAGzF0ql.net
前スレ
★キッチン南海11店目の思い出 馬場南海復活期待
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1617030626/

<神保町キッチン南海出身者の店(そこからの独立店も含む)>
神保町キッチン南海(新店)
キッチン南海 上井草店
キッチン南海 高円寺店
キッチン南海 南池袋店
キッチン南海 早稲田店
キッチン南海 駒場店
キッチン南海 梅ヶ丘
キッチン南海 下北沢店
キッチン南海 両国店
キッチン南海 向ケ丘遊園店
キッチン南海 松本店
馬場南海(高田馬場)
キッチンニュー南海(西川口)
カレーの南海(祖師ケ谷大蔵)
キッチングリーン(祖師ケ谷大蔵)
キッチンヨッチ(江戸川橋)
キッチン台栄(御徒町)
きぬそば(末広町)

キッチン南海 東池袋(R3.6.25閉店)

285 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 10:18:12.29 ID:H3zamxKJ.net

ハンバーグなんて、そこら中でいくらでも食えるだろ
南海といったらカツカレーか生姜焼きの盛り合わせなんだよ
そういうふうに意識が刷り込まれている

534 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 07:49:02 ID:H6zfzPBS.net

>>521
ほれ、リアルに近付けてみた

220 :やめられない名無しさん:2022/01/23(日) 18:30:46.01 ID:CeCXsj1J.net

ジャイアント馬場南海

450 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 18:18:11 ID:fD/c1t3y.net

>>449
ハンバーグは事前に作って冷凍しておいたのを注文が入ると
冷凍庫から取り出して解凍し温めて出す。
冷凍庫から出してラップを外すとハンバーグの表面がネチャとしていて
古くないのか?大丈夫か?と心配になり、一気に食慾が減退する。

255 :やめられない名無しさん:2022/02/04(金) 11:15:01.44 ID:i0JYg132.net

>>249
2022/01/31 日本テレビ 【news every.】
<every.特集>後継者なく絶滅危機!?絶品美味!満腹カツカレー
新宿区下落合にある1978年創業の「馬場南海」。
「カツカレー」「エビフライしょうが焼ライス」を紹介。
店主の橘田千也、妻のますえで切り盛り。
開店秘話。
看板に言及。

145 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 18:43:54.04 ID:2qOsiWWH.net

ありがと〜〜お、ございましたぁ!

17 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 14:01:34.21 ID:9MPqBxd+.net

スレタイの馬場南海って休業してるの?

151 :やめられない名無しさん:2021/12/19(日) 15:24:37.87 ID:ALNPd6Nb.net

今の神保町はベストメンバーだと思う。

87 :やめられない名無しさん:2021/11/13(土) 12:21:53.39 ID:Q6bwxzwN.net

神保町マンです。今 並んだところです。今日も15人待ちの盛況です!

381 :やめられない名無しさん:2022/03/28(月) 19:17:26.19 ID:dWiWzFzu.net

解除になったとたんにまた、増えてきたw

520 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 22:49:39.03 ID:THeW+8y+.net

>>516
自分が虚偽申告者か否かと、美味しそうに見えないは別の話じゃね?w
なんでも混ぜこぜかいw

282 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 05:54:50.08 ID:uzIdtSYX.net

>>262
おまえがハンバーグ専門店つくってやれよ
だれも南海にそんなハンバーグ求めてない

349 :やめられない名無しさん:2022/03/08(火) 17:24:37.10 ID:xcwUAytn.net

>>348
土曜日に池

41 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 21:04:09.59 ID:sirJNL/r.net

南池袋11月5日閉店っていうツイがあるがほんとなのか

218 :やめられない名無しさん:2022/01/22(土) 15:09:57.00 ID:J94Q8FPj.net

この前、グリーンに行ったら定休日だった
悲しみの帰路中にあかずきんという担々麺屋に入ったら凄く美味しかった
得した気分だ

117 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 08:28:35.08 ID:OmuQE5XO.net

なくなった両池袋のカレーも普通だし

242 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 21:05:10.52 ID:gwz+r0mY.net

ラーメンはラーメンみたかが一番美味い

カツカレーはキッチングリーンが一番美味い

96 :やめられない名無しさん:2021/11/18(木) 15:25:48.30 ID:ljSOVRiv.net

中條さんの笑顔を見に行くのさ。

397 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 14:03:43.74 ID:tVA29IpF.net

神保町、只今15人くらいの行列であります!

396 :やめられない名無しさん:2022/04/07(木) 13:44:02.37 ID:FH/N+Mmo.net

2月7日

359 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 08:16:20.49 ID:3r16dx7S.net

じゃ、50円引いてくれた駒場店は良心的か

300 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 15:48:15.08 ID:N4gQv4mf.net

学生向け飲食店がキノコるには

561 :やめられない名無しさん:2022/05/27(金) 02:00:11 ID:WnRuL5jE.net

高田馬場で降りることが減った
馬場南海のない高田馬場哀し

557 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 20:50:48 ID:U9h7uUFN.net

でもやっぱり神保町はルーが緩いよな

神保町で並ぶならグリーンで本物の南海のカツカレー食べた方が良いや

184 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 23:27:28.36 ID:C/E4w/ft.net

学生街にあるべく、まともな客(学生さん、若者)と糖尿失明寸前の常連50代の料金を分けた方がいいのは当然

カツカレー
学生は550円、50代は1350円
これくらい差をつけてもいいと思うよ

448 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 05:43:42.05 ID:rS4NmUDI.net

>>442
クリームコロッケが業務用
カキは業務用の上側に店のコロモを足してる

421 :やめられない名無しさん:2022/04/15(金) 04:19:16.91 ID:84quqOec.net

大谷翔平の真逆の人生だな
大谷翔平がグラウンドでゴミ拾いをしているのは自分の運気を高めるため
小さな徳を積み重ねている

>>416
こいつは小さな罪を重ねているからいつになっても幸せには程遠い人生を送ってる

354 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 05:04:08.72 ID:LEO8YtFA.net

神保町店のことで教えてください。
ひらめしょうがのライス抜きできますか?
可能ならばいくらになりますか?
(カレーライスとひらめしょうが単品で注文してみたいのです!)

つけ合わせのオーロラソースパスタだけ単品で頼んだりできますか?
あれおいしいのでたくさん食べたいのです。

179 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 11:11:39.46 ID:MeubAQwA.net

安すぎて何が悪い
特に問題がある訳でもあるまいし

475 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 15:41:22 ID:bWDTHntP.net

残ってるところはどこもそこそこ繁盛してる。閉店するとしたら経済的な理由よりも後継者問題だろうね。

188 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 13:37:44.07 ID:nVoAMpb/.net

人生最後の晩餐がカツカレーでもいいっていう50代常連は多いよ

528 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 15:28:21.40 ID:nMMKraQy.net

今の三井ビルが建つ前は、あの辺りにいろんな飲食店があった。80年代の遠い昔w 懐かしい…

115 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 02:37:16.22 ID:CvTVDwz6.net

あほ

225 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 18:56:18.97 ID:0gHly6+d.net

神保町は平日に見ますよ

559 :やめられない名無しさん:2022/05/26(木) 15:43:00 ID:LL99QGtr.net

新店舗でもう出たか… 旧店舗では何度か遭遇したが w

491 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:37:41 ID:qOBJJf/x.net

辺鄙だよ
埼玉県人しかいないやん

337 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 19:02:41.71 ID:gCxz1Yls.net

>>336
立て続けでカレー2種類を食べるのはきついよ
しかも両方とも濃厚系…勘弁してくれ

124 :やめられない名無しさん:2021/12/05(日) 09:32:45.95 ID:U1dDYaf+.net

後継者?
それとも仕事失くした
南池袋と東池袋のご夫婦が馬場南海に弟子入りしたの?

46 :やめられない名無しさん:2021/10/21(木) 11:30:07.75 ID:8dgvWvqt.net

すずきしょうがやってるとこはありますか?
昔あった蔵前はひらめしょうがでなくてすずきしょうがでうまかった

193 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 21:42:43.49 ID:xNoN+ytA.net

>>191
血糖値は?w

93 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 15:39:53.44 ID:xPUmFcaz.net

神保町まで自転車で行ける場所に住んでいる
それだけの価値はある

51 :やめられない名無しさん:2021/10/23(土) 12:25:14.67 ID:whRcoYn7.net

神保町マンです。 今 並びました 木枯らし1号の中、20人待ちです!

169 :やめられない名無しさん:2022/01/04(火) 20:57:34.40 ID:yxrTHPfz.net

チキンしょうが

404 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 05:28:57.79 ID:GXvVDLuw.net

>>403
だから今の所在聞けば良いやん

431 :やめられない名無しさん:2022/04/19(火) 16:44:11 ID:RtnnZtfm.net

これからますます再開発が進むだろうね。小川町の三角地帯に高層ビルが建ったらカロリーはどうなるんだろう…?

98 :やめられない名無しさん:2021/11/21(日) 20:44:17.59 ID:/1M86r//.net

料理長は客と接しないから接客はしません
悪魔タン🦹‍♀の華麗な接客こそ南海の至宝

299 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 09:13:21.82 ID:r1F9RQXB.net

早稲田や東大の近くの店なら値段を安くする必要は無いんだよな
親の平均年収が高い大学だし

42 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 21:11:00.19 ID:6vN+YYZc.net

もう限界だっただろ
池袋の2店と向ヶ丘遊園と両国は

そして、次は下北沢と駒場が無くなりそう

32 :やめられない名無しさん:2021/10/13(水) 00:25:46.41 ID:6XGjYvac.net

>>31
少し前まであんなに玉葱厚くなかったんだよなあ
細切りの玉葱にバラ肉とタレとで最高だった

今は生姜焼きは玉ねぎの辛味がタレの味を邪魔するし
カレーは薄いしでちょっと残念
旧神保町閉店間際のあたりからかな
最近はめっきり足も遠のいてしまった

147 :やめられない名無しさん:2021/12/16(木) 08:12:13.17 ID:+BPNdFsL.net

チイさんは厨房もホールもこなせるオールマイティープレイヤー

365 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 11:29:05.55 ID:B9FyrmXg.net

値段は安くならないだけでな

319 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 20:04:17.73 ID:Bf59GjII.net

純生クリームな

465 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 10:30:33 ID:TIGbCxf8.net

仕事が面倒くさくなったら辞め時だわ

215 :やめられない名無しさん:2022/01/21(金) 15:18:31.74 ID:UZeL2IcF.net

ゴマドレッシングがカレーと混ざると味変になる

517 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 16:45:46 ID:jPB6hVJ/.net

>>513
三省堂のそばと変化すべきところがソバになっているので三省堂内に蕎麦屋があったと誤解される恐れがある

137 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 07:10:28.94 ID:OuHrXez1.net

行くならグリーンに行く

562 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 16:14:17 ID:ooaTGDdD.net

南海のおかげで、カレーやシチューや煮込み料理を作る時には、3回火を止める事にしてる
この効果はガス代の節約にもなるんだな
予熱で材料を柔らかくしたりして

カレーは翌日食べた方が美味しかったりするけどそういう事なんだろうな

295 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:20:52.58 ID:ys+dyLUe.net

>>9
このランキングは凄く納得出来る

292 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:15:58.20 ID:jtLPQnNk.net

神保町ならアルカサールに行けばええやん

445 :やめられない名無しさん:2022/04/27(水) 12:20:57.40 ID:hBEko5K2.net

高田馬場はとんかついちよしが素晴らし過ぎて
南海までなかなかたどり着かない

南海まで来ても結局早苗になっちゃう

62 :やめられない名無しさん:2021/10/30(土) 12:25:34.78 ID:OMkx05tT.net

神保町マンです。 今、並びましたが20人待ちです 本日も絶好調!

425 :やめられない名無しさん:2022/04/16(土) 21:56:30 ID:JrwZUG6k.net

>>424
いまはあんまりというかほとんどないだろ

97 :やめられない名無しさん:2021/11/21(日) 16:22:34.98 ID:fVN4MXmX.net

確かに、神保町が繁盛してるのは中條さんの接客によるところも大きいと思う。

529 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 11:48:43 ID:nJO64bDN.net

羅生門

280 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:37:35.37 ID:hfGhDOgL.net

グリーンはクリームコロッケも手作りなんでしょ?

おそらく南海の看板を掲げなかったのは、クオリティを追求したから、他の店からクレーム受けそうだったからなんじゃないかな

331 :やめられない名無しさん:2022/02/27(日) 19:09:41.03 ID:f86EtIyh.net

オミクロン前と変わらないね。やっぱ神保町は繁盛してるわ

312 :やめられない名無しさん:2022/02/19(土) 18:28:50.63 ID:hClW4Wlh.net

馬場南海行ってきました。
混んでました。食べログ系の写真撮りまくるタイプとか子供連れの人とかいました。
テレビの影響か圧倒的にハンバーグ定食を頼んでる人が多かったです。
肝心のハンバーグですがあらかじめ作って冷凍していたのを注文が入ると冷凍庫
から出して解凍します。解凍に時間がかかるようです。
サイズは大きいですがツナギが多く、塩コショウなどもあまり効いておらず、のっぺ
りした味です。先に目玉焼きを焼いて皿に乗せた後ハンバーグが温まるので、
目玉焼きの上にハンバーグが乗ってました。これはちょっと笑えた。
正直ハンバーグ専門店はやめた方がいいと思いました。
子連れで来てた人かわいそう・・・
やはりしょうが焼きとエビフライの定食にしとけばよかったと後悔しました。

155 :やめられない名無しさん:2021/12/25(土) 05:17:25.11 ID:n+7qrQC4.net

>>154
情報おつです

103 :やめられない名無しさん:2021/11/26(金) 18:40:11.09 ID:7mWKE+BS.net

>>101
その昔いたおばちゃん超有能だったぞ
OKで〜す
プル1枚
の人

227 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 15:29:40.18 ID:whYd6ABk.net

ワイ千葉県民、また緊急事態宣言が出たら神保町行けなくなる

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