5chまとめ

◆◇◆長崎県のラーメン屋 その4◇◆◇

投稿日:

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 01:37:43.66 ID:b7uhSsjYM.net
落ちてたから立て直してやるべ

前スレ
◆◇◆長崎県のラーメン屋 その3◇◆◇
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505000205/
長崎県のラーメン屋 その2
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504424950/

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 08:13:46.30 ID:VqpL616/a.net

皿うどん

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:51:37.01 ID:RpWCGvqxM.net

宝雲亭のひとくち餃子

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/27(土) 19:38:19.42 ID:koJSeXuq0.net

隆砲は4、5年くらい前にメガネかけた太めの兄ちゃんが厨房に入ってたよな
あれあの後どうなったんだろ
福岡かどっかで店でも開いたのかな?

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 12:44:58.22 ID:jqPlYpNAa.net

うちの嫁も業○用

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:55:59.70 ID:RpWCGvqxM.net

Rinrinの麻婆豆腐

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:07:26.96 ID:gc1tHR6tM.net

浜屋のラーメンって旨いんですか
佐世保玉屋のチャンポンはそこそこ食えたけど

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/23(火) 18:44:28.09 ID:zN/+75VIa.net

げんこつ家3月末まで休むって趣味でやってんのかよ。
生活は大丈夫なのかな?

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 10:56:22.33 ID:SGfzCwSD0.net

砦も業〇用

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:44:37.55 ID:XsejvNJca.net

波佐見ラーメンセンターに行ってきたよ。
ラーメンに乗ってたシート昆布が無くなってたよ。

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/19(金) 00:01:48.45 ID:8qzhz+qr0.net

結局、隆砲とげんこつ家しか特筆できない長崎ラーメン事情
新しき希望の作り手望む

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:21:02.44 ID:RpWCGvqxM.net

ラビアンローズのサンドイッチ

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/18(木) 20:08:08.42 ID:HlcRQ5Sva.net

隆砲しみじみうまいな
ご夫婦高齢なんで誰か弟子入りしてくれんかな
一代限りは惜しい

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:16:33.45 ID:RpWCGvqxM.net

大善のソースカツ丼

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 01:51:23.08 ID:x26uGgHh0.net

終了

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 02:08:42.71 ID:7pCZI5Zy0.net

鉄の羽釜は美味い

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/18(木) 10:11:04.19 ID:xUSVk+Kd0.net

長崎市内で豚骨のオススメありますか?

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/05(金) 12:00:07.48 ID:Kqjf9OvX0.net

げんこつ家が好き

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/07(日) 23:47:51.21 ID:ZXv1sWGo0.net

大阪人だけど長崎また行きたいなぁ。大村から市内方面に向かう途中にある超臭いラーメン屋で吐きかけたのはいい思い出
結構有名だったから入ったけど耐えれなかった。店員おばちゃんばっかりのとこ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/21(日) 02:07:12.07 ID:XWV5d4UVa.net

げんこつ家休みであづまラーメン行ってきました。ラーメンとおにぎり注文、純朴ながら最後はどんぶり持って飲み干しました。うまかった。

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/02(日) 23:51:11.49 ID:7+KeNmyfa.net

長崎楼ってそろそろ潰れた?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/29(木) 20:15:44.61 ID:pDdG8cRyMNIKU.net

ハンバーグいまいちって潰れたの?

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 14:50:09.28 ID:LHPuiMU/a.net

浜屋の屋上の遊園地で昔遊んだな
レストランからはアーケードの屋根が見えたっけ

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:03:18.92 ID:RpWCGvqxM.net

福壽の中華冷麺

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 19:03:57.28 ID:wCsRL6q7a.net

しa

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/02(金) 21:58:37.32 ID:QuRzax1yp.net

黒田屋営業時間変わっとるやん
11時15時ですって
まぁ午前中しか行けないから俺にはたいして影響ないけど

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:57:34.16 ID:RpWCGvqxM.net

万徳の坦々麺

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/04(木) 16:57:24.60 ID:1RBinHqF0.net

>>22
いまだに行列できてるのにはビビるわ
確かにうまい

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:52:33.94 ID:RpWCGvqxM.net

寿々屋のちゃんぽん

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 18:56:33.34 ID:+ejrxEpz0.net

申し訳ないけど、かど屋が美味いって言われる時点で長崎のラーメンレベルがわかる

業○用スープだよね

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/18(木) 15:47:40.97 ID:fFTlowU+p.net

オールウェイズとか柊とか万人ウケしそうな豚骨じゃないかな?
俺はもっとガツンと来て欲しいから諫早まで行くけど

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/04(木) 15:17:23.18 ID:Juw2hsnk0.net

隆砲うまい

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/05(水) 20:30:50.26 ID:x9FA9xfJM0505.net

うどんの話でアレだけどw
南長崎の丸亀って潰れちゃった?

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/19(金) 00:48:19.77 ID:CtHVt+HJ0.net

長崎市内のは普通なんよね
決して不味くはないんだけど、それ以上じゃない感じ

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/11(木) 18:12:47.64 ID:1SLzdYh0a.net

大好きな、げんこつ家から隆砲に連食しました。
げんこつ家11:40到着店内4組いたため車にてしばし待機。10分程待ち入店、ラーメン注文。ほどなくの一杯はハッキリした旨味は控え目ながら豚と鳥のマリアージュ実にスッキリした一杯で大満足で退店。
次に隆砲、待ち無しで入店、隆砲チャーシュー大が自動で通る。
最近は豚の甘味があるスープ素晴らしい。ここのとこ完成度マックス、げんこつ家と違いカリカリや海苔、シナチク等オーケストラ的な旨さ、チャーシューで少し温度が下がるのは仕方ないが最高の一杯を頂きました。退店時には満席さすがだな。
今日もおいしく頂きました。いつまでも続けて頂きたい両店です。

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/06(火) 22:18:22.73 ID:zK3Y9zxX0.net

牧のうどんや資さんうどんやウエストはなぜ長崎市にはできないのか?
長崎市は福岡食文化圏じゃないのか?
丸亀じゃ満足できん

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/24(水) 04:31:19.35 ID:cVHN6Grra.net

そうなんだ、副業してなきゃ無収入で大変だろなと、そんな儲かるんかな

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:13:41.90 ID:RpWCGvqxM.net

草木ヶ原のおにぎり

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 02:22:11.85 ID:/KWzRU2Ya.net

小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラか二郎

行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New!
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New!
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎

他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気

あなたは何個当てはまりますか?

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/07(日) 19:46:20.73 ID:WnzMCgL20.net

>>26
リュウホウ並んでましたか?

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/07(日) 19:46:20.73 ID:WnzMCgL20.net

>>26
リュウホウ並んでましたか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 10:26:26.75 ID:sT9G3jK+0.net

久しぶりに変竹林のラーメンか食べたい

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 20:40:29.68 ID:nSKzgvVX0.net

市内は美味いラーメン屋ないからマジ嫌だわ

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 08:13:32.72 ID:VqpL616/a.net

ラーメン

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/10(水) 19:12:12.62 ID:G+JEkrzY0.net

家から隆砲まで一時間以上かかるんで遠い、そこまでしていく価値も無いし出来れば長崎市内にいい店出来てくれんかな

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/02(火) 12:37:25.93 ID:+8ZdZIsm0.net

HPに書いてるよ。俺は長崎市内からだからもう少し早く更新してほしいな。
だいたい11時直前だから。

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:59:06.24 ID:RpWCGvqxM.net

紅灯記のネギそば

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/04(火) 00:38:46.66 ID:BOtTWqHNM.net

食べる人しか食べれない
それでいいんじゃないかな
わたしにとっては長崎県の3番以降だけどw

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:34:39.03 ID:RpWCGvqxM.net

丸万食堂のカツカレー

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/07(月) 14:41:33.79 ID:iW4UOU0+0.net

隆砲スープのエグミが凄くて飲めない
旨いときは素晴らしいのに休みすぎじゃね

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/22(月) 19:03:58.92 ID:wGiAjM+Na.net

パピコのおばはんジャンポケ斎藤そっくり

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/03(月) 08:23:36.37 ID:L3cD7w7v0.net

まだ大丈夫

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/07(日) 17:58:29.09 ID:KDKIFPEra.net

白龍からの隆砲行ってきた。お初の白龍は開店同時に行列で12:10過ぎに入店、ラーメン注文のつもりがチャーシュー麺650円とお得なので注文。肉厚で独特の風味があるチャーシューがタップリ、スープは甘味噌?っぽい甘味のスープ。悪くないがこの行列は島原だからか。全くもの足らず退店。豚骨欠乏症により隆砲へ14:00過ぎ入店、隆砲ラーメン注文もう旨いのよねー。お客様多いにも関わらず濃度高く旨味マックスやはりレベルの違いを感じ完食。隆砲に対抗できるのは長崎では系統は違うもののげんこつ家だけだな。

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 08:13:53.07 ID:VqpL616/a.net

チャーハン

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/21(日) 02:06:51.91 ID:XWV5d4UVa.net

げんこつ家休みであづまラーメン行ってきました。ラーメンとおにぎり注文、純朴ながら最後はどんぶり持って飲み干しました。うまかった。

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 13:05:44.68 ID:RpWCGvqxM.net

観音横丁のおでん

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 16:10:16.67 ID:u58ejY7Na.net

>>74
業界用

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/18(木) 16:44:54.44 ID:Qoj2Qxet0.net

住吉の三八近くに出来たらしい土日の昼間のみのとこ行った人いるかな?
感想聞きたい。

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/01(月) 21:59:39.09 ID:BBhqxy6h0.net

隆砲は店休日以外にも休むから困る
店休日調べて行って開いてないとかザラ

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/06(土) 17:01:21.96 ID:r2rq6i2ba.net

隆砲休みすぎてスープ壊れとった年中行事やな
焦がしたか循環が少ないからかわからんけど
毎年こっから戻すの2ヶ月くらいかかるもんな
気長に待とう

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/02(火) 11:49:28.79 ID:LUn8Hqzj0.net

前はHPに今日は休みと告知してたけど今はやってないのか?

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:50:57.82 ID:RpWCGvqxM.net

雲龍亭のひとくち餃子

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/04/30(金) 20:27:35.03 ID:s3qYNjv5a.net

>>51
マ〜キノ♪ は本社工場からの配送時間の問題。
ウエストは諫早にもあったけど潰れた。
透けさんは経営が変わって拡張路線だから、経営が順調だったら可能性アリ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:50:13.97 ID:RpWCGvqxM.net

思案橋ラーメンのやきめし

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/23(火) 21:04:52.79 ID:qs3NQXBC0.net

ラーメン屋経営なんて半分趣味みたいなもんだよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/03/18(木) 20:48:36.90 ID:7W9Tc7+U0.net

口コミなかなかエグいな

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/21(金) 19:15:43.39 ID:GuhFabgRp.net

松浦かな

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 14:35:34.25 ID:XetwUZ1da.net

>>57
去年の12月位に閉店したよ

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 15:31:12.94 ID:ziUkAyFgM.net

浜屋近辺でオススメの店おしえれ

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/03(水) 12:50:00.20 ID:RpWCGvqxM.net

三八の中華丼

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/02/22(月) 10:57:03.99 ID:eG6nyYfY0.net

隆砲最近うまみが増してる気がする。安定して素晴らしい
しかし子供連れ来た時の緊張感がすごいな

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